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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。" G0 O4 M4 X! g! N" u6 F

; l6 I9 o5 H+ |于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。
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3 x( B8 O) l& N$ }% }放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?
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- B' w* n  D0 C; n/ s* ^1 w心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。
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接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。
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4 o% F( _0 ?; C. A粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。; G- B* c7 m5 ?) f+ w
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听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中% Z0 P$ m* A' O1 ^
听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角
; J1 \  P6 a* V/ J+ ?- D" o命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。4 F. P  n1 C5 H9 c. I9 z7 R" Y; u8 x

3 T) y1 f6 \2 o, {" k3 F5 v永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。
( k# O4 ?6 m; W4 N+ H; H
2 e/ Z! a' \% }3 D5 [/ @3 V8 a% u外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?
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********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************
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- Z5 r# i9 j( D4 M. j6 J材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒
6 |/ n" U2 R# z9 H做法:  X) g) z3 \8 ]( e6 c
1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净) m& w5 [4 I3 c/ O  E; h* V0 B( v
2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥3 f9 j0 d1 m( C+ V: g
3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出! j/ q- F$ X& l& K4 U4 G$ |0 ?
4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉
/ |( c! S% h9 U& Q6 _/ l5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上8 q' A, P4 u- g$ [5 J3 c' e& z2 f
6、开水锅蒸5-6分钟
; ?: {8 P/ d: d! x* d7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上4 Q4 g' D% O3 ]; M' N' r

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可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢' F0 l, J! o% O+ c

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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。
# N$ R8 l3 ]/ h1 G0 n5 o另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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