埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3290|回复: 7

[菜谱] 【草莓大福】:草莓的惊艳亮相

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 04:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg : b! v$ m; O+ h0 ?

0 m' r1 w2 r8 e) d: {4 O0 v外表貌不惊人,其实内藏乾坤2 j: A8 ~7 E7 z+ C' l" J

9 L* K$ I+ U* c5 c7 ~) m# m1 _2 ~ 2.jpg 1 i* D) h2 @/ A$ i
1 L$ j& [6 R5 x4 _# d
草莓铺天盖地上市的时候,不用它来做些什么,太对不起号称春天第一果,又美艳绝伦的它。
0 L% q$ X/ |+ K  t3 I  |* y
2 R8 w# D/ A6 L3 w1 K 4 F1 b0 {- \0 s6 a! A+ p9 N

; m, ?$ m1 x5 |- @; ?0 N3 i红色总是很夺目。
! q- P8 z0 h+ {# ^" n) O  K+ l5 }2 ?6 A3 c# C7 q  `
春天,不仅美在繁花似锦,还因为一些明艳的水果点缀其间,
7 ?' e/ ^) w3 v( J% V8 e+ k7 r  ~8 N( R0 ]
让人连看带吃,从心到身都是无上享受。8 l0 _' |1 C/ ~0 U

5 x/ s) ?' Q7 t3 f+ r& f% q, L3 k ' r' y+ m) z8 j% J" W8 i

- h- T2 V+ P  ]/ C- e! |# o那天把做好的草莓大福带给朋友吃。3 T9 h( Y. n. N! S  p, [4 P8 @
) w1 w( t+ l8 h3 r
开始他们以为只是爱窝窝,谁也没当回事。
! y3 r! e3 \2 g# A7 k0 @; R; w- V3 m; t. _
直到一口咬下去,与舌尖相遇的,不仅是软软的糯米,
% y+ @( K" w7 F. {0 n/ h# H) ]3 V. R* @3 T
还有香甜多汁的草莓,和鲜亮得要跳起舞的艳红。
$ v! k9 F4 B/ h+ B+ P* o: B1 f" A$ T4 e8 f/ ]
小小的草莓大福,带给每个人,一段快乐的春日心情。" k1 [& O0 S# j: x* L/ V7 X4 `

- y* N& j1 U4 {
2 k5 B/ h. t4 O7 u2 S) {' s
' ?" g- e& K# y. @5 L喜欢糯米的黏牙,加上香甜的春果,让心情,像春风一样轻快四溢。* y1 W& s; m; ?4 s: G9 q& G* x( v8 h

# C0 }* Q) \5 S$ F' W- E
- s0 F& b( h8 k- x' c
4 _7 P% b. p$ s( o2 k
3 H4 w: Y5 W: Z) ?, m5 H5 L
* s$ I% i; H8 d5 R************* 草莓大福 ****************
  v9 w5 n% }- G- ]9 M/ z* ?+ j; E, C7 H2 R/ y/ y' W

- A( N& o7 d9 a8 R  l% G
& e# X5 c5 F0 o材料:0 E; i3 \# t0 e7 Z

% _1 l0 Z2 Z. J! f3 G) K7 J! r糯米粉200克5 U% a$ O! {& P/ N/ ^

+ ]; g8 m+ ?* C, x水200克/ |% p4 e! }4 M" S: Y$ C( Z, A, C) a

) F9 }- z. s9 @: E. \白糖50克: k2 b* r- Q6 }. u

8 g+ F1 i: v7 e) m豆沙馅适量: v# _# V5 z0 b# K; l0 ]7 x8 z0 {
+ B. @5 O* ]" ]6 W! `3 l. Z" R
洗净的草莓适量
4 ]/ k0 h2 t( I' ^/ @
# b1 X  q6 Q/ L& u3 Y糕粉(熟糯米粉)适量- k" U: A5 }$ q4 v4 B* W5 D3 J
# D  m$ e- w1 L' G1 R

$ Y/ r3 F/ {5 K9 D# `+ o
" A% Y  b0 R- Z6 E/ C$ Q做法:
" U& {% x! X# C6 g' S0 y) c/ P) w# }. N. f2 k$ b
1、糯米粉和白糖混合,倒入水,调匀成面糊,盖上保鲜膜,蒸15分钟至熟
+ J& R8 r6 k# E0 w8 @6 O2 t. y$ Z
7 \* H! d0 j% @! M$ Q2、取一颗草莓,包上一些豆沙馅
, F/ D7 H7 ~: K! w7 h+ p/ o- i  T2 u  j3 n0 ^! Y6 x- I2 Z/ s
3、手上沾糕粉以防沾连,取一小块晾凉的糯米面团,包住草莓豆沙,收口收紧,外面再薄薄沾一些糕粉,整形成圆形即可$ _7 \/ ^9 i# T! z+ r

( a0 w. D' r8 b
% P* e+ `2 \( q  D. g6 {$ b& e- u* n
7 M7 |3 t6 M( A# g 3.jpg ) y% P4 F+ u7 Q
4.jpg 4 U) m; L9 y$ P9 \  I2 |! q
5.jpg
/ q# o$ M$ O$ g. t! H5 ?* a  H  m; ^' O# w1 P

) M4 P$ w3 k& N$ E4 v5 O7 n/ @0 f6 V
) g4 ^( C+ w, x: _& P, n
4 l2 G4 c1 Y1 h+ N" i
/ }5 s% s' e8 F( Z7 ^- W3 R   ^& C) x3 W. y4 M7 D$ h% S
0 n% t: J$ y1 N4 r& N7 x
+ B$ [- r9 p" i9 X! _' q
* A- v! t, ?9 C: ]/ q

+ K; T+ W7 O# n" _. ]& ?$ B- E$ W" h7 z' N* K
把春天串起来~~~~~~~
( k) K1 u! X& w) X( g; u- O% z# |. O$ a( m
' u5 F& p1 Y& v, j+ S  b

/ W) }& D5 L" o# |; J% d0 d
8 i" {2 T0 O, P0 K 6.jpg / S* \( _" [; s9 g* d/ V

0 a  x2 F1 f) k- f# f2 m8 t
5 k) d+ h6 K- |9 R: [ ( x" n2 r4 h& [! u2 ]' P3 ~- h6 Y
, i! J8 t0 a, t1 ?1 b( q
带来好心情:)
- S* t+ X8 \! g0 [, q
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 05:06 | 显示全部楼层
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 15:06 | 显示全部楼层
豆沙馅  在我家不是很受欢迎。感觉比较甜。6 ?, L) i1 Y* k: b* b3 m* o4 y
还是比较喜欢大统华的那种草莓大福的馅。那个比较软软的。。好吃。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 16:54 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-29 17:31 | 显示全部楼层
apiel 发表于 2012-5-29 16:06 & j5 P+ \- e# S+ ^5 A
豆沙馅  在我家不是很受欢迎。感觉比较甜。) l  J  s% i' k# f
还是比较喜欢大统华的那种草莓大福的馅。那个比较软软的。。好 ...
6 R. A/ S; ~5 U! z9 k
大统华有卖?不知道,第一次听说呢。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 18:08 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-29 18:31
2 V. I6 i% ]. I6 T大统华有卖?不知道,第一次听说呢。

2 z- q3 B- j' i1 @8 T( _3 p在面包部。一般是放在切件的。不知道现在还有没有。好久没去吃了。
/ o( B( a* ~0 S5 p8 u4 D% s! n- C
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 11:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
都挺高难度~~~
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-6 05:09 | 显示全部楼层
好好吃~
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2024-11-30 19:22 , Processed in 0.151824 second(s), 23 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表