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[菜谱] 特色主食 培根香包饭团

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-24 19:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 ken9999 于 2010-2-8 22:19 编辑 # C+ q' @! ~  C. W4 C9 v- I3 C) s

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1 }4 s- `: Z7 L$ h- {+ u% Y' p  培根香包饭团
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  特色* G  C) p; m& d
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  将拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰,精致的培根香包饭团就做好了。
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* i1 k- K5 @) D  用料
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绿茶寿司饭 200g、海苔片 1片、熟白芝麻 5g、培根 2片、薄荷叶 适量/ f. k" u& r1 z( u# H' z$ b+ O. h

* B6 R( O) c4 X) n  做法0 X# ^0 F( n# w4 ^0 Z0 Z

: q1 l& u. Q* j, [; h; i3 F$ ]  1. 将海苔片对折多次,用剪刀剪成细小的海苔丝,备用。3 H; m: U" J5 }1 M( k

" K- Z' |( L  e) l" G  2. 绿茶寿司饭盛入小盆中,加入剪好的海苔丝和熟白芝麻拌匀,待用。& b2 L+ }; t2 d. x4 \' V0 W) W

( z( _+ W/ |0 ~& U" G2 Y, T. `4 F  3. 将两片培根放入小煎锅中煎制成熟,取出沥干油脂。
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  4. 拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰即可。
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