 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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豆腐与海带的搭配，可算是珠联璧合，日本人认为是长生不老的“妙药”。
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3 p! a/ F; z1 z/ `除含有丰富蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁, 豆腐中还含有多种叫“皂角苷”的物质，会阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；使减肥事半功倍。6 J2 o# T, D9 }( n# a
. _4 d0 @1 _+ W; _/ U' w: l但皂角苷会促进体内碘的排泄，容易引起碘缺乏。所以经常吃豆腐的话，最好适当增加碘的摄入。海带含碘丰富，将豆腐配上海带一起吃，可起到互补作用。; Y$ B8 B1 D2 f- g9 H8 E8 A2 O( P1 e
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同时海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能，还可帮助身体排出毒素。8 L, p% t n% a; j) Q
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如果你的他烟不离手，那么经常给他做一碗海带豆腐汤吧。虽然不会帮助他把烟戒掉，却能通过简单的食物使他的身体少受一点伤害。
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************* 海带冻豆腐汤 ***************3 k5 i/ x; z4 O# R% E% O
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材料：
3 h; J0 T# J# C, z+ O3 ~9 z+ Z& N冻豆腐（或北豆腐）200克
* X: \+ Q1 N# G) K% K( g; I海带结50克, e- s& f% i; C. k: O3 t* C+ k
蘑菇50克. u0 v* p1 _) F/ s# T- f# v t/ X& }
姜2片2 W% }3 P+ H9 V' Z8 ?) Y
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做法：5 [% f5 O U6 s" l) h
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1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片8 ^& [1 x$ J5 _% b
2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会
- D6 Z4 r6 }2 `5 c6 v3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片
3 ]* M ?9 Q) d/ u2 E. o' M4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮
! d( j# S; [* T4 Y5、出锅前撒盐即可
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狗仔卡
发表于 2011-4-24 07:51
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喧嚣卡
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显身卡
发表于 2011-4-26 20:32
