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[其他] 香煎牛柳串

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-30 04:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:- w+ A( P* w/ `5 t, x
嫩牛肉250克、蘑菇适量、香葱适量: \' U4 ^/ G5 ^" R! y8 M
调料:5 @& S6 {6 d, d9 A% `9 i
酷克壹佰蒜香酱1.5大勺、生抽酱油1大勺、葱末1大勺、香油1茶勺、白芝麻1大勺、清水1大勺、白胡椒粉1茶勺(将所有调料混合调成酱汁备用)1 N2 ?9 Q3 g; r, W% Z/ J
制作:
) T- ]( G2 ^1 p6 V  Z% S3 T1.蘑菇洗净用开水烫一下,沥干水分,香葱切段备用。
- Z$ z8 _% F+ \' o" s2.牛肉切厚片用刀背拍松,然后切成粗条加酱油、白胡椒粉拌均腌制10分钟。4 l7 Z3 v6 m9 q+ ]$ U4 p# A
3.将牛肉条、蘑菇、香葱交替穿在竹签上。7 ~+ x  L5 z% P; k
4.平底锅倒入少量食物油,将肉串放入锅中,两面刷上酱汁,中火煎熟即可。! |' Q; C* r* G* v# y) {! }* m9 D6 k
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2011-3-30 09:11 | 显示全部楼层
是你自己做的吗
鲜花(16) 鸡蛋(1)
发表于 2011-3-30 11:23 | 显示全部楼层
馋人啊--------
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