 鲜花( 383)  鸡蛋( 0)
|
柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。
" }) |/ ^9 p+ V4 {, [$ L w4 r) H: n, [5 N6 a- c
≮功效≯
: [5 T) X4 Y9 }2 A. f O8 X+ _柿子的招牌营养素十分丰富，与苹果相比，除了锌和铜的含量苹果高于柿子外，其他成分均是柿子占优。外国俗语云“一日一苹果，医生远离我。”但是，要论预防心脏血管硬化，柿子的功效远大于苹果，堪称有益心脏健康的水果王。所以“每日一苹果，不如每日一柿子”。
, Y7 }& v+ k+ d, h! _1 X
; F- B/ c$ ?; @) ]4 o5 Q) N柿子还有一个特点就是含碘。所以因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者，食用柿子很有帮助。一般人平时经常食时，对预防碘缺乏也大有好处。: k$ \% S4 b6 g+ v
' m3 d; }. Z4 r! b% h1 i/ J1 f柿子有养肺胃、清燥火的功效。可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血，还可充饥。6 b1 `# k' c; U0 ]' J
2 G$ M+ q) H/ o8 J, r7 g
柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。
4 a! n0 Q4 u1 P- K2 o4 E5 t4 Q' u# e7 D
≮适用人群≯1 J9 o; o+ F, _& q0 P0 O
脾胃消化功能正常的人适合食用。
- E Q: g- U( W. ]; T0 ~
& X; A6 a2 a" w! E G1 j5 O+ x≮适用量≯
1 n6 U2 j9 N- U" ]5 l$ s每天中等大小1个(约100克)。
8 @" F( q, F) ]8 H0 j( a
* j& r' U5 m0 N9 Y# h≮特别提示≯9 K, N% }( X- ~7 e
不要空腹吃柿子，柿子宜在饭后吃。/ Y: c" M& n% O( R6 f( j* ~" E
* O6 e+ G9 `- b
食柿应尽量少食柿皮。
: t& G9 _1 F7 P! R) K+ i* U
) G( p1 t% g! k: m' x柿饼表面的柿霜是柿子的精华，不要丢弃。
: b/ f+ W/ H: W3 j% ^. Q' P9 }0 Y5 T- G
≮健康红绿灯≯7 ^$ U6 S: a: t- P6 z
空腹吃柿子易患胃柿石症。
5 _( m* F- M( Q( A3 E& {+ ~. r4 p- B
柿子含单宁，易与铁质结合起来，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。
# _; F4 _7 E- R: I# N: ^, ?; T$ J6 u7 }' c* Z. Y/ h
柿子和螃蟹同属寒性食物，因而不宜同吃。. x6 F& K1 c$ F( t. B, d
% C5 P( V6 }1 E6 ^! [: ~5 [+ F患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。- d+ {- ?! z$ n! q+ }: r
' d0 r) s/ E' ~! s# A# |' v( ~柿子含糖量较高，故糖尿病人不宜食用。 |
|
狗仔卡
发表于 2010-11-17 18:53
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2010-11-17 21:02
发表于 2010-11-18 16:32
楼主
