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[菜谱] 给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-22 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg ( i+ l7 b( X) c4 H9 ]- @" I

- @& ]) B* e1 z; G/ ?2 f+ x" u给过年的餐桌上加一道惊艳小菜
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, T4 {; |9 f1 T1 B. ]在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。
: G$ g( j1 t* l! z/ o& E材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜
# R$ i2 w# {) w/ P魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。
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- V+ ]  [, ~4 E; k0 x, @# o" [$ i" e4 q. Y

, w  I& f+ w8 _2 O8 z******** 魔方萝卜 ********
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材料:白萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,卫青萝卜
' s' u9 h1 ?0 [% c  `- T8 g卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替8 B+ u/ R: G( G: v8 W
做法:) w9 y# g1 U# t  p' }  v9 @
1、把几种萝卜洗净,分别削去外皮
7 h) P: Q% N3 Q  @6 M9 m2、切成粗细均匀的长方条; V# V1 m# F& b, z" n7 x
3、再切成四边均匀的小方块
+ G# V3 t0 F& a: f' F2 r: l4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出4 c$ l; C2 ]* s
5、处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可
7 {8 C- Z# O0 v5 n! d' l2 d/ J: v6、调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味0 U& i/ M7 W0 `0 v+ t) q+ C+ p6 i
/ }4 v" ?% F6 W, a9 D
备注:4 Z6 h1 z: x  C; i# G
1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块+ M' \( f6 [" B* n- N7 Q
2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收3 a% k0 k: J, D& r  i! N
3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫. H1 J  }# Z- D# T$ t1 O. R
4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美
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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-23 17:54 | 显示全部楼层
应该很爽口。谢谢
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 13:20 | 显示全部楼层
very pretty.
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 23:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问在哪儿买心灵美?谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-26 22:28 | 显示全部楼层
同问:请问在哪儿买心灵美?谢谢
老柳教车
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