 鲜花( 1)  鸡蛋( 0)
|
材料: ( P6 J4 y: V0 L2 H( M# |, w
面粉250克;猪油1汤匙(溶化); L: O) w+ p3 ]/ Y, o4 a
蛋白1个;砂糖60克;
8 ~( i( x$ C/ h/ l1 d0 e发粉(泡打粉)2茶匙;清水适量; 6 b3 X" r( Y; z; C8 r! M7 v, g6 b
白芝麻适量;
. j0 P1 X* G. I* U
9 k# L* y5 H, [; u: j3 v$ b9 o8 X制作: ! G4 X* ?% W3 l6 A
1、将面粉、发粉(泡打粉)筛入大碗中,加入糖、蛋白、猪油; , a- F; _& `2 Q
2、将适量水慢慢加入面粉中,成粉团,搓匀,并搓成长条,切成小块; 3 g4 Y" w" \0 g3 `) _+ |
3、将每份粉团搓成圆球状,沾上芝麻; , ~+ _8 B$ R8 s$ O
4、用温油小火慢炸至裂开,呈金黄色即可。 |
|