【石锅拌饭】：爱这一口混杂的味道

get8686

' K5 y( j) u, s' _* H$ z
都是吃饭，每人的吃法却是不一。有人喜欢一口饭、一口菜，饭是饭味，菜是菜味，分别感受，依次交替，层次分明。有人喜欢饭菜一起入口，一时间嘴中充满各种材料，就是爱这种混淆不清又五味杂陈的味道。



我就属于后者，喜欢把菜盛到碗里，和米饭搅拌在一起，饭不是饭，菜不是菜，面目全非，才心满意足的开吃。我也相信，很多人是喜欢这样的吃法，否则，炒饭、烩饭、拌饭咋一直那么火爆呢。
( z4 z2 V1 j5 |5 I2 O

) K. p" l# _# b
世上哪有完美的人？知道自己不够完美，也不奢望遇到完美的人。只要我们能全盘接受对方：无论是优点、缺点、大毛病小毛病，统统收下，全部包容。久了，就像这混杂在一起的饭和菜，一起吃，更美味。
* t- H$ ^4 J. R, U
* _% t: A* s* l$ X6 Y5 R  Y$ X

: Q, m6 C% i6 [% M拌一锅美味的饭，香气十足地吃光~

" E7 m& }) z4 l. r, L

, I* x# y1 C: W* w, V" }" Z**************** 石锅拌饭 ******************

: O. A: A# C, u/ [9 F% V

5 d, ?1 s* o; F9 \5 S材料: 剩米饭，胡萝卜，金针菇，豆芽，香菇，黄花菜，菠菜，冬笋，鸡蛋（菜的种类各取所好）

      韩式甜辣酱



做法：
1 P% w, B& B) E- R! d1 z
, l0 w$ A/ x. _1、材料洗净，胡萝卜、香菇、冬笋切成细丝

2、锅中油热，倒入胡萝卜、香菇炒熟，加少许盐
: K. n: r; b- \8 l9 y
# ~$ P6 t4 m/ Z3、烧开水，分别焯熟金针菇、黄花、豆芽、冬笋、菠菜，分别加入少许盐和香油拌匀

4、石锅中薄薄涂一层香油，铺好剩米饭，将准备好的菜丝码进去，上面放一个煎好的蛋

5、石锅放在火上加热，直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦即可
: Q. x2 _8 B# l+ ?& U* Z
6、拌上韩式辣酱，开吃！


+ n& u, y; `- u9 V( W! R9 D/ U8 v
# R+ S' H/ y  O( _7 L8 C' q
$ ^6 Q% \9 x! ]) e# @, ^1 W

4 m/ K+ b9 a6 ^( @% F8 t

* I/ W4 v/ X8 ~1 N4 G: R" R
- q- I5 N0 R4 y. ^4 \! r
拌得这般面目全非，才是最佳境界，好味道自在其中。
* f* `7 a, Q& q& p
% L, n) C/ K) ?1 E7 s6 A
6 f6 V; q' s& ^9 W( U0 H/ F

美人如玉剑如虹

鸡蛋最好是生的

vivi恶魔An

韩式辣酱哪有卖的啊？我还没看到有卖的

美人如玉剑如虹

韩国店，中国城，大统华都有

summer_tina

哎呀，口水啊。。。
在国内，最喜欢吃石锅拌饭了。
还缠着韩国同学问，可不可以，有时间的时候，给我来个石锅拌饭。学习下

summer_tina

大统华卖的那种黑色的，就是石锅吧？？？
+ H, x* k; ^6 S6 {估计中国的砂锅不行，会裂的。