【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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这几天大家都很兴奋，因为过节了。
0 r+ q; r. _7 w) ^) [! I, \9 x' |虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
8 ?3 A# F' B+ S/ C3 K' q2 I& k仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
把自己当成孩子，再天真快乐一把。
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) f$ e/ f9 O6 E3 ~" ^3 g我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
/ [$ i& S$ Z3 J% E) q+ y那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
6 l3 X" ^! |+ e+ @- I; x* D: }- H& A因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。

5 i: b1 }9 K# n  ~$ Y! }2 O6 d有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。

$ Z1 g: u+ S! u2 P) r" q2 `* {这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
# V9 X' \6 ~$ b% v0 A/ U% B流逝得比自己的童年还要快。

5 E% G0 i+ \, l, d% Y  J, p- d! r看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
( ]# ^1 M, d2 o感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
: g+ [% b- h- F7 c" v8 H9 Y9 ~- |然而生活却从来不曾单调。

如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
. P0 i  b" Q( v. r9 ?我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。
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那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
1 H( |  m- ?8 L" @9 k% a这些美好，一直在生活中萦绕。
使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
, T- C; y: G  S$ V+ q' Q回到童年。

) p4 ^1 m# a- P+ x+ K, L- S+ M7 r年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。


0 }6 @% a  a; x4 ]开心铜锣烧：
8 ]# M1 n# g$ k& j/ D- p非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
过一个快乐的儿童节！

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) j% P9 x6 V/ c7 z. g
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) h5 j$ Y  O2 E+ n/ Z3 u************* 铜锣烧 ***************
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材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量
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6 U6 j3 r5 l7 s9 m" |4 {. i7 J做法：
1、鸡蛋打到大碗中
5 N+ x- Y: z  D3 H2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
3、倒入牛奶
4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
5、筛入面粉
6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
, {1 z% _+ l" w2 e- F0 D1 ^$ a8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
, k; G- u( k0 @/ q0 }10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
12、二片一夹即可

/ {1 U+ P! {( l+ T备注 ：
1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
7 K! _6 `: _- b2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
% g1 l# u7 e( K0 L3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌


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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。