 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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昨天整理最近拍的几道菜，一眼望去，全是绿色。还没出去踏青，家中却已是绿意盎然。, e1 ^/ v8 K! X& |+ G
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* }; o/ I! y* H0 Q" a" V- Z) }蚕豆是最近吃得最多的菜，当然是这绿绿的鲜豌豆，不是那让老太太们“咬牙切齿”的干蚕豆。做的时候，加了青笋，绿得眩目，又忍不住放了剁辣椒，色彩马上就活泼跳跃起来。鲜嫩的食材，配上鲜香的剁椒，味道只会更丰富。简简单单的，一道美味悦目的下饭菜就上桌了。' X6 ~& V' S9 \- m$ }5 c
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吃的时候，别忘了多备些米饭哦~~~
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************* 剁椒蚕豆青笋 ****************
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/ N% u: {8 q5 Z# U+ U材料：
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3 C9 O6 O3 [! A. z) ~6 J蚕豆200克
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莴笋1根; Z( C+ Y' k2 i, l$ O
a! o* r8 k- ? g( ^5 ^! u7 V剁椒2勺
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1 @# D% x) n$ D8 {做法：
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1、蚕豆洗净后，入沸水焯一会至熟，捞出过凉水，沥干
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& L8 D+ n/ n4 f+ \5 ^! D6 @2、莴笋去外皮，洗净后切小丁，入沸水焯一下至熟，捞出过凉水，沥干" t# x! H; a' P9 X! g
9 `, a6 q: q- k5 {- s3、热锅凉油，先倒入剁椒，炒出香味，倒入焯好的蚕豆和莴笋丁，一起炒匀即可
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狗仔卡
发表于 2012-3-28 06:22
提升卡
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沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-3-28 07:44
