【枣泥黄米团子】：染色的青团

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9 I9 _+ V1 r6 `  \& s! W# t清明时，南方是吃青团的。去南方时吃过，是我喜欢的味道。

* ^; J. b2 N" I- ~只是想在家做，难了。
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北方找不到新鲜的艾草，那绿绿的糯米团子，只能在记忆中回味了。

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) o$ x" [  X: ^# D" _( x4 b# Y吃不到正宗的青团，仍是想念软糯的甜香。

, Y; h9 `) `; M; w" Z( o用黄米面做了黄色的团子，不过这个节气，只为自己的嘴馋。
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少了做青汁这一道程序，普通的团子制作极其简单，没有黄米面的话，用糯米面也是一样的。
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懒得自己做枣泥了，实在太麻烦。
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, k$ r2 O; p# X: w; H9 k+ s前些天稻香村开到了家门口，发现了现成的枣泥馅，这可是他最爱吃的了。
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如今我一做吃的，他就申请要吃枣泥馅的。
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这些材料共做了15个团子，8个枣泥7个豆沙。
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' Q/ a7 x. D; m8 q& @9 o1 Q出锅后，他一举把8个枣泥的拿下，依然有些不满，怎么不把15个都做成枣泥的？





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材料：

黄米面250克

, S  t8 h9 r% t! N小米面100克
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7 W9 f8 w1 V3 C6 ?0 r$ L2 _5 }温水200克
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枣泥馅适量



6 Y# {7 X8 h7 }+ `2 K& ~5 {做法：

7 @- s9 D; Y" E3 E1、黄米面、小米面混合，倒入温水，和成光滑的面团

3 i. E0 O7 Q6 e$ |/ r+ h2、取面团40克，压扁包入30克枣泥馅，收口搓成团子

3、蒸15分钟即可


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Lucieliu

好看，估计也很好吃，口水。也要学着做了。