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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。
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1 P, D8 P- K; z0 J这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。
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可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦
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*************** 糙米南瓜拌饭 **************
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材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量2 z( p. B" x5 v5 H
    (这大概是3、4个人的量)
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, h' E( S+ Y2 g做法:
4 H8 W# S; M* m! d; c5 i1、糙米淘净后加水浸泡2个小时
* h: d( I: m3 X& g6 }3 G8 u2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟
4 d: n/ U( x$ Y4 f7 o3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎3 ], v3 d4 @+ R
4、泡好的米放入电饭锅,煮饭
2 I6 ?2 T+ G2 C9 U. t: Z5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟1 f0 `( c; b, i( O
6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味
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$ x$ ^( Q! ~7 P" i8 v7 h备注:
* H4 d: G3 O* i) k+ {1、糙米要事先泡水2个小时以上
( Z( z& H$ T; j/ e" q$ P! ?5 k2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好* @+ V: C% m9 b4 v
3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~
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