 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷 4 i t$ \2 X6 E: b
$ B; F9 b) N4 u2 b7 q4 U4 C材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米 " a5 E0 |* r4 \# {5 F6 g
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調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許
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做法: 9 |4 W; ^. o- ~$ @5 S5 o7 E
1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用 4 k9 ?/ e. s& l0 [* y3 G7 U
2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片 # ?- v L- z) ~* k" P, ^
3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻 : e& V, f1 E6 @2 n- }8 k2 X
4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可 " q% N1 }$ Y; B% c" b
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ps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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