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[菜谱] 【美味冰可可】:难以抗拒的诱惑

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-2 08:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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***************** 美味冰可可 ********************
0 a% M! P1 c6 R4 u; ~
: r* e; M) ~5 p0 C0 p1 R: s+ {3 \可可液:
+ W% T3 v: m* f3 y牛奶........................200克0 g' A, k4 K+ g7 o
动物鲜奶油(淡奶油).........40克
* V6 h+ z1 T  w1 C; M黑巧克力.....................60克
4 I0 g: ^% R1 ~可可粉........................2匙
5 w, u- i) T& U: R$ j- k糖...........................适量. v* v0 E$ H3 J: u/ p! w
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装饰:; f; Y, F. j+ L+ F
动物奶油(淡奶油)适量6 @: e# j7 L( M2 I& Y' h1 a+ t
可可粉适量
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做法:
7 d* [2 [& d9 l8 C1、牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热,煮至微微沸腾,关火
% o- w, Z7 m% b' v9 @2、放入黑巧克力、可可粉,搅拌均匀,如需要增加甜味,放适量糖
: Z1 I1 z& n  ~/ R" t* D( M$ O3、降温后,放入冰箱冷藏
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4、打发动物奶油,挤在可可液的表面,再撒上适量可可粉
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