【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

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家里养了一个比无比挑剔的人。
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肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。

) l2 Z' j- |+ s) m- s& I- A我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
* b1 J( l* f' F6 R& S他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
0 I! R, B9 C6 b, @) q我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
1 y3 N& n! H; Z+ b* A他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。
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在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
& m8 c7 p. U" F  T0 L( \麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
, }& q) M1 r( w0 H/ {慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
% J" Y# \+ }4 U& `7 a) H: b是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。

/ d; b/ @+ h/ M  L& `" i6 n他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
. S8 N& {% @( K2 a! @1 U2 U6 ~这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。
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所以说，他真是个格外挑剔的人。
还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。
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打发挑剔的人，其实也不难。
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# Y, k- n1 [7 H& |******** 腊肠糙米饭 ********
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材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
: g( `7 C. E9 ], Z调料：盐，油
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做法：
  f# `, S" ^5 n) ?5 X8 _1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
2、腊肠切成片
$ K. Y$ {; y: B8 m3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
; D: j9 R7 X9 y( r+ ]( B& e4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可

备注：
1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
. {% k; c' c, t2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
4、虾皮切碎些，更易吸收


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! S7 t$ R( p8 B: T1 e对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服