270条生活小窍门 一定有你用得上的

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1 按饮茶要领煮茶叶蛋

3 Y- t/ U" z/ C! r根据沏茶温度宜在80-90℃的饮茶要领,做茶叶蛋的方法：
& i* {, c3 I: Y6 i试着在蛋煮熟并敲碎后待水温略降时放入茶叶和调料浸泡. 这样制作
3 t% c# N# w: E- \4 F8 D' F) A$ a的茶叶蛋茶香更浓. 要注意的是, 第二天吃前加温也
+ f$ e+ P% k0 ^' B5 S3 f不要煮沸.

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2 熬补药的方法

  I; J( @# g1 l, G补药要熬煎得法, 功效才高.
2 l5 m) i4 b  J6 [0 X8 _5 o' r(1)最好用有盖的陶瓷砂锅. 先将药物用净冷水浸泡半小时. 药物吸
水涨起后, 再加些水,以略淹过药物为宜.
(2)炉煎时, 先用旺火, 待药煮沸后再改用微火, 以免药汁溢出或过
1 f4 A" c( j) r! y  A4 ^& H快熬干. 煎药时可用筷子将药上下翻动几次, 但不要频
0 H# |& e9 q9 ?  d( @6 t% i频掀锅, 以减少药物成分损失.
7 i; \) N  z0 Z( j6 O" w" Z* N(3)煎药时间大约为：头煎煮沸后熬40～50分钟；二煎煮沸40分钟左
' ]7 \+ F  I) w右. 如煎药时间未到, 发现水少时, 可加水再煎.
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3 熬和烩的不同点
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熬和烩, 都是用片、块、丁、丝、条等小型原料, 先煸炒断生, 然后
加调料和汤汁煮熟.
- I- h/ W. s* y' K所不同的是, 熬的原料单一, 不勾芡, 如熬白菜. 而烩常是多种原料
, 出锅时须勾芡, 如烩 鸭四件等.
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4 熬粥如何防溢

熬大米粥、小米粥, 或用剩米饭熬粥, 稍不注意便会溢锅. 如果在熬
. S8 ~, Q3 n) Q$ }3 d+ {+ [* g粥时往锅里加5～6滴植物油或动物油, 就可避免粥汁
溢锅了.
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5 熬粥时可滴几滴食用油

熬粥时只要滴几滴食用油,就不会溢锅也不起泡了.
用压力锅熬粥, 先滴几滴食用油, 开锅时就不会往外喷, 比较安全.
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6 拔丝糖浆的熬制
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在熬制拔丝菜糖浆时,每盘加入一粒米大的明矾,能延长凝结时间,并
使糖丝拉得更长.
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7 拔鸭毛的诀窍
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8 T4 E/ c' Z- n6 [水烫. 烫鸭子的水不要烧开, 烧到水面起鱼星子的时候就行了. 不然
, 鸭毛孔遇到100℃的沸水后就要收缩, 鸭毛就不易拔
脱了.
! S9 R2 _# L2 ~. z' C& K灌酒. 杀鸭前先给鸭子灌上一小盅黄酒, 不多时鸭毛孔就舒张开来,
7 q( ?' O7 P: q% x- l/ D" P鸭毛很容易拔掉.
加盐. 鸭子宰杀后, 即刻用冷水将鸭毛浸湿, 然后再用热水烫. 在烫
鸭子的热水中加入一小汤匙食盐, 所有的绒毛就都能煺
净. 这是拔鸭毛的一条诀窍.

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8 把饭烧焦了怎么办
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- h6 z$ p7 g# n) r; Y8 h0 ](1)应立即停火, 倒一杯冷水置于饭锅中, 盖上锅盖, 煳饭的焦味就
会被水吸收掉.
: W+ A, W3 b! @4 u( E5 C2 r( F(2)将小块木炭烧红, 放在碗中置入锅内, 盖好锅盖, 十多分钟后焦
1 h9 f7 M: ]' ]9 b味就消失了.
(3)将大葱插入饭锅中, 再盖上锅盖, 过一会儿烟味就会消失.
  D8 |7 ~, B7 b; W1 ^(4)饭有了焦味, 不要搅动, 可将饭锅置于潮湿处或一盆冷水中, 10
分钟后, 烟味就没有了 .
- k2 u. |5 A! F% R: v(5)立即将火关掉, 放一块面包皮在米饭上, 再盖上锅盖, 过几分钟
, 面包皮即可把煳味吸 收.
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9 白菜帮抽筋可变嫩

: v& {( a* ]. o2 _1 @往年贮存白菜, 边吃边扔老帮子, 浪费不少. 其实只要把白菜帮里的
淡黄或白色的硬筋抽出(菜帮内侧皮薄, 从内抽), 剁成
4 L2 H+ {+ V; `馅, 挤出水分, 加内馅, 包包子, 做饺子, 吃着很嫩. 这样, 白菜帮
做馅吃, 白菜心炒着吃, 整棵白菜分项用, 没有浪费的.


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4 B" _# [( F5 Y' V* {- T! @10 白菜馅“机械”脱水法
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$ U% x, c# j' Y' W4 H; Z8 ^4 I将剁好的白菜馅用纱布包严, 均匀地放置在洗衣机的甩干筒内, 开启
3 v1 }9 l2 j( n6 M& W后一分钟左右即可取出. 此法较用手工挤馅脱水, 既
省时省力, 效果又佳.
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$ g; v. w- ~1 E$ H) O. ~11 白萝卜除咸肉异味

* R7 D, ~$ r0 @  A: o( a咸肉放的时间长了,就会有一股辛辣味,若在煮咸肉的锅里放一个白萝
卜,然后再烹调,辛辣味即可除去.若咸肉里面是好的,
& o3 }" E" Z" s  f0 H2 D7 Y仅外面有异味,用水加少量醋清洗即可。
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12 白糖干燥变硬怎么办

3 i* R# o1 v: x; i1 q1 b+ k白糖放的时间长了, 很容易干燥变硬, 可用一小块干净纱布用水沾湿
% @6 A+ j0 n5 ~/ R* w& Q3 D+ `, 把水攥干, 放在糖盒里, 盖严, 第二天糖就会恢复到
! t  J+ ]. s' N  z原来的松散状态.

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1 C" s, R) l3 I! T13 白糖做鱼易成形
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在炒鱼片或做鱼丸时,加些白糖,鱼片和鱼丸就不易溶烂.
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14 白斩鸡
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$ S, |1 T/ k/ T1 Y原料：
0 N! _7 b8 S5 S7 U! H嫩母鸡1只, 葱节、姜片、料酒、食盐、香油各适量.
8 ^; P1 J- _" v  e" `制法：
(1)将鸡洗净, 去内脏和头、脚, 再将鸡肉较厚的地方(如大腿及胸脯
等处)划上几刀 .
5 v% H( q6 [) w! I9 z# r* ^; m(2)锅中水烧开, 将鸡放入,加料酒、葱节、姜片, 盖上盖煮15-20分
& V7 \) P4 I; d, `: T钟, 取出放至预先准备好的冷盐水中(盐要适量), 浸泡1
小时, 再取出切块装盘, 滴上少量香油即成.

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15 白斩鸡怎样做才质嫩味美

6 O2 j6 A% m2 ]做白斩鸡有窍门, 照以下方法做会收到好的效果：
用1只重1千克左右的嫩鸡, 宰杀后收拾干净. 将其放入一个大锅里,
: H0 B$ p; H+ E: T' K0 @8 I' H倒入能淹没鸡身的清水, 同时放进适量的葱、姜和黄
酒, 用大火烧开, 撇去浮沫, 再移至小火上焖煮10～20分钟, 加适量
食盐, 鸡刚熟时, 马上将锅端下, 盖上锅盖静置一旁, 待
" A; R' r# v  ~) }锅里的汤凉后, 再将鸡捞出, 控去汤汁, 在鸡的周身涂上香油即可.
这样烹制的白斩鸡, 色白肉嫩. 因为白斩鸡的老嫩与其所含水分的多
7 `9 W8 B' u- r) x; q1 h, X少有关. 煮鸡时, 鸡细胞受热破裂, 内部汁液流失, 鸡
身缩小, 肉质紧, 吃起来就感觉老. 鸡煮熟后, 放在汤汁中浸泡, 能
使细胞重新充水, 形体重新饱涨, 肉质就嫩了. 在鸡身上
涂香油, 可防止鸡皮风干 , 减少水分的蒸发.
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; y' z) m+ [0 r, t5 h16 板栗去皮
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: B% e8 `- i/ q先用刀把板栗的外壳剖开剥除, 再将板栗放入沸水中煮3～5分钟, 捞
1 Q# N0 s2 ~  L2 t. Y出放入冷水中浸泡3～5分钟, 再用手指甲或小刀就
很容易剥去皮, 风味不变.
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7 ]) q- E$ J, a/ k2 r17 板栗湿沙混存
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用超过所藏板栗重2～3倍的中粗沙与板栗混合, 堆放在通风的地方.
沙的含水量为8～10％, 堆放高度不超过50厘 米, 并
, |4 t9 F5 k! a6 q% J. H; [要经常翻堆加湿, 使栗果含水均匀.

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/ K! a- ~$ K% f, _- C18 板栗贮存方法之二

塑料袋藏法：
* c& W9 R. g" f( i, F7 _, l- F1 k% Y将板栗装在塑料袋中, 放在通风好、气温稳定的地下室内. 气温在
! g4 h' [  ?( I: D9 Y10℃以上时, 塑料袋口要打开；气温在10℃以下时, 把
$ @+ T. ^9 \8 [2 P$ R' G塑料袋口扎紧保存. 初期每隔7-10天翻动一次. 1个月后, 翻动次数
可适当减少.
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; X9 p+ `5 ?2 x5 G5 q9 E  i19 板栗贮存方法之三
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5 q2 ~- p$ ^+ w! k* U# ~坛内混藏法:
: }6 n' h. ^7 p3 a/ V/ Z挑选饱满板栗,用潮湿的细黄沙拌匀装入坛内.坛底和坛口呵以多放些
. K, K9 Z+ _; y& z黄沙,坛口用稻草堵塞,口朝地倒置.容器直径不宜太
; y! B0 }/ w" b4 m大.贮存一段时间后,要倒出来检查一次,将较嫩的和发黑的板栗挑出
" D8 }  U) r" a来.


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# L; i* S8 Y. j0 P& ]. s20 板栗贮存方法之四
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7 Z" u7 C- p9 e3 Y' J! Y0 Y' I) e& c自然风干法：
把要冬存的板栗浸入冷水桶里, 水漫过板栗, 浸泡7~10天后捞出, 装
' d2 j/ ^3 O1 O) x1 }& G在竹篮里, 高挂在通风处, 让其自然风干.
) Q* ^7 I# Z* @0 ^2 |! J) a7 ^9 r浸泡前, 要除尽病、虫、伤栗果, 摊放1~2天, 蒸发水分, 当鲜果失
- [+ |: t1 P/ z" j' k8 q5 `重10％左右方可按上述方法收藏. 入藏1个月内是危险
% H# h* _3 L/ n# D期, 要常查看。
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* n6 s  S. w1 u8 L, }2 d/ O8 ?21 板栗贮存方法之一
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锯末混藏：
用相当于所藏板栗重量20％的锯末, 加入水, 使其含水量达40～50％
, 然后与板栗混合堆放. 装在木箱或口袋里也行。
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22 拌馅的窍门
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, ]9 _% Z1 n* W2 {: O1 t" I* x在调制饺子、馄饨馅时, 要慢慢往肉馅中加水, 并用筷子朝一个方向
搅动, 待肉馅比较稀时, 再加盐. 馅的瘦肉多可多放水
* L0 p( Y* f! }) v# Z) R, 肥肉多则应少放水. 然后再将剁好的菜和肉馅一起拌匀, 不要多搅
" e$ M8 S5 g$ L8 j& _( S( V: H, 否则会出汤. 如出汤, 可掺些干面, 也可放到冰箱或
6 V4 U3 \4 N: |% p2 y. A* z室外晾一晾, 油脂一凝 , 就稠了.
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3 S& s! r' j9 l3 V! M23 包饺子的菜馅挤水不用倒掉
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包饺子的白菜或瓜馅, 挤出的水含有多种维生素, 倒掉太可惜, 不挤
6 n9 @1 T1 T3 X  h掉水又不好包. 现介绍一个办法：把挤出的菜水放到
9 V, |4 q' t! a* B" G; G肉馅里, 用筷子顺时针方向搅肉馅, 使之成为肉滑, 然后,再和菜馅
搅匀, 这样饺子馅就不再出水了, 而且包出的饺子既不
0 Y1 r" J9 m. J# [2 \* h6 a失营养味道又鲜美.


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24 包饺子面加鸡蛋好处多

' O8 m/ H. W7 w; R0 A/ D包饺子, 如果在每500克面里加上鸡蛋一个, 则面不“较劲”, 容易
捏合；饺子下锅后不“乱汤”；饺子出锅凉后不爱“
坨”；而且口感好, 还增加了营养.
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25 保存活泥鳅的方法
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. t6 T, ~& c( Y7 q0 S把新买回的活泥鳅用清水漂一下, 捞起放进一个不漏气的塑料袋里(
袋内先装一点点水),将袋口用橡皮筋或细绳扎紧, 放
& ?# t0 P7 p5 u) p+ j2 n进冰箱的冷冻室里冷冻,长时间存放,都不会死掉,只是呈冬眠状态.烹
制时,取出泥鳅, 放进一盆干净的冷水里(注意,千万不
  a" _. s) o8 Y# [- ?能用热水),待块融化后,泥鳅很快复活,制作后鲜香味美.

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26 保存活鱼方法1
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夏季存放活鱼,可往鱼嘴里灌3～4滴白酒(再灌几滴白醋更好),然后放
在阴凉处,可以提高鱼的防腐能力.盛装活鱼的容器要
  k' ?( [( _+ M7 Q/ }, X透气.如用自来水存养, 水不要随放随用, 最好隔日再用, 每天换水
$ Q6 J9 r6 E  J4 u, T2 i一次, 活鱼至 少可存活1个月左右.



27 保存活鱼方法2
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将浸湿的薄纸片贴在鱼的眼睛上,可使买回的活鱼多活三四个小时,一
5 K- \4 s7 ~  ^: ]8 v& G放回水中,又能活蹦乱跳.这是因为,鱼的视神经里面
有一条很重要线状组织,一旦离水, 线状组织便会断裂, 鱼即死亡,
8 U7 H6 D( ^' \! H0 y将湿纸蒙住鱼的双眼, 可延缓这条线状组织的断裂时间.
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28 保存食物方法四则

(1)在潮湿的气候中,饼干如密封后放在冰箱中贮存,可保持酥脆.
(2)喝剩下的咖啡, 可以倒在制冰盒中, 放在冰箱的冷冻室, 作成小
冰块, 在喝咖啡时当冰块用. 这种冰块融化后不会冲淡
咖啡的味道.
(3)如果你要寄干点心给亲友, 把它放在爆米花中, 连同爆米花一起
打包, 可以防止点心碎裂.
" E- n: e' _% I  g$ b& Z" g(4)鱼放在冰箱中贮存时, 常会变得太干. 如果放置盐水中冰冻即可
+ u$ t  K( r! K4 R) @7 ~7 Z9 a+ F防止发干.


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29 保温瓶可做绿豆汤

* G. d" b# v5 S: e炎夏到了, 想随时喝上一杯冰凉可口的绿豆汤吗?请您每天晚上
(或早晨上班前)将洗净的绿豆放入一无水碱的保温瓶内, 将煮沸100
摄氏度的水倒入瓶内, 盖上盖. 第二天早上(或下班回
: _3 S+ A9 D9 A! t! A+ E来)把保温瓶内的绿豆汤倒入一干净器皿中. 凉后, 放入冰箱随喝随
# U, S. l& V+ `3 O+ L0 F' ?. ]取. 绿豆多少, 根据自己的需要.
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) p" A4 i# D- [3 N; ~- G7 I30 保温瓶焖牛肉
( d# m' A' D' g
- h5 ~/ h3 ?# j9 V' D: k把洗净切好的牛肉放入锅内, 加上佐料翻炒, 待肉变色后放入酱油,
$ p6 ]( Q6 I# p, N( Y  C6 G2 W开锅后加入适量开水和盐, 再烧一开；然后把牛肉连
* Q0 a! K2 _+ {! |* H4 s/ V% ]/ r# ^汤一起倒入保温瓶内, 盖好盖儿, 焖二三个小时, 这样烧出的牛肉不
) }4 ~1 A$ L; d% U- a3 b8 t但肉烂味浓, 而且还省时省火.
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31 暴腌、风干延缓鲜鱼变质

( ^7 Q9 T9 u, S% T5 c2 y* O把鲜鱼用盐擦遍全身, 以盐腌防腐, 腌得越透, 保存的时间越长. 或
* I3 z8 {- s! V9 S者把鱼的内脏去除,洗净,挂在阴凉通风处,用过堂风把
/ ]& u, [1 q5 H7 D" o# m鱼吹干, 切忌暴晒. 这两种方法都可使鲜鱼在一定时间内不变质, 只
* O1 y) }" N4 n7 s* y是味道会稍差一些.


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2 y/ \5 [+ k$ {. a% N  }% f7 t32 爆的方法
* V9 v* {" z, O! ~' c
4 m' o: n" s; t" I爆有两种：
# {- r7 T2 s! y" K6 P: F一种是二次加热法. 即把食物先放入开水中烫抖一下(约七成熟), 再
7 N8 y8 s) B3 k* i放入九成以上的热油锅中, 随放随捞出, 然后用调料着
0 X% }% d4 H& R4 @芡快包而成。
另一种是一次加热法. 就是将食物切配、上浆后, 放入油锅快煎, 随
即用调料着芡而成. 爆的操作要求主要是 掌握油锅温
度, 断生捞出, 速度要快, 以保持食物的脆嫩. 如酱爆鸡丁、蒜爆目
鱼、葱爆羊肉等.


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33 北京烤鸭加温法

% V' v. e9 k9 O1 |刚出炉的烤鸭味道鲜美, 放凉后吃口感欠佳, 买回家的烤鸭不能及时
& n+ e1 k: r/ n2 F食用及吃剩的烤鸭如何加温?将炒菜锅放在炉灶上,
把锅烧热, 不放油和调料, 把削成片的烤鸭倒入热锅中,用铲子来回
2 i& J1 v4 R5 ^: i/ P! W翻动, 煸炒1至2分钟后控出油装盘即可食用.
4 f2 m; D0 U" |4 s/ O/ T4 S$ r0 R" \! w
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34 冰冻“萝卜干”
& y, }, K" Z* L. L$ e5 U
把切好的萝卜先放在冰箱里冷冻一段时间, 再拿出来置阳光下晒干,
就成了可以久存且风味狠抓的“萝卜干”, 烧肉时放
  k& G6 G" T$ o- x7 k) \上一些, 味道极好.
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0 h" K1 N9 q5 ?& u35 冰冻食品解冻

肉类宜在15～20℃的室温中解冻, 最好不要在水中解冻, 以免造成营
养物质的流失.家禽一般可在水中解冻, 但未去内脏
的, 应在室温下自然解冻, 以免产生异味. 鱼类宜在40～50℃浓度为
4～5％的食盐水中解冻. 因为在这种条件下, 鱼的肌
9 R) t8 r0 }5 A: o9 I# v5 D: x肉组织复原力最强, 味道最佳.蛋品可装在不透水的金属容器中, 将
* E8 m$ e& Y$ z' `' f3 M2 \: f容器浸在20℃水中迅速解冻.
4 }. x, o, R0 x7 `4 n* K# y1 g
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36 冰箱保鲜香蕉

! @4 M1 ?9 N5 e) k( z2 F将待熟香蕉放入冰箱内贮存, 能使香蕉在较长时间内保鲜, 即使皮变
色也不会影响食用.
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37 冰箱存放莴苣
1 ^3 C- f. R  h5 U, E, o
新鲜的莴苣吃不了就放在冰箱里. 但因莴苣是时鲜菜, 不多久, 就发
蔫并容易生“锈”.
如果在需存放的莴苣下面垫1块毛巾, 莴苣就不会生“锈”了.



% W) g6 P* I- a& k3 g38 冰箱内不宜存放松花蛋

松花蛋是用碱性物质浸制而成, 蛋内饱含水分, 若放在冰箱内贮存,
水分就会逐渐结冰,从而改变松花蛋原有的风味. 低温
还会影响松花蛋的色泽, 容易使松花蛋变成黄色. 所以,冰箱内不宜
存放松花蛋. 如果家中有吃不完或需要保存一段时间
的松花蛋, 可放在塑料袋内密封保存, 一般可保存3个月左右而风味
不变.



39 冰箱正确贮存食物三则
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' D' t( y* m, ?& d: U$ @; {(1)面包最好用食品袋装好再放入冰箱. 否则, 面包很容易变干发硬
.
$ v& e6 Y1 s; F( h(2)绝不能将吃剩的罐头食品继续放在开启的罐头里, 放入冰箱. 因
为金属罐体中包含的铅会外泄, 污染食物.
' N: _' |5 D0 O# W  m* Y(3)果汁不应放在未封口的容器里. 因为果汁的维生素C会受到空气的
破坏.
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. R+ r7 b& O# v7 l9 A% Y9 O
40 冰箱贮藏咖啡不结块
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在夏季, 速溶咖啡易结成块状. 只要将它放入冰箱中存放, 就不会结
( i/ r+ \5 N3 q; b8 T4 b2 S块了.

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41 除漆渍法之一

) h1 k. h- D* `乘油漆未干, 先用煤油反复涂擦, 再涂擦一些稀醋酸(不用醋酸效果
1 g7 Q( s; P; \2 {要差些), 最后经水洗, 即可除去。干了的油漆迹较难除
去，
有一种简单方法：锅内加2.5公斤水、100克碱面和少许石灰, 把衣服
* m6 {: B) h) D放到里面煮20分钟, 取出后用肥皂洗净, 油漆便会脱
* P0 v1 i& O* c1 E4 y6 h& b3 r落。
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42 除青草渍
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3 i/ ]' ~4 {) r1 v  Q用食盐水(1升水加100克盐)浸泡, 即可除掉.
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2 J) k/ B6 d% m, `; i
( a' `% o; I3 h% i5 _2 j43 除球鞋污点
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白球鞋受潮后易生黄斑点或灰斑点, 影响美观. 要去掉这种污点,可
. a* J. r+ M; l先准备高锰酸钾和草酸少许, 用毛刷把高锰酸钾溶液(
高锰酸钾1份, 水20份, 充分溶解即成)涂在鞋面污点上, 约1小时,
: b' I9 c& j; [1 R) Y9 F渐成淡黄色, 再用另一把毛刷把草酸溶液(草酸1份, 清水
# ]# L+ I# Q  k# u10份)涂在涂过高锰酸钾的地方, 约3分, 钟用清水将鞋面略微浸湿一
下, 把草酸冲去, 防止局部留下水渍, 用软布擦干, 污
点即可消除.
, B) a) d4 {  Z$ I( s* L; I

1 x5 i, h9 U! f2 s, k' {
44 除柿子渍
& T+ `' ~- r% o8 L+ L% S4 n- P3 A9 K; t
! w7 j& K, ?, j8 n新渍, 用葡萄酒加浓盐水一起揉搓, 再用肥皂和水清洗, 或用5％稀
氨水和洗涤剂一起揉搓, 然后用水漂洗干净.丝绸织物
& a1 n$ Q2 e: L0 T则用10％柠檬酸溶液洗涤.
$ h% Y  P9 @3 o# C' I6 g% m


45 除桐油渍

可用汽油、煤油或洗涤剂擦洗, 也可用豆腐渣擦洗, 然后用清水漂净
.
  _8 c5 @0 o$ E; g; z# `2 R


46 除蟹黄渍
0 i$ ~7 N  R1 t/ K
在已煮熟的蟹中取出白鳃搓拭, 再放在冷水中用肥皂洗涤.

* m( K. S' b# w+ M% ?( \* |) O

47 除锈渍
9 F: |0 `& |4 c7 \6 o, b$ n+ D
用1％的草酸溶液擦拭衣服上的锈渍处, 再用清水漂洗.
2 r; N# P; \( T3 o. x
# q! C% s  Z0 N  v0 m% z

. [/ j; ^% X2 `$ U( [: [" R7 u48 除血、奶渍方法
5 A# {& W9 U) t% N+ k8 e. J
1，胡萝卜研碎拌上盐, 涂在沾有血、奶渍的衣服上揉搓, 再用清水
# t; P8 g* O! j, K: g' H漂净.
2，衣服上沾有血、奶迹, 先用生姜擦洗, 然后
蘸冷水搓洗, 可不留痕迹.
$ Z- N- n! ^4 T


49 除烟油渍一法
1 f0 P  ]( p+ h$ a
衣服上刚滴上了烟筒油, 应立即用汽油搓洗, 如搓洗后仍留有色斑,
) T, U) I5 [, ]" _: S4 Y可用2％的草酸液擦拭, 再用清水洗净. 一旦衣物上滴
+ l1 j9 O2 w  u  O上烟油, 要速取炉灰一小撮, 均匀撒在上面, 待片刻炉灰干后, 清去
0 g5 V( w* Q  }% z- h; w炉灰, 烟油自掉. 如衣物上的烟油已干, 且时间较久，
可先用清水浸湿油迹处, 然后再取炉灰适量撒在上面, 干后油渍即除
.
) R) A8 F" f+ H

) i8 X2 I6 [  g) k5 w' C, ?) n
: @+ [; z0 y  @! G# r$ W50 除药膏渍

6 _8 K; `/ ]; m! e, m先用汽油、煤油刷洗, 也可用酒精或烧酒搓擦, 待起污后用洗涤剂浸
, _" m3 y0 |% b5 _' _' u洗, 再用清水漂净.

show98001

51 除衣扣污迹
+ c6 S( S6 Q" N  R: W0 f
塑胶衣扣若有污渍, 可以在扣子四 周垫上塑胶纸,再用橡皮擦拭.

5 A9 `7 Y1 \8 x! t' ]! v; @( F

3 [! g3 I$ w$ {3 n' ?4 @7 Z) V52 除印油渍
8 k( F/ G6 A8 @, N( E
3 N: H5 E7 K3 r) @用肥皂和汽油的混合液(不含水)浸漂或涂在色渍上, 轻轻搓洗, 使其
溶解脱落, 再用肥皂水洗涤, 用清水漂净. 若经过肥皂
洗涤, 油脂已除, 颜色尚在, 应作褪色处理. 要用漂白粉或保险粉(
# p$ W7 B. I% y3 A0 K& k- o用于真丝衣物的)来消除颜色渍.



3 K6 h8 I% o" ~* T53 除圆珠笔油渍
# p( T9 X! n8 ]( N8 `
将污渍用冷水浸湿后, 用苯丙酮或四氯化碳轻轻擦去, 再用洗涤剂、
清水洗净. 不能用汽油洗. 也可涂些牙膏加少量肥皂
) W5 ?6 b9 C; [轻轻揉搓, 如有残痕, 再用酒精擦拭.
5 B8 s) _5 v$ L

: k; d9 f7 Y# k* N2 |
54 穿凉爽衣裤有法
5 d; W. T) k: P. i3 b' I
在炎热季节, 临上班前可把内衣裤放进塑料袋置入冰箱. 当你劳作了
一天后, 回到家里洗个澡, 再把内衣裤从冰箱出取换
上, 你会感到格外惬意舒服。
% `& p3 [  K1 p

, [/ J' F) T1 z9 p; @3 M1 j
55 穿新皮鞋的方法
1 p# K& K+ K/ X' z+ _; N' n3 i
$ t- r. N3 ^4 B  ]很多人不喜欢穿新皮鞋, 因为新皮鞋太硬, 穿着不舒服, 甚至容易把
脚磨出水泡. 为了改变这种状况, 可用一块湿海绵将磨
0 O+ E' r3 i  H" w/ ^- g" k% G脚部位的鞋面革沾湿, 1小时后就有所软化, 再穿就不会那么难受了
, v( m* F" J# m$ S$ X. 但不要经常擦湿鞋面革, 那样对保护皮鞋不利.


$ e6 }: l/ d  i; c, n. X
+ u  F7 Z: r' o: E4 u5 M56 醋可除去葡萄汁渍

) C$ f$ S8 I/ G6 J/ K9 l如不小心将葡萄汁滴在棉布或棉的确良衣服上, 千万不要用肥皂(碱
性)洗.因为用碱性物质洗不但不能退色, 反而使汁渍
颜色加重. 应立即用食醋(白醋、米醋均可)少许, 浸泡在渍处数分钟
: b; x" o3 ~! [7 R% `/ l0 S, 然后用清水洗净, 不留任何痕迹.
3 ]% [6 A- g, \
0 R8 u/ w+ ~! k

) w, a3 p7 u/ M57 醋水洗涤可除异味

) P$ S% v. R: {7 S8 D2 l# ]3 q夏季, 衣服和袜子常带有汗臭味. 把洗净的衣服、袜子放入加有少量
9 R; D: w1 d# n& i/ Q! O食醋的清水中漂洗一遍, 就能除衣、袜的异味.

" b7 u1 ?& R; q! C
: q9 l2 z/ t  {4 x% Q/ ^* _+ S
" l! u# n0 @+ z  \58 蛋壳在洗涤中的妙用
6 w. L# ^8 H- C2 Q+ n- H& C% ^
- L& X- @  A- A2 Q5 @* {把蛋壳捣碎装在小布袋里, 放入热水中浸泡5分钟捞出, 用泡蛋壳的
' c8 @2 V. a* d* G水洗脏衣服, 格外干净(一个鸡蛋壳泡的水, 可洗1～2
件衣服).
$ c/ V  R" D0 P# s


+ E" ^$ B( G2 L' b" l59 电动剃须刀可修整衣裤
- l; i8 D% x7 I1 L+ d6 Q
仿华达呢西裤, 穿不了多久尤其是洗后, 会起很多小球, 且越来越多
  B' h- f. J( z7 \；若是跟其他衣物一起洗, 还会粘上很多小毛, 很不美
观. 用电动剃须刀像剃胡须一样, 将裤子剃过一遍后,裤子竟平整如
' G1 U! ]$ |# R" C. w; B* z新, 电动剃须刀还可将粘上的小毛、尘土吸去. 再用别
的衣物试验, 发现不仅可修整裤子, 其他类似料子的所有衣物都适用
7 I' S3 i! N6 F. 但用电动剃须刀修整, 最好是在刚起小球时, 球大了
) P( ?. {2 c; h( |2 \- k就不太好修.
3 t, y: ]1 z/ s( ?


60 电熨斗的加热

将一只电熨斗放在已接上电源的电磁灶上, 稍等片刻, 即能加热到适
& `* C9 u- |2 k! Y. o3 V! F* Y用熨烫衣服的温度. 由于这样加热的热效率高, 比直
通电源加热省电, 且安全.
2 }' t  C+ K% y+ C9 m" p/ ~
61 钉衣扣可用缝纫机

一般人钉衣扣均用手工, 其实用缝纫机也可钉衣扣. 其方法是：
$ t0 H1 ?& f+ K- K" x: b$ M: ^卸下缝纫机压脚, 把衣服放在缝纫机台面上, 再将扣子摆在衣服的适
6 ]7 F+ G! U4 |& m当位置上, 然后移到机针下. 转动缝纫机, 同时移动扣
/ T) |6 O& {  a+ v: ]子, 使机针下来时能依次穿入各个扣孔中, 直至认为线已缝足为止。

0 t& d! e; f; z* o+ l

6 J; L# W! `, J1 k* c62 定袜子长度
' W( ]/ W  s4 M2 s7 ~, h
) c+ F) u$ j4 p" t/ U到商店买袜子, 若不知自己穿多大号的袜子, 可将一只手自然握拳,
7 P; @7 y. E' s, E1 v' j1 {用另一只手将袜子的脚掌部分沿拳头(最大周长处)绕
" ~6 m1 \7 d2 r2 ^5 G& ?+ o一周, 若长度与拳头周长相等, 则合适. 因为一般正常人的脚掌长度
约等于拳 头的周长.



63 翻毛皮鞋整洗法
( G" I6 K9 t5 C% B0 U( U# T- x
翻毛皮鞋弄脏后, 如果干擦是擦不掉的. 可先用湿布擦洗, 擦洗后放
, w- G! S* I, l$ v. r$ @在通风阴凉处吹干. 待皮鞋面似干非干的时候, 再用硬
毛鞋刷蘸些翻毛粉, 在鞋面上轻刷, 鞋面翻毛便会蓬松起来. 经过连
续吹晾, 翻毛就能恢复原状.
$ e) G' z  d4 ]6 K' O  C) [5 ]


$ w. p' c, o7 v& B! A: l64 防马靴脱毛法

1 q' o# O. V; c+ j+ g; z冬季穿上一双马靴, 的确可以起到保暖的作用. 可是在脱鞋时, 皮毛
0 j3 \# j, A( C! i# }9 w7 t往往会随尼龙袜带出, 一双皮靴有时穿不到一个冬天,
皮毛就掉得差不多了, 保暖性能大减. 此时, 如果在尼龙袜(或毛巾
袜)外再套穿一双丝光袜, 就可使皮毛少脱落, 甚至不脱
落. 因为丝光袜既透气又光滑, 穿脱方便



; N) @) Q4 |/ j' u+ P65 防毛衣磨损

毛衣袖肘部位容易磨损, 可将袖子翻过来, 在磨损处缝上一片旧丝袜
* `$ A& R- c7 W1 Y* Y; ?1 F( N. 因丝袜质地结实, 柔软, 又透明而不易被看出.
& r: }, ]  l2 T* @8 _: _

3 Q9 f  p2 m8 V  E
66 防毛衣缩水
( H; D6 w$ k4 r. I8 c1 J
洗涤毛线衣时, 若要防止缩水, 水温不要超过30℃, 并用中性肥皂片
! g8 H, V. G! }6 I( S0 x7 H. Q& z或洗涤剂洗涤. 涮最后一遍水时, 加少许食醋, 能有效
3 [! y1 k6 `, ]$ U) A4 ?5 e! {; X& N保持毛衣的弹性和光泽, 也可中和残留的皂碱.

  c' A9 w( y" j; x: L' |

) r1 z- z0 l5 x, P! ]67 防泡沫塑料鞋开裂

( N. q8 o4 O0 G' |/ S2 b将新泡沫塑料凉鞋放在盐水中浸泡半天再穿, 这样处理后不易断裂,
可延长穿用寿命.
( w  G6 f6 _: A7 |
% f; p2 Z. J! V/ J% I* D

" z& i6 h+ ]2 O4 o68 防衣物退色二法
5 u) z7 S4 h1 X0 v: o
凡红色或紫色棉织物, 若用醋配以清水洗涤, 可使光泽如新. 新购的
有色花布, 第一次下水时, 加盐浸泡10分钟, 可以防止
布料退色.



! z5 [( z$ v8 J1 U/ j! v69 防止白球鞋晒出黄印儿
6 e, l* S' F! L! l+ E8 Z+ x: G
洗后晒干的白球鞋, 常常在帆布和胶底相接处出现黄印儿. 可用普通
( A; F' w1 \- g' V9 u5 u; y1 A) v卫生纸将洗好的白球鞋包起来再晒. 这样, 既可快速
/ v' m. w2 i- j( Y干鞋又不会出现黄印儿.
5 y4 @; v$ Q" j7 q2 h
, \3 h- H% p6 O9 B, {; \

70 干鞋油回软法

: p+ z+ n  Q( N鞋油干了, 但并未变质, 盒装的鞋油, 滴一点汽油或煤油调和, 同新
的一样适用.


  R/ f; ~: e$ y! b3 M
' y% }- K$ j9 I& ~3 \+ ]71 购买衣料的计算
  z, c4 a8 X- p: k% c
# i; k) w6 r: [( T- A4 q' S% D) X幅宽90厘米的化纤布, 其算法是 ：
男上衣为衣长×3＋10厘米,得数即为要买衣料的长度.
如上衣为72厘米, 就是72×3＋10＝226厘米.
* _2 J7 Q4 j3 h) q9 l女上衣用料长度为衣长×3的所得数.
5 e% i! O' W& e/ S男、女裤用料同为裤长×2 ＋10厘米.
幅宽143厘米双幅呢面料计算方法是：
; k. K# h4 l# Y+ z7 e男便服的用料为衣长+袖长+10厘米。

8 s# o- y& H0 d- g
3 z! s; Z  r2 z9 e% b) e+ @4 x
! C! o) ~. O+ E6 u$ n% E72 黑色毛织物增黑一法
2 g, y; R; Y- B0 k
黑色毛织物穿时间长了, 会变得不鲜艳, 如用煮菠菜的水洗一下, 便
% G, \5 m) a7 e# n8 w0 t" l- [/ C可使其光洁如新.
" P% I, q5 ]2 d
% ?4 x( q) s  ^8 _4 f5 m/ N
. j$ q) g: b+ y* |
! S1 j3 E3 L: z" m( _73 化纤服装烫边代锁边
# k7 a' e# `' [' j4 v
缝制化纤服装时, 可用烫边取代锁边, 即点燃一支香烟或蚊香, 用红
5 @! I# U, Y% M) ]+ y7 g2 y: |' M7 d3 P火头烫料边, 使化纤头烧结而不焦.

, ]; G* t" i3 ?0 a( u# c) p

1 n7 j/ S3 E, S- |1 X74 黄金饰品的清洗

将其浸入热溶液中2小时. 热溶液应预先配制 ：
100克水, 加15克漂白粉、15克碳酸氢钠和5克食盐. 最后,用热水加
碳酸氢钠溶液(1公斤水1茶匙碳酸氢钠)清洗即可.


6 [$ `3 L4 A1 N) |
75 加固钉衣扣四法之二
& J4 E6 [5 w/ \6 m9 j
9 |) ~9 _% Y" ]( v" z5 ?- y衣服上的钮扣线一般都比较凸出, 易磨损, 如果断了一根线, 钮扣就
. e# L# D2 }% i! T要松动掉落. 为此, 在钉扭扣时, 最好是钉几针打一结,
再钉几针, 再打一结, 钉一粒钮扣打上几个结, 钮扣就牢固了.



! l( A# ?  c- S76 加固钉衣扣四法之三

外套和西服的扣子容易脱落. 如果能用最细的鱼线来钉, 则会坚固、
耐久. 要注意, 鱼线要用透明的, 缝在扣子上不易看出
/ ?. S  F1 w, r6 y% V# p( E0 @来.

& k7 Y* n* E" Y9 R8 o/ ~: N( C. |
' k- N' F* X, S5 u' H: D
77 加固钉衣扣四法之四
* z# B$ m5 d3 x" y6 Y
: c- B' S+ d2 t2 B钉钮扣时, 可用小刀或剪刀将钮扣线眼周边棱角削掉, 使之变成圆角
: J6 c" X8 |* M0 u: _) m. 这样既不影响钮扣的美观, 又可减少钮扣对线的磨
擦, 使钮扣不易掉落.
% E% n9 v* o6 G4 _% @
$ V; c! V, B: i& Y3 }
; M, |4 }- ^$ ~# X4 }/ I
78 加固钉衣扣四法之一
; v/ k  C. u8 s, X# B
如果钮扣有4个孔, 钉时不要钉成“十字”交叉形, 因为棉线的交叉
点凸出, 容易被磨擦断线. 最好钉成两条平行线或“口
”字形, 收线时在 扣与布面间绕几圈打个结, 这样就不容易脱线断
线了.
2 q+ G! ]0 D+ w/ q8 U
! M4 ~+ f# V8 V. e& V9 d$ g
/ y2 `1 b7 q, D) C7 E- U* v
79 简易熨平

) @; y9 [4 ]: ?5 {1 ]) ?如果手边没有电熨斗, 可以用平底搪瓷茶缸盛上开水, 代替电熨斗.
这种方法操作简便, 也不会熨煳衣料.

4 ~( s! h0 L- r" {4 ^: b5 l

80 解决裤、裙拉链下滑的方法

# h0 e2 M! u. @$ f( x风度翩翩, 人人追求, 可是, 如果其裤或裙的拉链不幸下滑, 真令人
: b! O$ M1 J+ B; ~! ~! l尴尬. 有一法可以解决, 即在裤、裙拉链顶端的相应部
$ q7 X5 V$ l8 P/ V- B位, 缝上一个风纪扣钩, 用此钩便可以钩住拉链顶端的方孔, 从而活
* R6 _  r; Y" y2 v动自如, 不必担心.

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81 金项链清洗法

最好放在一瓶皂水中, 并轻轻地抖动即可.
1 H: a  y1 I  @: N# Q' Q3 j
# P- z* f: ~2 D4 f6 R: W

6 Z0 T4 Q/ K" m8 O82 酒精除汗渍
# w) p" ]2 Y7 S9 T& u4 `0 n
衣服的腋窝、领口部易染上汗渍, 如把汗渍在酒精中浸泡45分钟, 再
用肥皂水和清水搓洗 即可除去.
: q, C1 d, T' w+ G) E2 i% R


83 旧毛衣毛线如何洗直

毛衣穿得太久, 尤其是腈纶毛线和毛腈混纺毛线等, 拆洗时毛线很不
容易洗直, 再织就会影响效果. 可将拆下的毛线绕成
( L; i! a  y( f2 ]8 I1 `圆球状(一般50-100克绕成一团)放进蒸锅内蒸5-10分钟, 然后把毛线
' [; l: ?' c& v7 n& ?的一头从锅盖的中心孔中拉出来倒成一挂(锅仍坐在
2 x: @! Z& x! J1 o  k火上), 经过“热处理”后的毛线就变得又直又膨松了.

2 d% l# g) {" l% C

84 旧衣拆线法

, v* `- A9 {  q3 T拆旧衣服时, 只要先在沿缝线两面涂上蜡, 拆线就非常容易, 且不留
! h; H" G! D( J: D$ _/ ^8 s4 s线头.

# Z, s. s: C' \0 f/ w: N8 \
0 S) c% E* N8 q) D
8 z- \2 M2 D. j85 裤短加长有法

小孩子身体发育很快, 去年穿着合适的裤子, 今年再穿就显得短了.
很多人就把过短的裤子的裤脚卷边放出来, 让孩子继
1 @# g2 C# s: @续穿. 为此, 在给孩子做裤子时, 应该考虑到这一点. 应给裤子做出
多于平时尺寸1～2倍的裤脚卷边, 以利于适时放长, 继
续穿用.
% a8 V- M; A! \1 ?& Y* @- P
8 `- S! S1 @3 j, J91 美化T恤衫之三
; N1 x2 J+ `; W: R" G
# o4 @% v/ k% G5 m  u6 k用油性的签字笔, 随便地在浅色T恤衫上画些图案, 签上汉语拼音字
母组成的名字或英文字母拼成的名字, 看上去很别致.

1 e+ u, |' ]' d: h: R- f  u8 x

, M5 ~# D6 C) h% b" V92 美化T恤衫之四

* F% O& O" s4 i! Q' w4 ]+ [2 W* C把两件花样不同的短衫剪成两半(纵剪), 再调换拼缝起来, 格调会显
得活泼.

, p3 H: ^: L  v; h4 ]8 |

8 ~6 E$ U" P, ]' {93 美化T恤衫之一

) f! u8 q/ Z% z用毛线在T恤衫的两袖上, 挑出星星点点的小花, 添出很多情趣.
' N0 @- h' b9 [& _4 X. w: c1 }
+ f  d9 s: o. t9 }9 ~, S2 \

# V2 K! R$ @! A' d2 T- ^! ]94 棉毛衫领口松了怎么办

现在有的棉毛衫和针织品洗一两次后, 领口就变松了, 穿上既不雅观
' \5 r! c2 }4 ^! _0 M$ P0 t3 W# m, 脖子又冷. 如在领口的接缝处拆开几针, 穿上一根长
& N" ?* g' G. l! @: w短合适的松紧带, 缝好, 就能完好如初了.
( w2 l5 p$ B: l, a
, h- s# n: l; N$ m& g

95 棉鞋除湿妙法

! F8 k% J. \6 i汗脚每晚脱鞋时, 里边总是潮乎乎的. 缝制两个同鞋子长短、宽窄差
% M- C. N! @1 ?1 A! e不多的小布袋, 里边装上干燥的石灰, 然后把袋口缝
死, 每晚脱鞋后就把石灰袋放入鞋内. 干燥的石灰吸湿力强, 经过一
夜就可将鞋内的湿气吸干, 第二天早晨又可穿上既舒
: ~- o" s. o6 b/ v2 m: A9 v2 v适又干爽的棉鞋了. 石灰袋白天应放在阳光下曝晒, 晚上再用, 也可
' T/ u; n& ^& Z8 n7 [. X多缝几个交替使用.

8 o3 P2 P' g# k! w$ Q5 p

96 面粉除油渍

8 q: b; {* E8 B& r/ o/ I1，翻毛裘衣若沾上油渍, 可在油渍处适当撒些生面粉, 再用棕刷顺
着毛擦刷, 直至油渍去掉. 然后, 用藤条之类拍打毛面,
3 ?' U: M- E8 J6 e. W去掉余粉, 使毛绒蓬松清洁.
2，滑雪衫若沾上油渍, 用冷水把少许面粉冲调成浆糊状, 涂于油渍
+ h2 M# ~3 j* j+ H" `处, 几小时后, 用刷子蘸水刷去粉末, 油渍就会消失.

; P- E$ g% ^. v: w
; u" D5 A3 M. j$ |
97 女同志骑车如何避免风吹乱裙子

1，夏天, 女同志穿裙子骑车, 可在裙子内侧膝盖下部处缀一布条,
捆在膝盖上部大腿处, 留出活动余地即可, 布条长度不
# f+ e( A  }! D1 b! d& R3 c3 i超过裙长. 若在膝盖下部捆一布条, 上缝一个尼龙搭扣, 上扣缝在留
0 v- T' K! K" y3 B' Z有活动余地的裙子上更为方便.
" Q9 {# ~* M7 F9 P+ a* ~/ o7 [2，穿稍宽松的裙子骑车, 裙子常被风刮起, 把裙子左右两角塞入高
筒袜口内, 即能避免这一现象.


( R9 }# p: o. g( o1 u
6 G: Y5 Y0 q" B  \9 G0 q. K2 G/ [. T98 泡沫凉鞋延寿法

新买回的泡沫凉鞋, 可放在盐水中浸泡4至5个小时后, 晾干再穿, 不
易裂口, 耐磨耐穿.
7 v" l9 L6 S8 I: w0 a5 U; C
% |# [) Q) B0 ]

99 皮革服装的熨烫
3 T% |6 w& i" u$ ]' ^
皮革服装须用低温熨烫. 可用包装油纸作为熨垫, 同时要不停地移动
熨斗, 使革面平整光亮.
( Q: t- W  i( E4 ~

% i% j. j2 M. y
100 皮革制品去污二法
0 s% S) r6 X" P( Y3 N" Q1 g
6 M# c$ X0 H1 l' Y! x' X1，皮革制品如果脏了,可用一块干净绒布蘸上蛋白液擦拭, 既可去污
- ]* f# }( ]0 u# [3 T, 又可使皮面发亮。
2，皮革制品沾上污迹后, 最好先用布或软毛刷轻轻擦拭, 然后涂上
( X" O( ^7 b+ |7 q一层凡士林, 再用软布反复擦拭. 最后, 擦上同色鞋油,
( c! C4 q# D0 `& @用软毛刷细刷一遍, 即可光亮如新.
- L; I/ L! A1 }' i! H8 p

  r) t- Q  S+ h0 C2 D3 l# K. m
) ^7 ~, f; J6 V- K8 C+ ]101 皮鞋翻新

当黑皮鞋磨损褪色并露出白地时, 可用墨蘸鸡蛋清在砚台里磨成汁,
/ }# w! @. m( S用毛笔饱蘸蛋清墨汁反复涂于鞋面上, 褪色部分和有
小裂痕处要多涂一些, 涂好后放在通风处晾干, 然后再涂上鞋油, 用
刷子轻擦. 皮鞋油黑发亮, 色泽如新.

7 E& d0 k2 u  R1 u

102 皮鞋翻新一法
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; F) ~' Z* ?. {3 a& q皮鞋穿久了, 便会失去光泽而显得陈旧. 可用干净棉纱蘸上适量稀料
或者洁净汽油, 轻轻在鞋面上擦试一遍, 重点地方多
擦几下, 然后立即上一遍鞋油, 用擦鞋布来回蹭几下, 一双锃亮如新
9 N) o1 f8 Z: T- h的皮鞋就出来了.
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3 p) ]; f2 d, H3 }3 y9 f3 x0 D103 皮鞋收藏1

保护皮鞋的方法是少浸水 、多擦油. 存放前, 最好涂抹猪油(也可用
8 B+ I+ h1 \! s9 `5 u1 t% F" ?- ]猪肉皮擦)或菜油, 保护皮面不干皱. 同时用撕碎揉团
的旧报纸塞进鞋里, 以防变形. 最后, 把鞋放在纸盒里, 存放在干燥
处.

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1 APC除PP水污迹

P·P水(高锰酸钾溶液)使用后, 会使接触部位、特别是手染成黄色,
一般洗涤剂又不能去除. 若用1片APC或维生素C, 蘸
4 ^3 [( `/ L7 H3 l水擦洗被染黄的部位, 很容易洗去。
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' ~- \' A  v1 m& [# n+ ^1 b

2 “核麻蜜”治愈哮喘病

哮喘病患者天一冷就气短, 稍一动就气喘。
: z5 j! y/ e- s% t, l& i秘方名“核麻蜜”，具体做法是：
取核桃仁250克, 黑芝麻100克(上锅微炒),将核桃仁捣碎, 再取蜂蜜
; e' `* `' _8 l3 a6 j% K一饭勺, 水两饭勺, 在炉火上煮沸, 趁热倒入捣碎的核
* i* i- z8 k7 I1 B7 s; g7 z桃仁和黑芝麻, 用筷子搅拌均匀, 放在笼屉上蒸20分钟即可. 每天早
晚各二汤勺. “核麻蜜”方属治疗型与营养型药方,
主治咳嗽、哮喘、肺病及动则气短；不必忌口, 烟酒患者可照常饮用
, 但最好控制点；服法是早饭前、晚睡前吃二匙, 按
2 \, \5 c; H& s$ m量服完为一个疗程,病重者可连续服用, 无任何副作用；制药材料市
- N, ?% O. M. t. `; T& \7 w售均可, 不一定要用当年产鲜货.

7 w$ Z+ p6 `0 y/ @0 e
- A! U$ k3 p6 E0 |5 U$ q% f
5 m+ D+ F# o. V2 A, A0 M: C8 h3 “口疮”速治一法

- E; Z& D0 r1 }$ p5 S取维生素C药片适量(根据情况自定), 碾碎(可取一纸对折, 把药夹其
# i1 M: E/ T( x+ R" N中, 用硬物在外挤压), 把药面涂在“口疮”患处, 一两
次即见效.
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5 k9 T8 [7 |. _2 z  E5 R4 “史君子仁”治小孩蛲虫病

小孩患蛲虫病, 肛门奇痒. 可到中药店买“史君子仁”二十多粒, 用
: k4 v# |6 ]" ?; R2 R锅炒熟, 味像花生米, 脆香好吃, 每次给小孩吃五六粒,
1 \) d9 f. Y) k$ _; r7 }8 u& a7 P服两三次即愈.


3 F0 ?% u+ S! e' @
& d) G% w3 V0 u, o- @5 “芝麻花”治冻疮

芝麻花能治冻疮方法是：仲夏时节, 芝麻开花正盛, 采几朵新鲜芝麻
  T* M* O; Z, q1 m; {; P花, 放在手掌内, 轻轻揉几下, 使其湿淋淋的, 然后将
! o1 l) g! _0 Q& p& p- }揉过的芝麻花在生过冻疮的地方涂擦, 干了, 再擦, 重复几次, 这样
7 t) {6 `: B' G9 I% y8 [, @冻疮就可治愈.



/ y4 p# w/ `: Y7 E( p  ^* l6 氨水除手指烟迹

在一杯温水中滴上几滴浓氨水, 把手指插入浸一会, 烟迹便可除去.
; \5 p. x9 x* R% g& D
' e- N) s6 I  j2 S
! Z% X2 C2 D7 F' ~  B$ Y* s; p0 `
7 |$ j4 \6 J$ w+ I' y7 按摩腹部可通便

& I5 q9 }+ L+ ~' ]! U! n9 ^用按摩腹部方法可解除或缓解便秘症状. 按摩方法简便易行：用右手
从心窝顺摩而下, 摩至脐下, 上下反复按摩40-50次,
按摩时要闭目养神, 放松肌肉, 切忌过于用力, 如按摩时腹中作响,
且有温热感, 这说明发生良好作用. 另在按摩时, 适量
  Z" n) p. w$ ~+ {- m* [喝一点优质蜂蜜更好。
: W9 b) C5 l( ~: p# k9 S
8 P& f* ?; f. [4 i# e
$ o7 Q: M2 q/ s7 p: m
8 按摩穴位可治脚气与脚臭

洗脚时, 将双脚放在盆内温水中泡两三分钟, 待双脚都热了, 用一只
脚的足跟压在另一只脚趾缝稍后处, 然后将脚跟向前
1 i8 l5 L* g7 H0 o; [# \8 `推至趾尖处再回搓. 回拉轻, 前推重, 以不搓伤皮肤为宜. 每个趾缝
' y8 v! a8 u9 q' ?3 z搓50-80次, 双脚交替进行. 速度为每分钟100-120次.
4 b% T) C0 [( Q0 a" r. W3 u每晚一次. 脚气较重上部皮肤已破者不宜用此方法.
5 i- R4 V5 {" y# ^) ]

  R2 P8 C9 P; E2 C8 J' D+ ]2 x
% K  `2 P4 s. Z2 b0 b9 按摩穴位治失眠

- N2 H4 q' @. V5 W3 j3 ]" L失眠，按摩穴位进行催眠,
- |- G& Q- Y5 t9 C选出一组穴位：百会、太阳、风池、翳风、合谷、神门、内外关、足
三里、三阴交、涌泉. 按摩次数以失眠程度为准,
$ R# K( ]1 x3 ?& A/ k) e. K' v失眠轻少按摩几次, 失眠重多按摩几次. 按摩后立即选一种舒适的睡
' d, G/ v8 g* S% K. ~2 \姿, 10分钟左右可入睡. 如果仍不能入睡, 可继续 按
, ?4 R+ W/ j5 I1 B+ z摩一次即可入睡.


! _' N" @# L' t+ ]$ P
5 A& b2 r! D: O9 o( U10 白醋可防治感冒和脚气

用白醋防治感冒和脚气, 效果很好. 感冒初起, 或者流清鼻涕时, 可
2 a  v" x: s% M( z/ j用卫生棉球浸白醋塞鼻孔, 一日两三次, 当天或第二天
7 x) I2 L$ f1 n0 W( ?7 X即可治好. 脚气病患者, 可用棉球浸白醋涂患部, 止痒又杀菌, 有轻
% l& f! m: D* [: R- M/ M8 N+ E微脱皮, 涂一次可半个月不犯, 再犯再涂.
$ o3 }) n- r' i* l9 C

; v' L: T$ L2 {: q- N- u
11 白矾水烫脚治汗脚

# a* _% r3 v; D6 S" l汗脚症, 冬季更严重, 弄不好会冻脚. 在烫脚水中加入白矾10-15克
, 待白矾溶化水中后, 在水温适宜的情况下烫脚15-20分
$ Z* ]) q  G) j5 A# U6 t& J钟, 每晚坚持一次, 连续烫脚5-6天为一疗程能治好汗脚症。
" Z. Y7 {! M2 ]5 }


! `: \* l9 ?3 r3 A12 白酒泡灵芝可治失眠
6 F5 }7 J6 Z3 w: v3 f& x. u9 I
神经官能症引起失眠, 不能睡觉, 有个偏方：原料白酒一斤, 灵芝半
# B# l0 p/ x4 k- s1 X两；灵芝用水洗净, 放进白酒瓶内, 盖封严；酒逐渐变
& }7 l4 g6 B7 F) x成红颜色, 一周就可饮用. 每晚吃饭时或睡觉前根据自己的酒量, 多
, z; ~$ q" s! X# j, u, A  S则喝5钱左右, 如果平时不喝酒的同志可少喝。

* O- }2 q( j' L8 P& ^5 @2 z
# i: p& b1 Y( k8 L
; t8 Q& j1 V6 Z, s4 s13 白萝卜美容

白萝卜性平和, 除痰润肺. 将白萝卜皮捣烂取汁, 加入等量开水, 用
( u$ ]) o5 D  P. Q4 b" s来洗脸, 可以使皮肤清爽滑润, 对于有哮喘、慢性咳嗽
. u) q! a8 j' Z; s* e* k) F的人尤为适用.

  A. e8 [" P( u+ K

7 _7 \# V, L* O3 D, W14 白萝卜煮水治鼻塞

治鼻塞且伴有头痛一法：
5 j3 z/ T+ @+ O# K. W取白萝卜3-4只放入锅中加清水煮, 沸后又即用鼻吸蒸气, 数分钟后
  G- u' ^6 d- @' j! d7 m* @, 鼻渐畅通, 头痛消失. 亦可将萝卜切片泡于杯中, 用鼻
  A% @+ j  I7 \% l8 O吸蒸气, 此病再不犯。
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, I; e$ N4 j( |
15 拌动上身可治便秘
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便秘者排便常很困难, 如果您坐在便池上抖动上身, 肚子一松一缩地
动, 用不了多久, 大便便会顺利排下。
5 }& _) K( p+ O, N7 p8 }
  B7 s. r1 W, A$ Q& E

16 薄公英治“对口疮”

“对口疮”生于脖子后, 因和嘴相对而得名.
治疗偏方：
用鲜薄公英捣成泥, 合鸡蛋清敷之, 仅一周就痊愈。
# ~7 U$ |6 P8 P! I
& L) T+ s- p" a, l+ R: i

& q: H  A; L5 L: s17 饱食后不宜立即洗澡
- ]2 S& m7 k% k: O
% W" l) S. W# y: Q饱食后立即洗澡, 会使副交感神经由兴奋突然转入抑制, 胃肠蠕动减
  S, L6 _9 X! Z# S! E7 ~4 `' O- d慢, 消化液分泌减少, 皮肤血管扩张, 血流量增大. 这
样, 消化系统血流量骤然减小, 增加了心脏功能负担, 容易导致心绞
痛和心肌梗塞等的发作. 因此, 不宜饱食后立即洗澡,
一般在饭后半小时后洗澡为好.


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9 p( j; m  P5 Q18 贝母蒸梨治咳嗽喘

/ F$ t% O4 }4 A' G/ n& @' C1 w7 W2 v用鸭梨一个, 洗净, 挖去中间核后放入鲜贝母2克、干贝母1克和一点
$ u( Z4 ~  S3 [. i$ J. b冰糖；然后放碗里, 加上多半碗水, 水里再放点冰糖,
上锅蒸半小时左右即成. 每天晚晚两次一天吃完；七天一个疗程, 连
( b$ l% f1 i4 @- a) o' D续五个疗程即痊愈.注意要坚持用药, 切忌中断.

0 S+ K  H" y  x: [- e/ k* A
+ Q2 T, M/ q% s" o  B
19 鼻塞异物的处理

小孩把异物塞到鼻子内时，取异物的窍门是：
如果异物塞在一边的鼻孔内, 可用一张纸条, 刺激另一个鼻孔, 使孩
" G& }6 Q( m. N子打喷嚏, 鼻子里的异物自然会被喷出来.
. x5 q* g  R& h3 @' [+ b

4 G( t# |/ r- c+ F1 m
5 w" D$ O( j% w9 |$ Y7 R2 X20 鼻窦炎按摩疗法
5 O, _3 s8 H: {  Z" K) z
1，患者自由放松地坐在椅子上,将双手搓热；
2，用左手从额头右边摸至左边, 再用右手从额头左边摸至右边, 如
此来回各5次；
4 E* T1 P! C/ p5 t+ Q( ^3 y3，用双手中指头从眉宇间顺着鼻梁两侧往下摸, 至鼻翼两侧的凹陷
& r# k5 X3 X' J! e5 o& Y0 _6 {处(迎香穴)时, 有节奏地按穴位5次, 如此反复5次；
4 r' r* \% x7 i( s# y$ I. K. k4，用手食指按迎香穴约20次, 有节奏地旋转按压, 用力以略有酸胀
1 _1 }7 \) v1 [/ ?+ ]# i0 t感觉为度；
0 Y' M6 A: f# |5 a$ [9 F. L5，每天早起、午休和晚上入睡前各进行一次。
, L  f" [2 W8 q

; z2 S+ @9 [8 X& {5 {' x" H
1 h* U2 a  z; N  K( o21 憋气止呃法

7 |0 Z: ~" t; ~% j“迅速止呃逆法”：
0 M$ X9 S5 I, P“呃逆”俗称“打嗝儿”, 可在刚开始时深吸一口气, 用力憋住, 同
时胸腔用力, 直到憋得“脸红脖子粗”, 实在憋不住时
再呼气. 一次即可止住.
! a! o9 ]6 _+ L1 r& e
1 R% k: K9 F: r
* o) J" ~- l$ F0 o* C6 F
( r: }: d( J! u, ^# H' p22 冰箱保存染发剂

各种染发剂在室温或炎热的天气中, 会失去部分效能或改变色泽. 若
4 w/ R  r7 k9 N9 |" d- g: S' u6 Q放在冰箱中保存, 可长期保持其原有的功能, 不变质.

, Q/ _; m. J' M& ~0 m/ t2 ?
, G" T5 |2 X/ B. ]' O' a
23 补肾虚二
# u& d3 t6 C9 b" J% b4 z( `# L
" z9 K$ o& T- x% N: Z) g肾虚盗汗时, 用黑豆衣10克, 浮小麦10克, 用清水煎服.
$ M0 U5 Z# ^6 e! T) `# E4 D* W
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0 r! @2 S" D9 g% ]' _9 J9 w2 h
4 x& b- K& s8 G& M7 ~$ v/ k24 补肾虚一
( h% ~* ^: L4 {6 @' C
黑豆25克, 文火炒熟, 天花粉(中药店有售)50克, 两者混合一起研成
4 [- q0 x4 d2 w6 i# m. @5 [) Y粉末, 制成小丸子, 以黑豆汤送服. 此为一次量, 日服两
次.

7 l* X% [1 s; s! d! C) K4 }

+ Y* O4 M, ?+ w  l, N25 踩鹅卵石治好脑供血不足

8 s( U2 D2 f* a# f% [" a% H“脑供血不足”. 后脑麻酥酥地胀痛, 稍用脑即如刀剜一样疼痛.
治疗方法：
! E" Q* ^1 I( i5 v/ v每天早晚漫步500-1500米；
  h3 O& y  R1 P8 H! V  {每星期到布满卵石的干河床上稀里哗啦地踩上两个多小时， 寒暑从
未间断, 奇效出现, 小小鹅卵石治好脑供血不足。注
1 I+ m6 [. ]: R9 \" k, c/ l意穿上轻便软底鞋, “踩石”前, 还要做好腿、脚、腰部的准备活动
.

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26 侧柏叶泡酒治脱发
6 \5 U" g7 X# y$ K
2 F5 f# i3 ^& N' f# s& E% H治脱发一方：侧柏叶(生品)浸于白酒中(加盖), 7日后弃去柏叶, 每
6 w: g( t; n2 Y) L日涂于患处. 试之, 感凉爽, 一月有余, 秃顶钻出黑发, 日
久渐多.

  J6 F9 Y1 G  B2 I2 G

3 P# P- J% f  G7 P8 Q1 s3 N8 D27 茶叶糊可止血
* I! |# N( N0 ^- j3 L3 D
. s* j# q( h$ s不小心碰伤流血时, 只要捏一小撮茉莉花茶放进口里嚼成糊状, 贴在
& l5 @/ i; l' ^- A1 t伤口处(不要松手), 片刻即可将血止住。



28 茶叶枕的妙用
6 \3 j! S  A) a# Z+ c
) X1 F/ @  ^/ Z; n, q5 |将泡用过的茶叶晒干, 装在枕头里, 睡起来柔软清香, 可去头火.



29 炒大盐可治老寒腿
- {9 d. A1 X$ o8 s0 r
  z5 @# H& j/ D5 V3 H5 [患有老寒腿的人, 可用棉布缝一个书本大小的口袋, 双层, 中间絮上
些棉 , 不宜太薄或太厚；每天晚上将大粒盐1公斤放
3 E2 N. K5 {3 E9 v, r) r锅内炒数分钟, 听到响声即可；将盐倒入袋内, 口封好；睡前将此口
袋放置于关节疼痛处, 盖上棉被. 每晚敷一小时左右,
4 y* o8 C6 z; C- [4 x连敷一周为一疗程, 对治疗风湿性关节炎有效.

3 n4 ^) U- K. x: p0 t& D8 k
9 f5 o/ F: \: i0 [! Y! E$ F0 X
30 陈醋与发型

在理发吹风前, 往头发上喷点陈醋可使发型耐久, 还能使头发颜色变
! P' J/ j1 u3 `4 q# N) p得黑亮, 柔软润泽, 增添美感.


31 吃白萝卜可治“胃烧”

/ h1 n% i3 L! m) J3 K0 ^; s“烧心”病, 只要吃饭就烧得难受, 顿顿饭后吃几片白萝卜,结果痊
6 n- O3 O7 u( O) G愈。患胃病时吃白萝卜也有效.
# O  t3 a. t" k) P! |3 o5 a

1 m( ]* O1 `) A; S, P
32 吃栗子可治口腔溃疡

长期口腔溃疡，吃栗子可治。每晚下班回来吃一点, 起初吃熟的, 后
; J$ r9 F- k& n* j+ Y% Z! ]0 s来吃生的, 效果更佳.

9 n! F. W2 `9 s/ f; q+ @) r% V
8 x' p% S/ g. T) G# v/ k5 U
33 吃药三巧(1)

中药煎好后, 把汤凉至低于体温时再服用. 因人的舌头味感同汤药的
温度有一定的关系. 汤药在37℃时味道最苦. 高于或
$ t, b0 k7 n% R) J低于 这一温度, 苦味就会减弱. 因此, 服药应等药的温度降至37℃
以下.

0 |% c. B, A8 b0 K' x

2 [! o. ]" R$ }1 X' a6 X* x34 吃药三巧(2)
" x& J% M$ X% A# a* R# `
长期服用洋地黄或其他原因引起的低血钾, 都要服用氯化钾. 氯化钾
1 b2 B) P5 O7 W; e7 T无论是水剂还是粉剂, 其味均不爽口. 如将氯化钾混
; J: ^  G' e" x' g合到等量的橘子汁或姜汁汽水中, 再服就会可口.
( U8 }: v, z  h' d


35 吃药三巧(3)
3 ]" K4 a; M" g! T% M
因厌恶药味而不愿坚持服药时, 可在服药前几分钟口中含些冰块, 这
- a8 l$ i: O: U, s/ Z; A样可使味蕾麻痹, 服药较易.

' {' c' }+ Z. _* U: w! P

7 x) Q2 H7 E' i1 w3 C36 吃鱼肝油有助长个子

- y4 q+ |' P& K眼睛生角膜炎, 几瓶鱼肝油丸能治好，吃鱼肝油还有助长大个子.
注：鱼肝油主要含维生素A和维生素D, 人体对它们的需求量相当低,
; O/ \% K- L; r( c) W& q; I: W0 g+ f' [只要膳食平衡,一般不会缺乏. 如果长期过量服用,
会引起中毒症状, 因此要慎重.


- q) k- K: K2 ~: e  n9 u+ T: b
- b- f7 y, \0 J+ {9 J  c37 除口臭三法(1)
0 d7 H% ^7 {$ }
( j$ z, [( h* G7 e& L/ }7 e/ S茶叶去除法：
6 T. ~8 C: @" y( ]# C' I% m+ k5 }吃了大蒜后, 嘴里总有一股异味, 这时只要嚼一点茶叶(或吃几枚大
枣), 嘴里的大蒜气味可消除。喝上1杯浓茶亦有同样效
+ T: \! }+ O0 `  s1 Q" T0 c$ Q# ~. p- S果。



$ N/ F9 G4 y; I( X4 S38 除口臭三法(2)

牛奶去除法：
吃大蒜后喝1杯牛奶, 臭味即可消除.
% ~5 `. M" q2 N$ k1 l# O4 |

) m6 ^4 q3 z& a  h- T
39 除口臭三法(3)

盐水漱口法：
用盐水漱口, 或在口中含盐水片刻, 能把引起口臭的细菌杀灭。

& ^/ x9 a8 Y' Q+ R, A
; C; Y3 ]6 F. {. k5 y0 c
! }( f  V) }) [$ m+ ^) k6 o40 穿双丝袜睡觉保脚暖

" X) a2 L9 K  Q  {+ D1 A: k7 T8 {有人冬天睡觉脚冷, 老年人尤甚. 靠热水袋暖脚有许多不便. 有
一个简便有效的方法：
穿一双干净、稍觉宽松的短筒丝袜睡, 一会儿脚就温热起来. 注意不
要穿长统袜和线袜, 可常备一双专用睡袜. 睡时双脚
不要蜷缩, 要自然伸出, 待脚感到太热时, 双脚交互一捋便脱下了.

- c9 v* a5 n( N9 x7 r  g. j
# H2 a1 u% V6 `% x$ \3 N" X
9 p# {3 z! _% I" g41 吹口哨美容

3 y! \$ ]% S: |% i1 }吹口哨可“动员”脸部肌肉充分运动, 因而可以减少面部皮肤皱纹,
收到美容之效. 吹口哨还能使脉搏减缓、血压降低。

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42 葱姜粥预防风寒感冒

. A/ r+ p7 g6 Y, |" o250克粳米洗净放入有2000克清水的锅中；锅开后改用微火, 熬制六
成熟时加入洗净切成碎末的葱白100克、姜粒25克
; [6 V4 g" Q# |8 P; b4 ~% N；熬制九成熟时再加入100克红糖；熬熟即成.
0 z! A8 w3 `! b3 l7 p" q1 \7 F& @
# V0 m6 o0 }# q7 o* j6 p4 V

5 x' E- q/ u4 v! I: h% E4 U1 {; R43 醋蛋液治好老毛病

5 f9 ]+ u3 k% z/ q治失眠症及膝盖骨刺症, 每天早晨喝一次醋蛋液,做法是：
9 V: ]9 e+ X: K( V% x将一只红皮鸡蛋洗净用150-180毫升米醋(须用酸度8-10度米醋)泡在
7 X0 c& I, @# R$ u& U6 y/ }广口瓶里, 置于20-25℃处48小时后搅碎鸡蛋, 再泡36
小时即可饮服.


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3 R2 I- D& B1 {' n# t) h44 醋棉球治蛲虫病
, N: l  r  x% K( F( e7 r
幼儿感染蛲虫病后常喊肛门痒痒, 这是蛲虫到肛门产卵所致, 此时应
. O1 B; o/ x$ ]6 F  }: ^: ]取一棉球蘸醋塞入肛门. 此法对大人同样适用。



  C- J- C. d% k7 q45 醋使指甲油长久光泽

在涂指甲油前, 先用棉球蘸点醋, 把指甲擦洗干净. 等醋完全干了以
后, 再涂指甲油不容易脱落，可保持光亮生辉.

0 z( m! y# E- `7 K% K8 f  ]

46 醋水浸泡治手癣

醋120克对水1000克, 浸泡患处, 每天一次, 治手癣.
4 O0 u4 J% o5 k4 O0 _

4 |, ^# }2 j0 m" a  H+ H! i
6 s) C, }  g& d$ g$ {9 l' {47 醋水浴

用1小杯醋倒入热水中, 搅匀以后洗浴, 可使人顿觉手足轻松舒适。
. {) Y9 N8 H; W4 D6 M/ v% }
& R) z  H2 U# p3 ^6 D
: y; M& d  p! U4 T3 |
48 醋治手脚裂

手脚裂口, 疼痛难忍。买一斤醋, 放在铁锅里煮, 开锅后五分钟, 把
- A' W# m7 V9 K4 O  j6 F醋倒在盆里, 待温后把手脚泡在醋里10分钟, 每天泡两
三次, 7天一疗程. 两个疗程后, 病彻底好。

( z& }2 z* i: ?; B
3 R" z4 d4 }4 p* O6 d/ f
7 R9 A) }. r1 o& G" S5 k' C; G49 打针的松弛
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% a! M* q+ |) Z% e5 ^3 I肌肉注射时, 如果臀肌紧张, 既会增加病人的痛苦, 也不利注射及药
物的吸收. 打针前嘱患者不停地屈动脚趾并数数, 能使
其分散注意力, 使臀肌松弛, 从而痛感减轻, 注射顺利。
, J3 P1 B: m4 \4 T0 U

; O, K2 q) e' G4 Q* n4 v
* N! w5 O) M/ \: R50 打针结块的消除

6 T7 J% E" T% L* n' e, _针眼部位出现结块,是由于药物未被吸收引起的,可取一块生土豆, 切
开敷于结块部位,能消除结块。

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1 APC除PP水污迹

P·P水(高锰酸钾溶液)使用后, 会使接触部位、特别是手染成黄色,
8 W( u. H; ~" @# v% R0 }一般洗涤剂又不能去除. 若用1片APC或维生素C, 蘸
水擦洗被染黄的部位, 很容易洗去。
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2 “核麻蜜”治愈哮喘病

哮喘病患者天一冷就气短, 稍一动就气喘。
秘方名“核麻蜜”，具体做法是：
0 a7 x  T+ }3 i: T( q取核桃仁250克, 黑芝麻100克(上锅微炒),将核桃仁捣碎, 再取蜂蜜
2 V- B6 p; I% {! x: Q一饭勺, 水两饭勺, 在炉火上煮沸, 趁热倒入捣碎的核
桃仁和黑芝麻, 用筷子搅拌均匀, 放在笼屉上蒸20分钟即可. 每天早
晚各二汤勺. “核麻蜜”方属治疗型与营养型药方,
! N9 U. P' `* v- o" R主治咳嗽、哮喘、肺病及动则气短；不必忌口, 烟酒患者可照常饮用
, 但最好控制点；服法是早饭前、晚睡前吃二匙, 按
量服完为一个疗程,病重者可连续服用, 无任何副作用；制药材料市
售均可, 不一定要用当年产鲜货.
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8 g, R' v5 [& W, K( j
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3 “口疮”速治一法

8 \: c& g& g! O0 h" A1 u8 T取维生素C药片适量(根据情况自定), 碾碎(可取一纸对折, 把药夹其
中, 用硬物在外挤压), 把药面涂在“口疮”患处, 一两
/ J2 k, l7 a; e: S$ L( r次即见效.
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4 “史君子仁”治小孩蛲虫病
- ~2 t) e* p# u
( q3 f8 @0 F5 ~  r" _, x" [2 }小孩患蛲虫病, 肛门奇痒. 可到中药店买“史君子仁”二十多粒, 用
% K6 v4 x+ \) `/ I$ \5 x8 d5 ?锅炒熟, 味像花生米, 脆香好吃, 每次给小孩吃五六粒,
服两三次即愈.
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) R$ A* F. f( ~( d5 Y, Y

5 “芝麻花”治冻疮
& O+ x6 r: t5 F
芝麻花能治冻疮方法是：仲夏时节, 芝麻开花正盛, 采几朵新鲜芝麻
花, 放在手掌内, 轻轻揉几下, 使其湿淋淋的, 然后将
揉过的芝麻花在生过冻疮的地方涂擦, 干了, 再擦, 重复几次, 这样
冻疮就可治愈.
8 z# N; }9 U# Q7 }- W& c/ }


* u3 q  w9 ]6 c1 [6 I" l% f6 氨水除手指烟迹

在一杯温水中滴上几滴浓氨水, 把手指插入浸一会, 烟迹便可除去.
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! g  g6 S  ^6 p- B. I: q6 Q
7 按摩腹部可通便
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用按摩腹部方法可解除或缓解便秘症状. 按摩方法简便易行：用右手
从心窝顺摩而下, 摩至脐下, 上下反复按摩40-50次,
按摩时要闭目养神, 放松肌肉, 切忌过于用力, 如按摩时腹中作响,
且有温热感, 这说明发生良好作用. 另在按摩时, 适量
喝一点优质蜂蜜更好。
  ?6 L1 V" Q$ n
, ]" u, U) U/ Y( @, ]; e& `/ f: r: L

* I- V+ D  o. d8 按摩穴位可治脚气与脚臭
( e6 K, _# z5 _8 F- a
# @( R5 y' y* T$ d, `5 s洗脚时, 将双脚放在盆内温水中泡两三分钟, 待双脚都热了, 用一只
2 s/ r4 W" d- ], f& e& M" a脚的足跟压在另一只脚趾缝稍后处, 然后将脚跟向前
7 E- _; }7 [7 s& D1 a推至趾尖处再回搓. 回拉轻, 前推重, 以不搓伤皮肤为宜. 每个趾缝
搓50-80次, 双脚交替进行. 速度为每分钟100-120次.
每晚一次. 脚气较重上部皮肤已破者不宜用此方法.
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6 O5 s# [. {, R/ |) s, p* J
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9 按摩穴位治失眠
* w! f: Z# _7 F! r# j
. F9 |3 F5 u4 x, G0 A+ `失眠，按摩穴位进行催眠,
6 ?+ ?. z. m/ r- n1 G; f( Q选出一组穴位：百会、太阳、风池、翳风、合谷、神门、内外关、足
三里、三阴交、涌泉. 按摩次数以失眠程度为准,
失眠轻少按摩几次, 失眠重多按摩几次. 按摩后立即选一种舒适的睡
* u5 X  e3 S$ L% _5 e: s8 p4 `姿, 10分钟左右可入睡. 如果仍不能入睡, 可继续 按
& m* i: ^& I& V5 ~- x摩一次即可入睡.
# n: {: A& {0 I$ a: m8 ]' s% v0 X
4 a: J& L1 a( D! V5 P. T% |

" v5 q$ H) a+ k10 白醋可防治感冒和脚气
7 B) Z5 j7 w4 f* o
用白醋防治感冒和脚气, 效果很好. 感冒初起, 或者流清鼻涕时, 可
用卫生棉球浸白醋塞鼻孔, 一日两三次, 当天或第二天
即可治好. 脚气病患者, 可用棉球浸白醋涂患部, 止痒又杀菌, 有轻
微脱皮, 涂一次可半个月不犯, 再犯再涂.

6 O; k5 D/ M; M8 Z5 B3 `

# X- S) d  Z+ B! @( A11 白矾水烫脚治汗脚

汗脚症, 冬季更严重, 弄不好会冻脚. 在烫脚水中加入白矾10-15克
, 待白矾溶化水中后, 在水温适宜的情况下烫脚15-20分
2 E  H0 |  c, `; F% \+ k% E钟, 每晚坚持一次, 连续烫脚5-6天为一疗程能治好汗脚症。
2 }% s+ Q* u; T

7 m1 N% b6 e' n
12 白酒泡灵芝可治失眠
& \+ t8 C8 W7 n& t/ H1 E- f! t
神经官能症引起失眠, 不能睡觉, 有个偏方：原料白酒一斤, 灵芝半
两；灵芝用水洗净, 放进白酒瓶内, 盖封严；酒逐渐变
' ~$ p! }- i2 q8 s# j+ s成红颜色, 一周就可饮用. 每晚吃饭时或睡觉前根据自己的酒量, 多
* z, Z1 U9 C, {则喝5钱左右, 如果平时不喝酒的同志可少喝。
: T" e! L+ R% L8 A6 m
: u- v0 U" l' i3 \/ |
* i' a1 m* T* F. N- O
: R9 Z0 ^' d6 D: y13 白萝卜美容

, b; N  h$ E$ B1 D) @白萝卜性平和, 除痰润肺. 将白萝卜皮捣烂取汁, 加入等量开水, 用
来洗脸, 可以使皮肤清爽滑润, 对于有哮喘、慢性咳嗽
的人尤为适用.


( i# W0 D4 F* W9 ^
14 白萝卜煮水治鼻塞

8 T) B4 N. ?) R治鼻塞且伴有头痛一法：
取白萝卜3-4只放入锅中加清水煮, 沸后又即用鼻吸蒸气, 数分钟后
0 e; w3 I. L5 `, 鼻渐畅通, 头痛消失. 亦可将萝卜切片泡于杯中, 用鼻
" J+ L/ I0 ~8 ~3 N2 d: F) e2 S% m吸蒸气, 此病再不犯。
8 ~6 |5 o$ s% V3 t, h

' A' X2 D6 V% x1 z* d
& K2 z' I7 i6 A4 e  D15 拌动上身可治便秘
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便秘者排便常很困难, 如果您坐在便池上抖动上身, 肚子一松一缩地
动, 用不了多久, 大便便会顺利排下。

/ U& G! X. I8 w1 v+ ?) w
/ R8 j' H$ h- [3 x
; [; q. `' W3 M; [5 M+ i16 薄公英治“对口疮”
( o4 ]6 i% U- e) C5 _
“对口疮”生于脖子后, 因和嘴相对而得名.
" V0 }3 D1 Q' h5 u; s( \治疗偏方：
/ x5 U: `  @0 `用鲜薄公英捣成泥, 合鸡蛋清敷之, 仅一周就痊愈。



: z, q' B- i5 h- X( w9 @2 Z6 }17 饱食后不宜立即洗澡

, [* P5 t3 H) `8 {8 W' m3 X- l7 E饱食后立即洗澡, 会使副交感神经由兴奋突然转入抑制, 胃肠蠕动减
慢, 消化液分泌减少, 皮肤血管扩张, 血流量增大. 这
样, 消化系统血流量骤然减小, 增加了心脏功能负担, 容易导致心绞
% `0 O6 x3 n7 }& v, ]) A! {3 |* n痛和心肌梗塞等的发作. 因此, 不宜饱食后立即洗澡,
一般在饭后半小时后洗澡为好.
$ G+ {8 O; s; c. T% a
. m$ p7 {, u) g8 V4 O

2 f! C$ x) m' M2 D18 贝母蒸梨治咳嗽喘

9 z. g4 J3 b) Y+ j9 o用鸭梨一个, 洗净, 挖去中间核后放入鲜贝母2克、干贝母1克和一点
冰糖；然后放碗里, 加上多半碗水, 水里再放点冰糖,
" e# E- v- L( G# ~上锅蒸半小时左右即成. 每天晚晚两次一天吃完；七天一个疗程, 连
- w3 y9 m* u- O续五个疗程即痊愈.注意要坚持用药, 切忌中断.

4 |/ z8 j. L( f3 q
- x: _5 P! m, i, D7 N8 Q; P
3 I5 F/ M, A$ o1 |0 l19 鼻塞异物的处理
+ y/ X; u9 V9 ?+ U1 Z# C0 @( T# ^# t
5 ~2 ^. f1 Z- B9 N& l! [/ X6 m; Y0 R小孩把异物塞到鼻子内时，取异物的窍门是：
如果异物塞在一边的鼻孔内, 可用一张纸条, 刺激另一个鼻孔, 使孩
子打喷嚏, 鼻子里的异物自然会被喷出来.
- ]3 ~5 N# w* r
# u  |( h* ~% D. Z$ s# @+ L

8 A7 b4 X' M5 `! T20 鼻窦炎按摩疗法
$ U3 j9 u5 }# w* I$ y
1，患者自由放松地坐在椅子上,将双手搓热；
2，用左手从额头右边摸至左边, 再用右手从额头左边摸至右边, 如
6 F4 X( w  M* u此来回各5次；
3，用双手中指头从眉宇间顺着鼻梁两侧往下摸, 至鼻翼两侧的凹陷
处(迎香穴)时, 有节奏地按穴位5次, 如此反复5次；
  Y8 ?4 f' }$ L6 S4 p- ~. F4，用手食指按迎香穴约20次, 有节奏地旋转按压, 用力以略有酸胀
: V7 z! L, |* T/ [3 y感觉为度；
: F$ A8 ]$ r$ N8 B5，每天早起、午休和晚上入睡前各进行一次。

show98001

21 憋气止呃法
: }& T2 B# n. a# A8 S& Z& g2 ]+ F
“迅速止呃逆法”：
“呃逆”俗称“打嗝儿”, 可在刚开始时深吸一口气, 用力憋住, 同
时胸腔用力, 直到憋得“脸红脖子粗”, 实在憋不住时
再呼气. 一次即可止住.
) |$ X7 R/ Z0 Y6 Z. V
2 d$ i% B7 Q8 [& F' ], H2 r9 g

8 \+ z& C3 `# ~22 冰箱保存染发剂

! Z2 |& E9 t9 L( `5 w' y6 u3 l各种染发剂在室温或炎热的天气中, 会失去部分效能或改变色泽. 若
放在冰箱中保存, 可长期保持其原有的功能, 不变质.


+ T0 S5 ^9 W0 L4 ^4 m! l) ?/ V
/ H* h' C1 `: G$ h' `23 补肾虚二
& s5 L; N4 E- r# _, k8 t
肾虚盗汗时, 用黑豆衣10克, 浮小麦10克, 用清水煎服.

- \# t9 U7 T4 N  Z7 L

24 补肾虚一

黑豆25克, 文火炒熟, 天花粉(中药店有售)50克, 两者混合一起研成
粉末, 制成小丸子, 以黑豆汤送服. 此为一次量, 日服两
3 b' `; [+ ~. y次.

: h% x2 j' z- g' g

4 ^% l* |4 ]! _+ e/ v) Y& u25 踩鹅卵石治好脑供血不足
& Z* `1 n+ C! f* V
“脑供血不足”. 后脑麻酥酥地胀痛, 稍用脑即如刀剜一样疼痛.
治疗方法：
每天早晚漫步500-1500米；
每星期到布满卵石的干河床上稀里哗啦地踩上两个多小时， 寒暑从
未间断, 奇效出现, 小小鹅卵石治好脑供血不足。注
( V1 n9 n. u/ o6 a) ~  e( N意穿上轻便软底鞋, “踩石”前, 还要做好腿、脚、腰部的准备活动
- w; v  [, a5 Z2 g1 {.
8 T8 X2 f+ B- }8 p/ C+ Z& O+ C3 u


, B+ y( }  ]+ E/ U* w26 侧柏叶泡酒治脱发

' S( b! J0 b1 @* _, M治脱发一方：侧柏叶(生品)浸于白酒中(加盖), 7日后弃去柏叶, 每
日涂于患处. 试之, 感凉爽, 一月有余, 秃顶钻出黑发, 日
* D, ~3 o) b5 Q3 V2 q! z: V& ^久渐多.
  ?2 I: |- A% }9 c& R1 ?4 t
( H* Y! O9 N$ J0 v$ f

27 茶叶糊可止血
7 F+ R4 S, j1 \! C
$ O; ~" o0 d: c$ r! _% m; t' @$ q不小心碰伤流血时, 只要捏一小撮茉莉花茶放进口里嚼成糊状, 贴在
7 f# ^! |! d5 a5 W7 _/ [伤口处(不要松手), 片刻即可将血止住。
( v* P% Y! Q) r# q7 q% T: e) z) I; F

$ C# L. X/ z& i; d
6 p2 x5 K1 U' e0 N28 茶叶枕的妙用
6 X* [, r0 b# H; T* ^% t3 y
5 y& X$ K1 w, X; E% q4 b将泡用过的茶叶晒干, 装在枕头里, 睡起来柔软清香, 可去头火.
+ m2 t) B, R0 r/ t+ t
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- R8 G2 H3 X' L( D
( y7 V# V% X* }, J& O29 炒大盐可治老寒腿
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* H+ ]2 N( d& s$ \3 B1 E患有老寒腿的人, 可用棉布缝一个书本大小的口袋, 双层, 中间絮上
' F1 s0 n, E$ E% o些棉 , 不宜太薄或太厚；每天晚上将大粒盐1公斤放
锅内炒数分钟, 听到响声即可；将盐倒入袋内, 口封好；睡前将此口
袋放置于关节疼痛处, 盖上棉被. 每晚敷一小时左右,
# o* Y4 I& [2 c" w  `2 ^/ p% j连敷一周为一疗程, 对治疗风湿性关节炎有效.
2 E  b2 V" d' W/ m; b

+ i0 j0 j! ?9 ~: E0 E
- A) L9 ^& r1 M4 f; P7 I  I30 陈醋与发型
! K! m! u3 Q' m& D: _
4 F; ~8 V# h" s. Y在理发吹风前, 往头发上喷点陈醋可使发型耐久, 还能使头发颜色变
3 w% f8 I! X8 Q  b2 a! m得黑亮, 柔软润泽, 增添美感.
8 O# h2 I8 Z, U, b* f

9 g. I( s0 \) O) e2 u31 吃白萝卜可治“胃烧”
" L6 }3 V0 G3 B9 A) p  e0 b( d
2 W- w7 I. u  p0 c7 r, [  r% j  j“烧心”病, 只要吃饭就烧得难受, 顿顿饭后吃几片白萝卜,结果痊
( y+ P% E1 C% h9 C2 t愈。患胃病时吃白萝卜也有效.
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1 D; [4 L9 _. Q" _) l+ G
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4 M& }! |) O8 G. G# Z+ [. @8 e/ i32 吃栗子可治口腔溃疡
5 W% w9 J- L% y% y- W+ f$ D/ E
$ u- z! }6 L% [: B. S$ o长期口腔溃疡，吃栗子可治。每晚下班回来吃一点, 起初吃熟的, 后
  Z# d8 Q$ \) r" C; [7 D来吃生的, 效果更佳.
+ L- e, C( d$ [
1 x) n; i4 e2 n4 W' C, M1 I

33 吃药三巧(1)
1 O- C* k' T$ v' B* K6 Q1 m
0 L  m$ X3 B6 L% Z  U中药煎好后, 把汤凉至低于体温时再服用. 因人的舌头味感同汤药的
# h2 u; ], b0 N+ r! o& I温度有一定的关系. 汤药在37℃时味道最苦. 高于或
低于 这一温度, 苦味就会减弱. 因此, 服药应等药的温度降至37℃
, V. Q( d6 m. V1 i以下.
  W6 n; v7 |4 f
! \0 m: p9 G7 a0 k

34 吃药三巧(2)

3 b6 y! U9 u- a8 G( w& P/ P长期服用洋地黄或其他原因引起的低血钾, 都要服用氯化钾. 氯化钾
& a, D/ x1 F8 X2 i- r! m无论是水剂还是粉剂, 其味均不爽口. 如将氯化钾混
合到等量的橘子汁或姜汁汽水中, 再服就会可口.

) b6 @, O, g: C4 v
; U1 f9 ]: W8 ]9 f% a
/ i$ R  z1 F/ Q+ i2 w35 吃药三巧(3)
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; e( ~* x4 p- Y# D因厌恶药味而不愿坚持服药时, 可在服药前几分钟口中含些冰块, 这
, p4 d( b: ^! `) Z样可使味蕾麻痹, 服药较易.



* A; `& f& R! {36 吃鱼肝油有助长个子
6 l) x8 S+ h- q$ z: u
眼睛生角膜炎, 几瓶鱼肝油丸能治好，吃鱼肝油还有助长大个子.
注：鱼肝油主要含维生素A和维生素D, 人体对它们的需求量相当低,
只要膳食平衡,一般不会缺乏. 如果长期过量服用,
会引起中毒症状, 因此要慎重.
$ s# h- g5 i1 L9 j" N

4 ?5 G; Y5 Q2 S& ]
3 z/ G1 C. W# v( v. F37 除口臭三法(1)
) {7 L, V& u8 W8 e/ _& q
$ Z8 L! ^6 ~+ X) y, C; t茶叶去除法：
9 V2 D3 k- c1 \5 v, h$ N* J* s吃了大蒜后, 嘴里总有一股异味, 这时只要嚼一点茶叶(或吃几枚大
9 N, y' w2 v$ E枣), 嘴里的大蒜气味可消除。喝上1杯浓茶亦有同样效
( G3 ]5 ]* N+ S6 h  e/ \5 G8 {9 B4 ~" f果。


) T* E2 w0 w0 c: G5 n7 I
7 N- d' O, i8 s+ G# `$ _38 除口臭三法(2)
  ^% l& k$ F, m4 K, w) Y$ X
牛奶去除法：
吃大蒜后喝1杯牛奶, 臭味即可消除.
* W  {: V$ w; k
  @4 r2 O( `, A" e3 r
! ]/ F3 ^' |9 g4 z  W; [
39 除口臭三法(3)

盐水漱口法：
- X2 F( ?, v* b1 d0 g用盐水漱口, 或在口中含盐水片刻, 能把引起口臭的细菌杀灭。
# p$ X' U& B4 s
/ n  y6 v% R; S4 z  t& |$ Q8 o

40 穿双丝袜睡觉保脚暖

- T  T# p5 [; w有人冬天睡觉脚冷, 老年人尤甚. 靠热水袋暖脚有许多不便. 有
一个简便有效的方法：
穿一双干净、稍觉宽松的短筒丝袜睡, 一会儿脚就温热起来. 注意不
要穿长统袜和线袜, 可常备一双专用睡袜. 睡时双脚
. @' U* N# B5 A% C  ]( s$ o不要蜷缩, 要自然伸出, 待脚感到太热时, 双脚交互一捋便脱下了.

- z5 K3 D/ e; P
. _4 _' S5 N; m8 M% c2 l. n
41 吹口哨美容

3 I; [9 D  ?# M- [' U  b  l吹口哨可“动员”脸部肌肉充分运动, 因而可以减少面部皮肤皱纹,
收到美容之效. 吹口哨还能使脉搏减缓、血压降低。


2 J* R; D1 c" l- N* e
42 葱姜粥预防风寒感冒

  g# |/ e9 h! G7 A+ z( T7 x. Y250克粳米洗净放入有2000克清水的锅中；锅开后改用微火, 熬制六
) R, m$ N. C  c* S4 u! R; X+ H成熟时加入洗净切成碎末的葱白100克、姜粒25克
；熬制九成熟时再加入100克红糖；熬熟即成.

# F% U; `* V) M$ I) S5 z
! B8 T* B" q( [3 B* M4 q& Q
0 N5 z7 ?. o/ d43 醋蛋液治好老毛病
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2 h5 `  ], v$ G* E治失眠症及膝盖骨刺症, 每天早晨喝一次醋蛋液,做法是：
: D% }5 r, r4 a将一只红皮鸡蛋洗净用150-180毫升米醋(须用酸度8-10度米醋)泡在
) F2 \4 t( m! o" T2 H$ [广口瓶里, 置于20-25℃处48小时后搅碎鸡蛋, 再泡36
小时即可饮服.



44 醋棉球治蛲虫病

幼儿感染蛲虫病后常喊肛门痒痒, 这是蛲虫到肛门产卵所致, 此时应
$ Z3 X, w6 O+ {; a! Q# W+ G8 T* C取一棉球蘸醋塞入肛门. 此法对大人同样适用。
+ a! N: ?2 ^2 H2 J+ J* @
* n( q& U+ v* }; s% r( e: E

9 d  j' S/ S. i+ S" D4 f% {! q/ c45 醋使指甲油长久光泽

在涂指甲油前, 先用棉球蘸点醋, 把指甲擦洗干净. 等醋完全干了以
8 l9 u# r. t, U9 z7 ?9 C后, 再涂指甲油不容易脱落，可保持光亮生辉.
$ a4 L6 a3 t( o6 C! d* ?9 d' K$ b4 n( g

) t! v) ^1 Y! }. Q% Y) u
46 醋水浸泡治手癣
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. Y5 C  h% r# @& l4 H2 o) M醋120克对水1000克, 浸泡患处, 每天一次, 治手癣.

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47 醋水浴
- n: ]5 b. j) Z3 t5 n
" u# A0 d+ G& v3 m, l& u用1小杯醋倒入热水中, 搅匀以后洗浴, 可使人顿觉手足轻松舒适。


2 m( Q, ]* w5 n0 e
48 醋治手脚裂

+ {3 M( b$ E* c. v: d0 |手脚裂口, 疼痛难忍。买一斤醋, 放在铁锅里煮, 开锅后五分钟, 把
2 A- a2 |- N  u: U1 }! d% G" r醋倒在盆里, 待温后把手脚泡在醋里10分钟, 每天泡两
三次, 7天一疗程. 两个疗程后, 病彻底好。



49 打针的松弛
, L) K5 c7 q: ~+ B
肌肉注射时, 如果臀肌紧张, 既会增加病人的痛苦, 也不利注射及药
$ M5 E6 I. O1 R/ ]* S物的吸收. 打针前嘱患者不停地屈动脚趾并数数, 能使
; |  L( b. Q" D& Q, o" c其分散注意力, 使臀肌松弛, 从而痛感减轻, 注射顺利。
8 M  o: F7 k9 ^
* r- a% |) h* b" r

' O$ ^( M" |# C0 P& j5 A50 打针结块的消除

针眼部位出现结块,是由于药物未被吸收引起的,可取一块生土豆, 切
开敷于结块部位,能消除结块。

8 o3 ~  o+ w9 z5 i2 T  p- N: u

51 大米饭美容
1 M/ {7 I$ S: j, K
+ t3 T) N9 k* X7 b! P用煮熟的不太硬的米饭, 趁热而不太烫的时候, 用手揉捏成团, 贴到
1 C8 r$ {7 C3 q& ]/ u" ?! ]( R! b脸上不停地揉搓, 直至搓成粘腻的污黑小团为止, 再用
清水把脸洗净. 这样米饭便可将皮肤汗孔的油脂及污物都粘出. 坚持
半年, 会使面部的皮肤洁白。


5 N3 k& l0 h; T
52 大蒜按摩可治感冒
* x! p+ S1 U( S% P
6 _& d& s. k% E: N取紫皮大蒜切成片状, 在百会、太阳、风池、迎香、合谷诸穴位按摩
0 z3 ~4 j) ^; T五分钟, 然后在脚下涌泉穴按摩十五分钟, 可治感冒
. 感冒初起效果佳, 重感冒应配合吃药. 按摩后穴位表面皮肤形成大
蒜薄膜, 应保持四小时再洗净.
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% g: z3 B9 S' ?7 S

% |% [) d, I* a7 C% _# Z53 大蒜敷脚心可治咳嗽、鼻衄、便秘

每晚睡觉前, 洗净脚后把大蒜薄片敷在脚心涌泉穴上(位置在1/3脚处
)；用医用胶布贴紧贴牢；时间在8小时左右(大蒜对
皮肤有刺激, 贴的时间不宜过长), 对咳嗽、鼻衄及便秘有一定疗效
, 连续敷7-10天, 效果更佳. 少数人脚心敷蒜处起水泡,
可暂停敷贴, 待水泡破后皮肤复原再敷贴, 一般不再起水泡.
, b) l% B6 ]1 u/ n
/ B" T7 E7 X1 w2 q6 l; N

# v2 z5 i0 v. A# Z; `3 b2 J* _. k54 大蒜能治瘊子
" B9 ^" F! Y- E1 c7 C! ]
! d' T: ~: F" j' U$ x! N  ^脸上长出一颗小米粒大的瘊子, 后渐渐长到绿豆那么大. 将
4 k' U# p5 ~  C蒜瓣切成小块, 用以擦抹患处. 先是瘊子表面出现干痂, 最后竟至完
全脱落. 患处光洁如初, 未留任何痕迹。


6 }9 j5 }  ]6 b5 i# o
7 S) {4 A9 C# W7 N4 g55 大蒜治感冒流鼻涕
+ I, x; _5 z- `4 d( j* A
将大蒜削成圆锥状, 裹一层薄药棉, 塞入鼻孔, 一次五六分钟, 连续
四五次, 清涕即止.
/ r! f" [$ h* N4 F6 s
  S5 c: Z8 K, |1 ~+ t  [1 [

/ V' L. j+ ~7 e) Q- l# f: T3 [4 V4 m2 Q56 淡盐水治沙眼

7 i3 d% j5 H/ L6 Y8 U7 p/ |5 s* C坚持每日用淡盐水洗眼, 效果不错。


6 N, M& o; j: F8 e+ _* }, L
57 倒行治好了我的腰痛病
# u) @9 i2 z' ?0 {, L* a. \
腰部骨头有骨刺, 作理疗及药物治疗均不见好转.倒行可解除腰腿背
- Z* z  K& Z$ D" b( J部疾患。
方法是：找一平坦地双手插腰, 腰背挺直, 两眼直视正前方, 向后退
/ `8 M- J, F* m$ S着走, 速度可适当加快. 若在练倒行时, 再加作几下腰
' c' B8 m  k# A* \2 q& C部运动, 更好.
9 \6 J- d0 \, q. q  F) [9 ^& w6 I

  {1 f2 g3 E% t0 e: Y
  d3 J  }# \1 {/ ?/ B2 e. g  M3 U58 碘酚可治青春痘
# b$ z# ~: N7 O0 y  Q, |. S9 @7 ]' ?
青春痘(粉刺)令青年们苦恼, 下面方法可供参考：
/ X6 [  g' Q" P0 H6 X: C1 A因碘酚(即碘酒)有极强的杀菌和消炎作用, 可用棉球蘸之擦患部, 每
6 p# f$ D4 J& O4 {0 x' x0 I日早晚各一次, 两天即可痊愈.



, I& b! n: @3 b- n) E59 冬瓜大蒜治肾炎
" _' U% }4 G) A
2 D) U" l" w: X; e7 @9 u5 G; _得了严重的肾炎, 全身浮肿, 一按一个坑, 有一个偏方：
1 e% s  F( C# P用冬瓜片和蒜片放到锅里蒸熟(不放任何调料), 每日吃3次, 一个大
0 I6 s- M3 {" J7 o+ b7 i) b' s冬瓜没吃完, 浮肿便消去。
% L9 u6 z4 x+ d


. ~  L7 I5 H" o, M0 V  G) U8 b0 Z" [60 冬季护膝一法

腿疼, 冬季稍有风寒, 行动就不方便. 选两块直径约15厘米大小的太
空棉, 反射层向腿部, 用别针别在衬裤的两膝盖处, 洗
衬裤时可以取下, 装拆方便。
: ^& A3 C- U, z6 W
; E% w, t3 t% N3 x
61 冬季护膝一法2

有腿痛、膝关节痛的人和中老年人, 冬季要保护好膝盖免受风寒. 穿
" l; T7 i1 H3 }+ q毛裤过冬的可找些毛皮或呢绒剪出两块17×17厘米
左右方块或长方块, 把四角剪圆, 缝在毛裤两条腿的膝盖处(用毛线
5 S+ X% v7 Q# I织两块缝上也行),其中以使用毛皮的效果最好, 膝和腿
6 B# d$ ^' A0 T# s会有热乎乎的感觉. 这样做比护膝灵活又不致影响腿部血液流通.
2 G8 W: y) T9 ?5 P
% S" d, T9 M% D. z# c5 P
2 X  P4 w8 k* Y+ f0 V4 x
4 b* b2 Y% _8 V3 T: K62 肚脐敷药治腹泻
/ l, h+ O% ~5 s
2 d& v% y; E  l1 j+ G5 e* [湿寒引起腹泻, 很痛苦. 将白胡椒粉或云南白药敷于肚脐上, 上面用
消毒棉纱盖住, 最外面用虎骨或伤湿止痛膏封住, 几小
时后从脐内有水分排出, 腹痛、腹泻痊愈.
. h5 a6 E1 Z( D# z; I2 z
1 Q0 C5 s; |, q7 i1 A  }) U
$ L# t5 J& ~. ?. E6 _  I! h: U
) G! [) E" S5 }) Z63 儿童消痱二
3 u! j: a# Z& @. r, Q
若身上生有痱子, 可将苦瓜切片, 用带汁的苦瓜肉(或将苦瓜捣汁)遍
擦痱子处, 1～3天后, 痱子即可消退.


2 d- u6 I3 ~/ H% l1 z, z# Z2 x0 `
64 儿童消痱三

用温水将长痱子处洗净, 用牙膏轻轻涂擦, 有明显效果。
/ a* m( {0 d7 g' S

" |3 P: C" h* ~3 E2 i  O: \! v
6 ?  _# ?4 {  K65 儿童消痱四
9 L3 o0 x0 e( D9 y0 t  w0 p
用一小块冰块, 在生痱子处来回涂擦, 痱子即刻消失.


7 ~! M2 h, e( M6 O* {5 P6 W8 {' U
66 儿童消痱一
9 @) K0 [/ w" [! S
' p; ~3 `' E5 q  j( M西瓜皮洗净, 削去内层残留瓜瓤, 用来擦患处, 浴后擦效果更佳, 每
/ D7 _( Q' _& o' z天3次，一般两天后即可见效.

$ h+ {  j' L! q
5 Q# d  R' E& }& }- M& q( ]
67 儿童宜食苹果糊

5 l# n; Y) k4 ~0 {% ?: P9 n将苹果捣成果酱糊, 加温后再食用, 不仅幼儿适宜, 一般病人食用也
9 ^6 {: J' Z$ l. |3 i9 V6 m是易消化的佳品.
2 H$ R7 E" T: B2 j2 N

' {0 E2 N# w( c  ^' r0 Q) e
5 a8 X. ?( W' K9 I68 儿童宜食糖醋鱼
( k$ `7 ]# C7 A5 L9 @
& W  c- p1 ]0 _6 u9 W- Q0 w做鱼时, 放一些醋和糖, 能使鱼的骨、刺及纤维软化, 给儿童食用,
; E) O5 M4 O9 P/ Z1 D不会出意外.



69 耳朵异物处理方法(1)

巧引飞虫出耳 ：
小虫会飞进耳朵里时，
1，马上到暗处, 用灯光把小虫引诱出来；
6 e1 H# t. ^: s1 J: a2，滴进3~5滴甘油(食油亦可), 过2~3分钟, 把头歪向患耳一侧,小虫
会随油淌出来；
+ t: Z2 v; ^& @" d# I, f7 C3 o3，用注射针管或用漏斗接上皮管, 将温水灌入耳内, 随即歪头倒出
& e: o, ~) }- L, E7 Z1 F" r; ~, 小虫会随水流出,然后用棉球轻轻把耳内的水擦净。



70 耳朵异物处理方法(2)

# ~# M+ x2 \& e. g耳中取豆
1 L9 C+ w, z' X/ p7 K5 I如孩子玩豆子时, 不自觉地把豆子塞入了外耳道，
# x9 v, N) }1 r' p) W; {# b9 h1，用95％的酒精滴点异物,使豆子收缩变小后滚出；
2，用细竹管（如毛笔竹套）轻轻插入耳道, 然后嘴对着竹管,用力吸
( m/ A+ Z) G+ a  F9 G气,豆子就会被吸出来。注意：操作中要确保耳朵不
# Q- |% V  d% a0 o受损伤。

show98001

71 发乳的使用(1)
- Q: ~, b3 |* s2 A4 X6 b- p
头发洗后待手捏不粘时, 搽发乳最为适宜。头发太湿, 搽上发乳, 水
分不易挥发；头发太干, 擦上发乳, 不太光亮.

$ o5 T8 H% D) [' H! T/ L8 `  U7 X

' r* b( N6 O5 I) {- S, x72 发乳的使用(2)

搽上发乳后, 头发可能会穿上“白衣”, 只要用木梳梳十余次, “白
衣”自会消失.
& J: \0 S1 s  z( P: V# G7 _. O
( A& L( m3 r  i8 }

73 发油消肿
; k, c7 C/ \* J( w- ?3 k/ n
" L3 O# V5 T+ j& b孩子在玩耍中头部被磕, 起一大包, 哭声不止.给孩子抹上发油, 轻
轻揉动. 不一会儿, 大包就消了, 哭声也止了.

) ^. T$ k6 a+ v/ ?  G

* @& |) k" i2 K5 i4 G0 X" m74 防龋齿的二种方法(1)
5 ^7 ^) q7 v6 Q8 x
( U) c* H6 ]  Y  J  X/ Z4 H茶水漱口法 ：
茶叶中含有氟元素, 能起固齿作用. 茶水属碱, 能中和酸, 可防龋齿
+ r5 o* q- w7 j! s1 d/ y& I+ _0 p' N- i发生, 并能抑制某些病菌。



75 防染发剂污染的新方法
6 ~& b' r6 ^0 h6 D# M  P
2 x. v% S! n+ h2 ^: o$ x染发时, 在头发的边缘处涂抹一圈食油, 可防止染发剂粘染皮肤或衣
领. 如果一旦皮肤污染上了染发剂, 可用烟灰涂在上
面, 然后再清洗, 即可除去.
$ r$ h" o9 K: V


* W, t9 \& F! ]76 防治脖子痛的简易保健操

4 \; W8 N1 e1 }8 o/ v7 h) n1 o+ t日常生活和工作中的某些不良习惯是造成脖子和肩膀酸痛的原因, 如
& }( v; L" ?. w; W& m7 H打字或计算机终端工作、经常进行长时间的阅读或
长时间打麻将牌. 颈部肌肉长期受这些习惯的影响, 会使头部向前突
& I5 ?* i4 p* }' g, T出破坏正常的姿势而引起脘子痛. 下面介绍一套简单
的肩颈保健操, 动作应轻柔, 呼吸自然, 每个动作可重复3至5次：
) Y% L5 Q+ s, h4 J①先作缓慢的深呼吸, 头向左转眼看左肩, 再向右转眼看右肩；然后
+ p* L0 c- G; s: |. [使下巴前后伸缩以松弛颈肌.
' K5 t& l# @9 S& J1 y  f" T% p4 K% ?②两肩向耳部耸起, 挺直背脊, 然后使两肩尽可能地下垂.
- a& d  v6 W8 ?③两肩分别作圆周活动, 先抬肩向前转动, 再向后转动.
  J7 G. A8 U* p. R④坐着将双手平放在大腿上, 下巴慢慢垂到胸部, 然后然后使头从左
至右再从右到左转圈, 深吸气大声呼气, 使头颈部在
  v$ s  y% O/ e* R) w, y缓慢的转动中感到舒畅. 如出现劈啪声不必担心, 那只是肌腱或韧带
在伸展时擦过骨头的声音.
⑤将头偏向左肩, 左手越过头顶放在头的右边, 另一只手放在右肩上
+ B4 N& V5 s( j: r9 e, w；然后非常轻柔地试将头向左拉；再将头偏向右肩,
3 V. K6 g+ x5 `  O做同样的动作. 如果感到手的压力过大, 可以简单地将头轮流向左右
8 X& r) m- ]) B  x  U歪斜.
⑥将头往下缩, 两手十指交叉放在头顶上, 使下巴向两肩左右来回作
半圆活动, 但不要真 将头向下压.
* ~$ y3 k5 Z6 F4 Q7 B7 ^. K⑦活动至此, 可以逐步做一些站着的练习. 站立收缩腹部, 举起双臂
( u% S' O1 S, ^& g. L; K# ^作想像的爬绳运动,两臂轮流像真的一样做向上抓绳
1 Z* N7 z; }" j1 g/ n: W动作.
6 r" s7 J6 [* T$ M1 P⑧两臂轮流前后绕圈挥动, 想象棒球运动员的投球动作, 先按顺时针
; r( U3 M' u! b. T6 V* f方向, 再逆向挥动.
⑨回到坐的姿势, 将右手贴在右边脸上, 当头向右转动时, 用手给脸
" [& Z8 u, j* H1 b* E* l; o8 ]6 V部加点阻力, 数两下然后向左做重复的动作. 头向每边
偏转时, 幅度要尽可能的大一些.
⑩结束动作：将手按在脖子背后、头发与头皮结合线的上边, 然后从
上向下按摩, 或者用双手的食指和中指分别压在脖
子后面两边, 自上而下按摩至肩部。



77 防治冻疮二
; s8 G+ }% d4 H8 }9 A
, t0 i3 T* l- z, j4 R  T4 |! G取辣椒梗1把(约500克), 切碎后放在铁锅里, 加水适量煮沸, 取其汁
, |$ z. N; |* r" o& `液, 每天傍晚洗擦易患冻疮的部位, 连续5~7天, 可防以
2 k- C. t( [0 g( P8 w后生冻疮。



2 j( Q) c' E3 M( I3 b78 防治冻疮三
5 ^2 J1 }1 b; s$ r2 ]: B
鲜芝麻叶、花十几片, 放在生过冻疮的皮肤上, 搓擦约20分钟, 然后
将叶汁等留在皮肤上, 待1小时后用清水洗净, 反复几
次, 可明显见效.

" X% x7 E* I- P1 W% p" {7 U+ }4 x
2 Q8 \. S; `/ H2 e
' a/ a; a6 N- ^, u% u5 B79 防治冻疮四
; q; z) o9 v! m8 G, h  S
新大蒜头上市后, 选一些紫皮独头蒜, 去皮捣烂后, 放在烈日下曝晒
1小时, 待蒜液升温后, 取大蒜汁涂擦患过冻疮的皮肤
上, 每天3-4次, 连涂4-5天, 即防冻疮。
$ j3 H; ?4 E3 }) g+ N8 }/ F

5 Y; m4 g: j# V/ \0 [
80 防治冻疮五

* ]: ]8 d5 c- `; ~: @冻疮初起时，用热醋涂抹, 醋干后, 再行涂抹, 一日数次, 可见效。
# t9 V$ J$ @; ^" _1 P7 v: j
9 v& V0 w* k+ U/ }

81 防治冻疮一

8 l+ p9 B3 Y& j" P# z3 h# F夏天吃西瓜时, 将皮稍留厚些, 白中带红， 用它轻轻地揉搓冬天患
  C( F, R- j9 c1 v过冻疮的部位, 每次3~5分钟, 每天1~2次, 连擦5天, 可
有效预防冻疮再发。
/ D- s: o0 W: |; k
' Y, C) s! c$ g' X5 g
( T- }. N0 K: B
82 防治晕动病(1)

儿童乘车、船头晕时, 可在其肚脐上塞上一小块生姜, 并用胶布贴紧
即可.

- ^$ C4 h1 D  i' p" o$ |  O- N: ]; K9 M
8 U. E) }' A' \5 e/ y1 V* x1 x! X
9 b, S$ w2 v% T83 防治晕动病(2)

在口罩上涂点清凉油或将鲜姜片放到口罩里, 上车船前戴上。



# M  M( L. u: [' R6 y5 H84 防治晕动病(3)

5 X" x/ w# k4 y- @  O5 y乘飞机、车船前保证有充足的睡眠, 不要吃得过饱或空腹, 少吃油腻
食物. 在飞机、车船上尽量选择通风良好的座位, 双
目远眺, 减少眩晕感. 必要时可服“晕海宁”等药物。
# N. s% x9 Z2 w/ \/ ^6 Y% @
2 U  X+ H) N  G  G4 `# n8 d
9 A4 m& @) F3 i
; |9 b6 b; E: @3 i# h' M85 防治晕动病(4)
+ y- a+ t6 ]: n
保持安静, 加强自我控制能力, 有条件的可卧床闭目休息, 并口服
1~2片“晕海宁” 、“非那更”. 一般下机、下车或上
岸后, 症状自行消失.

2 b6 s  Y. n* {) R% x
  z! @- w& x) E( Q) v6 u/ o
9 \: |0 i: i: v6 |6 `86 蜂，蝎蜇伤之应急处理

1，被马蜂, 蝎子蜇了, 用碱面和煤油涂于患处即愈.
2，被黄蜂或毛虫伤了皮肤, 立刻用稀氨水搽抹患处, 可立即消毒止
" I1 W. `2 z; H9 G痛, 效果甚佳.
$ L0 D6 A! D" U2 m; c% U" l( O* g2 o3，被蜂,毒虫刺伤皮肤,用人乳酱汁涂搽，能减轻疼痛。

  z- d4 j. x. n) h3 [3 I

87 蜂蜜可治疗口腔溃疡

+ X' u* G6 a" j1，蜂蜜可治疗口腔溃疡，且无痛苦。
8 n8 d# S0 K3 d- W, C) N) o. {方法：晚饭后用温开水漱净口腔, 用一勺蜂蜜(最好原汁蜂蜜)敷在溃
- y# b( Q  z- f& s1 h9 l疡面处, 含1-2分钟, 再咽下, 重复2-3次. 第二天疼痛
. r3 V& p5 k% j$ L即减轻, 连续治疗两天即基本痊愈.
2，用筷子蘸蜂蜜一滴涂于口腔溃疡处, 能在12小时内见效. 最好是
晚睡前涂于患处, 含在口中, 早晨起床能疼痛减轻许
* Q6 h& j. L6 b4 T6 }) k7 m" d多. 一日数次, 效果更好.
" i  v+ X3 A: c7 f) Z  U2 x0 k# ^; l
# }' Y1 A5 B( k) v9 a  D
7 q7 e- W  z8 H6 G) Y7 S
88 蜂蜜治甲沟化脓

; P8 |: i! W, k: g1，甲沟感染化脓用棉签蘸蜂蜜涂抹伤处, 不包不扎, 几日下来, 脓
3 ~, }8 m, K- N4 I9 V" K干瘪, 疼痛消失, 伤口长好.
7 L; B: q( F/ [% y; e1 I2，指甲处被刀削破亦可如此治愈。 注意提防买着假蜂蜜.
4 c8 `7 O( @% z. Y; l) k% a6 {
. z$ E* q3 k; `! k: w
  z9 t6 F9 ]6 D6 Y4 \) `
3 I, w8 ]! c: [89 服药时间的安排(1)

滋补类药物 ： 如人参、蜂王浆、蜂乳等, 适宜在早晨空腹或晚上临
睡前服用.
" g# L! l' ~5 e9 ?' ]$ j2 A6 j5 D/ a
! C5 Y" d* d) K/ @
' c; f& I+ ~5 H* L6 I) h. o
90 服药时间的安排(10)
- h2 h% B; P  ^4 v7 d/ S
激素类药物 ：
人体对激素类药物的反应有时间节律, 如对可的松. 在早晨6~9点之
) L0 ^9 }6 [" @& ]- _' f间, 人体血液中的浓度最高, 夜间12点左右最低, 所以
服用激素药物, 最好在早饭后服用1次为好.

show98001

1 106涂料涂刷时应随时搅拌

2 b: S; v, W6 U9 D: y“106”涂料即聚乙烯水玻璃内墙涂料, 无毒无味, 施工方便. 如需
调制成自己所需的颜色, 可将相应的广告色粉和涂料
调配拌匀, 按需用量一次调好, 以防色泽不一. 粉刷时要随时搅拌,
8 u, e8 P1 r6 n# I" o8 k3 N防止沉淀. 如太稠, 可加适量清水调稀. 刷时应轻刷快
: i  S" J- x* n刷, 自上而下刷. 刷过第一遍, 待干后再刷第二遍, 直至刷均匀为止
/ R( G4 q3 D* Q. E; {.

( X  \; j' K6 s9 f
5 X5 p) q2 ]1 i; d  U! a' \
2 冰箱霉菌的去除

(1)用湿布蘸洗衣粉擦拭, 再用清水清洗后揩干.
. N- g+ H7 t9 }. A. _(2)用干布蘸肥皂水擦拭, 再用清水清洗后揩干.
+ n4 \- h& N) |  z+ N(3)用干布蘸少量洒精擦拭, 待酒精挥发后再接通电源.
(4)用2‰浓度小苏打水擦洗, 既能除霉菌又能去油垢.


/ ^, `- y" Q# F2 m& E  F8 e/ M, @% O
3 冰箱停用如何保养

(1)切断冰箱的电源, 拔掉电源插头.
(2)把温度控制器旋钮, 扭到最冷点, 使温控器内的弹簧处于自然状
+ x  u- f2 M- y! M! x态.
, S. h! }+ g$ p1 j4 f+ r( c(3)擦洗冰箱内外部, 清除电冰箱背后冷凝器及压缩机表面的灰尘,
- b- O1 M( V5 ~. c用特性洗涤溶液擦洗冰箱内胆和所有附件, 并用柔软干
布擦干.
(4)将箱门打开或开一条缝, 放置1周左右, 使箱内干燥并放出异味.
(5)在磁性门封条上, 涂一层滑石粉, 或夹一张薄纸, 以防箱门与箱
: f9 f8 S5 K! m" t1 n/ ?- K( F体粘连.
(6)每隔一个月将箱门打开一次, 每次2~3日, 以防箱内孳生霉菌, 腐
蚀零配件.



4 不可用化纤布做厨房抹布

化纤布上沾附许多细小的化学纤维, 用它当抹布洗餐具, 会使这些纤
毛粘在餐具表面, 然后随食物进入人体, 滞留在胃肠,
容易诱发胃肠疾患. 所以, 厨房抹布宜选用纱布或本色毛巾制作, 并
6 T. o: q8 `' G, i, m" V9 x7 ~# w  Z经常消毒灭菌, 以保证对人体无害.
- \# O8 ~0 L) ^& a3 L7 _8 G
, {# r: H" ]% Z8 u  |; O
& f  ~8 ~# e* a7 }7 W% I9 E
5 不能用白铁桶贮存酸性食品
8 M' e) r8 x9 i* d- V1 {
3 a% P3 Y9 w1 F+ H) e白铁桶就是镀锌的铁皮桶. 锌是一种白色柔软而有光泽的金属, 它易
) P# n" [" l! U: u: k溶于酸性溶液. 如在白铁桶或其他镀锌器皿内配制或
贮存酸性食品、饮料, 锌即以有毒的有机酸盐的形式溶入食品中, 人
食后有中毒的危险. 因此, 使用镀锌容器时, 切勿用它
来盛装酸性菜肴、汤水、酒类、果汁、牛奶等饮料.

& Y2 x: w9 R+ R5 i% U

6 不锈钢炊餐具的保养

4 a& D4 U7 B7 M0 ^3 H! z( R2 P- l) E(1)使用不锈钢炊具时, 火力不宜过大, 应尽量使底部受热面广而均
& B, U% g: R- p& `( i5 s* a匀.
6 e' N) l6 K6 Y(2)炊餐具应避免与尖硬物碰撞.
(3)锅底有食物粘结烧焦, 应用水浸软后, 用竹、木片轻轻刮去, 不
( S( N; H6 V  j7 `- @+ ^2 ~可用菜刀等锐器铲刮.
(4)不锈钢炊餐具用一段时间后, 表面会有一层雾状物, 可用软布沾
1 V. g5 I, z& ^, R些去污粉揩擦, 即可恢复光亮.
(5)不锈钢炊餐具用毕不可长时间用水浸泡不洗, 应及时清洗、擦干
, 不可让其自行干透. 如其表面出现渍痕, 可用蜡涂擦,
4 P2 y! E7 A/ S+ F2 X9 g) }便可除去.
& b: i* s, Q! ^' ^1 r(6)带木柄、胶柄的不锈钢餐具, 不宜水烫、锅蒸, 以免胶、木柄发
涨损坏.
9 {8 }* y# p5 j2 x0 o
, S( m: k/ W+ a: g7 Z2 f5 w+ x
3 U$ [8 X4 M0 Z1 j$ H
- W2 H: G+ Y  F/ {* ]7 不锈钢制品的挑选
- S& d  J" L6 f; a) d/ A# _' C
(1)用棉纱沿边滑动, 如有挂丝断丝现象, 说明有飞边毛刺存在. 也
' t6 b$ Q5 g! ^$ M; W可用指甲盖沿边滑动,如无声和碰挂感, 说明无飞边毛刺
, L% @7 w/ K9 m.
( `  u0 M' ^# i7 s& `(2)看表面有无磕碰、划伤和砂眼等毛病.
(3)花纹要清晰鲜明.
  _8 a4 g& Q+ a8 d: b. S" X+ E(4)各部位的安装是否有松动不牢的现象.
(5)形状要对称规矩.
- e4 D! U) H) I$ t( l- O. E+ J1 p$ w


8 不宜用铝制器皿搅打鸡蛋

烹调鸡蛋如在铝制品内搅打, 会使蛋白变灰色, 蛋黄变绿色. 所以,
0 W- f+ E1 |2 W/ q' i# ^( p搅拌鸡蛋, 应用陶瓷或搪瓷器皿为宜.

; N0 g  j2 K; D9 {1 F

9 不粘锅的使用和维护

新的不粘锅在使用前, 先在锅里倒少许食用油, 轻轻涂抹一层, 可起
保护作用. 在烹调时, 应用塑料或木质的铲, 不可用锐
+ V6 Z5 f1 Z6 \# G3 F" H利的铁铲或勺, 防止划破锅壁上的特殊涂料.
8 U5 |$ i: [+ j# v4 ~

& ], }0 t3 e0 W6 Z. v
9 v  x0 ~5 J! o3 p10 菜刀把松脱的修理
" g: A. F- B: R
1 x1 E$ z: a  F: t) b$ X菜刀用久了, 把手有时会掉下来. 可用一些松香或明矾填入刀把孔内
; X* j! v$ x) ^0 l7 o4 t, x* v, 然后把刀柄脚烧红, 插进刀把孔, 待凉后即可使用.

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11 菜刀除锈
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9 L6 ^0 o9 b5 {( S/ p6 \/ v菜刀生锈, 可用马铃薯片或萝卜片加少许细沙末擦洗, 刀锈立刻去除
. 还可用切开的葱头 涂擦, 也可除锈. 平时菜刀用毕
可涂一点生油或用姜片揩干, 可以防止生锈.
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12 菜刀的选购

/ u# e6 J. J0 w: H3 h( u1 s3 H8 a( {家用菜刀一般可选购夹钢菜刀, 适合切肉、切菜. 选刀时, 看刀的刃
口是否平直, 应选刃口平直的, 磨刀切用都方便. 未开
刃的菜刀可用锉刀轻锉刀口, 如感觉发滑, 证明菜刀有钢, 也有硬度
. 也可用刃口削铁试硬度, 如把铁削出硬伤, 说明有钢
有硬度. 但绝不可将两把菜刀刃对刃碰撞, 试硬度. 另外还要检查木
7 Y9 S8 ~3 m& S( d( f$ H3 w7 A4 [# m把是否牢固, 有无裂缝.



13 菜刀用盐水泡后好磨

  e9 k( b4 T8 k2 I: p$ m; O7 R把用钝的菜刀, 先放在盐水中泡20分钟, 然后再磨, 边磨边浇盐水.
这样既容易磨, 磨得锋利, 又可延长菜刀的使用寿命.

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14 菜砧板消毒
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每次切完菜(特别是剁肉馅后), 应用清水刷洗, 最好能刮去表面的食
$ R2 d, G9 W: M5 Z2 C物残渣, 清洗完毕, 用布揩干. 使用一周后, 最好用开
水洗烫一遍, 然后放入浓盐水中浸泡几小时, 取出阴干. 这样不但可
+ ^4 h/ l+ A$ b2 g* g以杀死细菌, 而且可防止菜板干裂, 延长使用寿命.


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% \. H) G* z8 O4 z# v15 餐具的高温消毒

餐具消毒方法很多, 煮沸消毒是家庭最理想的消毒方法. 先把洗净的
餐具放入锅内, 完全浸没在水中进行加热, 待水温达
到80℃时, 保持5～10分钟, 可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时,
  L. [' O3 u2 Y% J" U7 v! ?$ `保持2分钟, 即可达到消毒目的. 消毒过的餐具切忌再
用抹布擦, 要放入防虫、防蝇的柜内或用纱罩罩起来, 以防再次污染
.
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16 餐具的药物消毒

餐具清洗消毒, 可用市场上出售的清洗剂, 亦可使用灰锰氧(即高锰
+ H, J% c# F" x; s) ]: S酸钾)消毒, 取10粒左右, 加入大半盆冷水, 不是一洗就
7 ]1 v/ a9 S/ A- i; `成, 而是要将餐具等放在灰锰氧溶液中浸泡10分钟以上, 否则达不到
7 D; Z4 f% E) C# f7 ]杀菌的目的. 泡后再用清水洗净.
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% l: Z9 {1 y7 h: o, t0 O( u17 潮湿的火柴如何变干

将受潮的火柴放在底部铺一层食盐(或干燥食用碱)的器皿内, 1～2分
) J8 `, l* F, \' Z" [$ m钟后, 受潮的火柴就变得干燥可以使用了. 如仅有一
二根火柴受潮, 则可将其插在头发里, 约3～4分钟后, 也可以使用.

高桥

生活小窍门

高桥

可以使用.

高桥

可以使用,真的可以使用

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