好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
1、小馄饨皮
% D  p  d( P- a: ?3 |2、糯米
$ l' H" T) L0 ?$ c, _* C3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
做法：
a.将1蒸熟；
: ]' W8 D0 C  ^3 |2 w) v7 Ub.2加油、料酒炒熟；
c.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
* t$ X6 C$ g; `5 a4 nd.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
6 R  K3 x' {9 i" a5 ?  ]e.蒸15分钟
f.开吃喽！！好美味哦！：）
7 c: K; G" g! {/ o4 A& V
+ M) W# c1 ]1 |) b9 l

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
4 o! v! f5 J. a全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

. B7 ~! p: {9 I3 ?9 a3 }" D- X用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图