鲜花( 25) 鸡蛋( 0)
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本帖最后由 Max007 于 2014-5-20 09:02 编辑 0 Q0 Z# u' }; f1 n1 Z
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后院和前院长满了野味~!
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蒲公英是一种营养丰富的保健野菜,主要食用部分为叶、花、花茎、根。其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。
* C% C$ z$ F! I( i& h挖其嫩幼苗,开水烫后,冷水漂洗,炒食、凉拌、做汤。风味尤佳。
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8 q; I. H3 w/ D4 t4 ]. h9 D苏颂云:“春初生苗,叶如苦营,有细齿,中心抽一茎,茎端一花,色黄”。
. g: s! b1 e! X4 {2 {. C! Q李时珍说:“小科布地生,断之有白汁,嫩苗可食”。8 d, Y. k, j) ]1 g* q3 }, N
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不认识的同学,谨慎采摘,以免误食!8 J) A D+ C5 E9 C3 b m" a3 y; H
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美食天下菜谱 蒲公英消炎解毒凉拌熟食均可 |
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蒲公英
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