 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?
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1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟" T5 U/ R9 Z% ]8 v; j# y. a4 z. E
又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客
6 Q M6 i9 I8 I可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河
# \# u* N" A7 i0 | |牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个6 M) |9 {5 t& Y& _1 C
) a5 v; `# T- h. t* J# y" W这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈
5 L0 i0 g3 _! c- R" q4 {談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....
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0 D* [0 ~3 A+ I6 F0 P7 G. ~4 ^* M2. 樂園, 可怕的炒麵
& l4 W0 o7 S- ~" M( z: O不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變 J5 @& q4 n6 Z2 v9 G
叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....
: J( K" ~ B) n7 T! K基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野
: L) m& a9 c6 K原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧
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5 o. [7 K' r& \. t8 U+ b/ x; L& F. u# D3. 西貢. 8 `" Q$ w9 d) S( G$ w
有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜
) y6 c6 k! }, d試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味# i: U$ F l& b' b+ O% I2 F. p
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4. THAI BINH# @0 w0 ?. S" A! l6 q0 @" a
第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道
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4 ^! S) M0 D) n, Z& U5. 越香園+ C+ `# }+ U9 f( i
其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好 T, {- R" ^7 w9 O5 V
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6. 秀姐
$ O6 x3 u& M: G" S) h6 F0 d* l4 ]吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???( {4 R1 ~5 _# x. B% x
叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正
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X) R4 ]9 Y/ f h% h4 U9 u2 P縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....
' \6 l/ a3 a4 m! H4 ~+ ?5 Y難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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