酸甜梅排

我检查任务

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大家都在说盐，我也就不多说了
为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
  U# s0 B5 `9 \4 @% T- G我就只说一句带过
“谣言止于智者”
送上今天的酸甜梅排
看标题亲们可能知道
  F- j# C3 b* _8 s0 B# J5 R9 E0 _今天的菜是跟梅还的子排有关
是得，是得就是你们现在想得这个样子
不过今天的材料我是选用了珍珠梅
8 l* \; N+ r3 A( a甜味高过酸味
' z5 x1 F. l5 _8 o* z呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
+ h4 v6 S1 K. Y" b因为今天的珍珠梅酸味过低
* L; n+ @1 |4 J. a+ q到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
* R* `5 D& Q6 A! x还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
) `% \. j' `  E2 }煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
4 A. o2 Y* y% C2 a  a+ b: G这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
( ^$ O9 r9 M! W+ f! ~最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
3 m& T( P; H! T4 i0 k  \3 Z5 ]  [呵呵呵接着亲们看看过程
看你喜不喜欢这种做法
5 H2 \, D/ D  e0 z---------------------------------美食分割线
备料：子排一份，珍珠梅一份
9 K& c/ @7 Q6 X: ]调料：酱油，白醋 做法：
一：各好所用材料。
二：汤锅烧温水备用。
三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
四：汤锅再次烧水。
, |9 n. }" ?3 |五：加入适量珍珠梅。
+ q6 @: l9 R; p4 L' G六：煮至汤底微微有梅色出来。
$ r7 U' B0 \/ C- u% f3 y) L/ }七：沥出一半珍珠梅备用。
: X6 G8 v: q' q八：加入子排
3 a- V4 E0 K5 N9 x" D9 W- t九：水份以满过子排三分之二左右为准。
! o% L/ P' Z7 ]8 d/ G/ C% p8 d, e% x十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
# i$ K9 x8 X8 D6 G* D* J2 n# I十一：加入适量酱油。
十二：加入适量白醋。
十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
0 T9 V- ?) E" B, [4 k, g* v2 |十四：再煮至快要收汁。
十五：就开始颠锅至到干锅状态。
十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）

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虎吼西风

原创么？

幸福小妖

这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~