我做的奶酪小饼

爱城柳州妹

很喜欢吃Red Lobster餐前cookie， 但是苦于不知道食谱，不能够自己做，所以每次去吃饭都厚着脸皮多要一份 。
+ X9 Q8 s/ m3 Q' H; t$ f这天翻看杂志cooking，感觉里面有一款cookie很像，所以就照样做了来。
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
  p: W5 l) o0 c


5 P! q) X2 ?8 B% `5 L味道有些类似，不过还是不如red lobster更酥松。
继续努力找食谱！

/ j% J6 e' G8 z0 I' D$ ]2 `6 j+ }; v补充内容 (2013-12-11 21:17):
1 S% r/ z1 S4 l- m  g2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
，1 tsp baking power, 1/2 paking soda

大黄胖

一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

爱城柳州妹

大黄胖 发表于 2013-12-11 19:17
一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

配方里面居然不用油！我觉得下次如果我放点黄油，饼应该会酥松点吧。 我家里好多个玻璃碗呀盘子呀，想转让几个出去，结果交易市场没有人理会，哎。

linazhang

就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
$ I3 c" k6 o! B1 a就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

- Z% z6 N  m# a( _; q( w! V7 q425度，12-15分钟。加 1 tsp baking power, 1/2 paking soda。 我的经验是还要放2大勺食用油或者黄油。

大黄胖

) W8 ]* F! k7 S" D7 R漂亮东西自己留着吧!转几个就不成套路，体统了。
3 ~4 X2 z6 o% J7 O嗯!放点黄油，多半更好。

爱城柳州妹

. {$ R2 W$ M2 q/ R: j5 a7 I# [

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

! {% y0 W" }  r. b4 x
7 V+ u( \5 n& S, @4 g+ _找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
; K5 Q# e8 m7 \  ?granulated sugar      1/4 cup
/ _; ]. ?$ {6 O8 Q6 b$ Abaking power           4 tsp
, z& i& ?) a) U% q' p3 }salt                         1/2 tsp
butter or margarine  1/4 cup
: W: q+ x7 V3 M4 v. O4 h* r3 }egg                          1
milk                         2/3 cup
+ {' R$ S. c9 x3 J" \8 Egrated cheese          1 cup
9 h% t6 n. Y' K, }
Bake in 220 C oven for 15 minutes
. S' c7 o% Y% G/ r- P2 r- D
等你做出来分享一下吧。因为我才做完奶酪的，这次想尝试一下这个配方用酸奶做的松饼。

linazhang

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
" D' i$ ~2 Y* e9 s$ J  S9 F5 a/ H' iall purpose flour        2 cups
* e+ L, m5 u' ?5 G% X. A+ l/ Ngranulated sugar    ...

8 K# x4 D: ]! h5 E收了！谢谢呀！

bbsweetlelebb

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
' F( Q. _3 x5 m# y2 s+ t+ u找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
granulated sugar    ...

爱城柳州妹

不断尝试，终于做出好吃的奶酪小饼了。可以和红龙虾餐馆的餐前饼有一拼哦！
  ^; }$ z8 C4 m
  G, A' h) Y& X6 u: J3 P这份材料可以做32个小饼

2 cups of flour,  
1 cup of Cheddar Shredded Cheese,  
9 t% ~* a  U8 t& ~4 K- Z250g Philadelphia cream cheese,
! Q- L* h  E2 u- A1 cup of milk
; |! ]: u, S. ^4  tsp baking power,
1/2 tsppaking soda
( E; J1 ~9 O* A% M1 H1 \1 egg
. W4 m6 L+ @4 Y* y6 B1 table spoon of  of sugar
) v1 o: c7 x1 `* Z. ~0 J  q! r3 u1/2 tsp of salt
2 table spoons  of oil
$ e* |% {0 k% Z0 a* l* t; ]+ p* v
摄氏 200， 华氏 400， 最上层烤架，baking 12分钟。  
; h$ {; v2 e2 l/ r9 X$ K

angela77

Mmmmmm

枫叶678

BBQ13

说句真话，真没见过这么丑的东西

lele2002

看上去味道不错。也会试着做做。收藏了。谢谢楼主。

nxihdgua

lycralive

看着不错

yyu16

改天试试

Gracy

BBQ13 发表于 2014-3-31 20:14
; v; t+ y- j' H9 t" b说句真话，真没见过这么丑的东西

4 g4 S) Y" L$ u/ I& P& e& P好吃的东西不怕丑。臭豆腐还不是很丑还臭？

818

羡慕啊！