《男性保健食疗食补处方40款-补肝肾补元阳》

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' F; u6 ^9 J9 s: |内容简介     
/ X. U9 j4 _- ~6 B    本书详细介绍了40款具有补肝肾、补元阳、活筋骨、壮阳添精功效的菜肴。以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点均做了详细的介绍，对主要制作过程还配以图片示范。这些菜肴食用后，可大大改善机体的营养状况，促进身体健康，更好地享受生活的快乐!是一本家庭及美食爱好者理想的饮食指导用书。
   
目录
2 P; F. j5 n1 z) V; M虫草乌龟煲
, g0 O1 ~* J; ~5 q) p) ~4 H" Q龙凤呈祥
+ ]: }: j/ P! n6 J% n% }! E洋葱虾仁
. f: z5 e3 i: ^% F3 b双鲜虾仁锅巴
, ~  E4 L/ _3 T, h. F3 x5 b5 Z$ {山药金牡蛎
甜椒三鲜
) Q  j/ a  _  I* ~豌豆炒蛤蜊
3 R% b  m; {# f, \  s0 u玉米烧海参
% z3 b. W2 P$ e9 _0 m: G# K吉利堂炒三鲜
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[试读片断]
原料： 乌龟1只，虫草10克，大枣100克，料包1个(内装肉桂5克，八角3克，花椒1克)，葱段、姜片各15克，料酒15克，醋2克，精盐3克，胡椒粉O．5克，清汤800克。
制作步骤：
(1)乌龟宰杀，剔下龟板，去净内脏，治净，剁成块，下入加有醋的沸水锅中焯去血污捞出。砂锅内放入清汤500克，下入虫草。
(2)下人大枣烧开，加人料酒，煮至大枣胀起。
(3)下入龟板、龟肉块、料包、葱段、姜片烧开，煲至龟肉七成熟。拣出葱、姜、料包不用。加入精盐继续煲至龟肉熟烂
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