 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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菠萝150克、鸡肉100克、青瓜10克、红椒1个。/ X T# G w" `4 u) Y( n
: B; X1 b/ O' X6 Y2 B: _/ z, z" d. P
调味料:
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7 T( O# L1 W+ t. v- V9 X 花生油20克、白糖30克、番茄酱30克、浙醋10克、盐5克、湿生粉少许。" h8 B- b6 |7 _* c! Q" ]
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制作过程:$ |! S; k0 v5 v. @, U _0 a$ C
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1、鸡肉切片、菠萝切片、青瓜切片、红椒切片,鸡肉加少许生粉,绍酒腌约10分钟。" P' F" V" j! H2 h; Z# Y4 e
, ^( n( @5 E' u& ^$ p 2、烧锅下油,放入青瓜片、红椒片、菠萝片、白糖、番茄酱、浙醋、盐炒至金红色。% A2 `1 x) a! z: _
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3、然后加入腌好的鸡片,用湿生粉勾芡翻炒数次,淋入麻油出锅即可。
! ^" ~, z+ _- u |
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