 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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有一道菜最让人讨厌。
b" h, F. L& V- }% |6 X无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人,最怕等着吃饭的人要吃它。
5 z8 t( z+ A" { ]0 E7 s$ Z一提到它,就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。+ C3 k3 A* @. ]& W! ]
这道菜的名字叫“随便”。
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# x- N7 s* A% p这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有,找个什么样的都行”一样。% z7 r# o4 Q |5 b! X& c
说这话的,跟要吃“随便”的性质是相同的:哪里是随便,哪里是没要求,其实内心里全是要求!而且一点都不能随便!
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4 _8 ]2 Z' t! q8 Y听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜,菜本身没什么希奇,就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。: K$ H W8 j6 E$ z% a4 K4 P
我家也有这么个人,以前问他想吃什么,嘴里经常挂着“随便”,其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。
7 e- `8 o) m# f所以那会只要他一说随便,我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢,我就真随便了。随便几种材料炒一炒,一盘随便就做好了。
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不过现在情况有所改变,他经常主动要吃随便,因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之,却总是有些不随便的味道。原来随意,也可以很美味
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* p8 K7 p9 t; H& G随心所欲,招人喜欢的随便菜:
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9 a8 ?- c, l# N6 |3 q& O, Y3 _9 D******** 随便小炒 ********
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材料:圆白菜半个,黑木耳10朵,洋葱1个,豆腐200克
. e/ S# z+ M& Q) I4 F p( T% ]' Z 干红辣椒数个,辣豆瓣酱2勺,生抽、米醋少许) e5 q }: {. ~1 {
* }) G0 q b) G做法:* `0 }. `; I! W
1、圆白菜洗净切小块,黑木耳泡发撕成小朵,洋葱切丝,豆腐切块
& {" V1 z3 }, }$ Z% r7 w2、热锅凉油,放入干红辣椒炒香,倒入圆白菜和黑木耳0 Q( [/ M: l/ L+ x- M+ p
3、翻炒均匀,倒入豆腐块,炒2分钟
: P% i4 L* f; K! g: `4 L- O4、倒入洋葱丝和豆瓣酱,调入生抽和米醋即可(已放豆瓣酱,生抽不可多加)
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