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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。  m) j! p3 t: }3 K3 a1 J
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看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。
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****************** 红袍莲子 **********************
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材料:- o  l; Q3 [& y

8 R+ _: i; _; ^0 B0 d7 w$ c大红枣
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7 D- Q; |. R9 \% s) S; o1 k( y莲子0 a2 ?0 P' a  I) X6 t
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冰糖
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蜂蜜3 j- p% [% a! g
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做法:& G$ a+ @( Z6 b) x& v
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1、大红枣洗净用温水浸泡1小时
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2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时8 ^( [/ d: i# U$ m

+ `# F$ K- w4 v+ P3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中: _! f: m! Q  F1 f7 j

8 {4 ], x5 o% P! F5 S4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟& S' o" @0 k. [0 C

. q7 h. n' y  i: H, J$ o5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可
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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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