 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康 : B3 e( @7 D0 k/ f6 L$ l% C; G
3 U; B2 [$ P) V2 Z' a材料： - W. a4 B3 H# n
& h6 D6 F2 ^+ `, q- a0 i0 o
湿面 500g
1 p& v6 D) ~: _8 z' r鸡蛋 4个
( E" v; X7 F5 o青辣椒 5个 ! g2 y A0 j* T4 S: m' H
番茄 2个
# s1 \6 j2 ~ G/ H' y9 t) i青瓜 1根 ' g2 s" f* `$ W9 a
蒜蓉 2匙
8 e S; v, W7 l' ~* T8 R生抽 适量
& R2 n3 b- n' E! z+ }, T9 Z7 [; c盐 适量 3 I6 F- W: {9 S/ p7 M
鸡精 适量 ! @5 e5 H: N W. d" R6 o) X5 E
麻油 适量
6 F) L; K4 ~* V芝麻酱 适量
" T" l d% q$ V5 R$ o! t% I$ G香醋 适量
$ Z+ B9 O' i* {7 @" v2 m7 k, X( A" }- A9 r1 z3 t& h7 m* n
做法：
9 Q9 O6 m' g" k1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用
, J3 {5 p- m/ t6 F4 ^2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用 4 V4 y( B, s" D5 ^3 B W! R
3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味 5 Y8 m# p: T' Q8 }2 B# E: f4 d
4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。 5 a/ q# ?- u' i$ K: b0 k
5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
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显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
