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南瓜曲奇饼

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
南瓜曲奇饼
- r* Y* p/ \- w; f$ j# h" M( b4 h! Q6 W' A
/ v2 E; F7 @+ p% Q+ T
材料:
+ g- M  G5 D$ ^0 w4 ^南瓜200g /牛奶 1大勺/低筋面粉200g /泡打粉 1 小勺 /黄油 70g /
$ W7 @: d! @6 Y% M; I砂糖70g /鸡蛋 1个/葡萄干 30g /肉桂粉 1小勺。# q0 T4 t1 l! |3 r- H) Z
做法:  P$ s. e$ H) |0 k6 t8 g' p; N# F
1.南瓜去籽去皮后,切成小块,加入牛奶用保鲜膜盖住,在微波炉加热5分钟。然后
! w" x* H: g' [9 L% u6 S+ q用叉子压碎成南瓜蓉; ?0 V: Q1 @% Y
2.黄油在室温里软化后,用打蛋器搅成奶油状,分2次徐徐加入砂糖,搅拌至乳白色4 x7 {, Z# d; h5 q" \" p$ T8 W, C2 y% k: ]
后,再徐徐加入打好的鸡蛋液,搅拌均匀后,再加入葡萄干,和南瓜蓉,在此搅拌均匀
/ x# j  \7 }: M, a" d3 Z3.泡打粉加入面粉里,过筛,然后加入南瓜蓉内,搅拌成曲奇的生胚。
, Z: x. w. m5 \4.用勺子将生胚一勺勺摊在垫上烤箱纸的烤盘上,然后整体均匀的撒上肉桂粉  u8 o$ P# X7 ?7 j2 D) U
5.烤箱180度预热后,烘烤10-12分钟即可。
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:15 | 显示全部楼层
so great, I will try it
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 18:35 | 显示全部楼层
光听这名儿,就想试试!
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