埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
12
返回列表 发新帖
楼主: 白水

[其他] 脆皮烤乳猪--图解全过程

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 15:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
盐都不放阿?8 _) g! {, h  r0 L8 O1 Y
/ q! j& u1 V# A8 w. m. N' [
到底是鲜美还是油腻阿?
8 ]: Z  D' t& ~; l三思 发表于 2009-6-22 16:03
1 x, P- O" h7 d) }3 k# K- |6 N
没放盐,完全是原味。
; q$ ^: B+ ~: K( V' t! M- g: c  }/ G6 x/ I
据说当年洪七公烤黄羊的时候,是撒了泡尿,增加盐味,但此举太过高深,我等没敢尝试。
2 N6 T7 E4 O) H# _$ d. |- `( w; @0 }, ^1 E, e
开始吃的时候很多汁鲜美,由于准备不足,只带了一瓶红酒,一大盘肉下肚,酒也喝完了,就开始有些油腻了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 15:20 | 显示全部楼层
就在这树林里考出这么好的美味,老外干的,不可想象
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 15:21 | 显示全部楼层
猪肉咱爱吃, 可是白生生的小猪被这么穿了, 看起来还有点吓人
/ X! Y$ M; z* A* p5 i. e* {1 p0 F8 E: H- Z3 B" f. i
老外也这么烤乳猪,估计猪头没人吃吧。 长见识。
( m$ F4 E; q, P1 {hippo 发表于 2009-6-22 15:35
$ S) n  U, S* M: C9 m
还别说,去年烤猪的时候,和我们的老比尔聊,他说他小的时候,猪头,猪蹄,猪尾巴都吃。而且家里觉得猪脑子是最好的东西。我是吃惊得不行不行的。不过没见他切猪头,估计是偷偷拿家吃去了。
$ [3 L9 W8 R, t8 J$ T3 K
) u6 b9 S. O8 _/ J' x) J这次照相看了一下,猪蹄,猪尾巴,猪耳朵都割下来给狗了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 15:23 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
强烈建议几位斑竹考虑:烤猪+摄影活动!主题是:只要和摄影有关,我们就要踊跃尝试!
* F1 G) ?. ~. S# B$ i: e天气不错 发表于 2009-6-22 15:39

  \$ z+ q) i: K& J4 d这个要支持
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 15:25 | 显示全部楼层
  LZ 拍的很棒的说。。
# F  q( ?& {/ `" W今夜无眠 发表于 2009-6-22 16:12

% D6 O6 {7 z+ B: S) s看你的帖子,现下载的nEO imaging, 还得感谢你的信息
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 15:28 | 显示全部楼层
就在这树林里考出这么好的美味,老外干的,不可想象4 `1 f/ p; f8 ^& a, ^. \& T  j4 z& K
leo08 发表于 2009-6-22 16:20
/ x1 D! L0 U2 x
防火工作做的还是挺充分的,有个大水车就在边上停着,以防万一。
鲜花(120) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 16:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
整装待发、奔赴烤场、烟熏火燎有点不忍敢细看。。。
鲜花(64) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 16:34 | 显示全部楼层
是蘑菇协会上周的活动吧?战果如何,才到多少蘑菇?
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 18:33 | 显示全部楼层
这个贴牛!下次用广角拍猪头,会很震撼的。
鲜花(645) 鸡蛋(4)
发表于 2009-6-22 20:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这个贴牛!下次用广角拍猪头,会很震撼的。: D' S0 G) P( \, L
tg77 发表于 2009-6-22 19:33
* F' \7 ?& O$ y6 C' Z4 G
广角拍猪头, 这个建议太牛了~     P& }: ^6 g! M8 T4 F5 q3 A
8 p% z3 y- ]! U  ?
透视畸变的效果能让烤好了猪头熟不瞑目的 ~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 20:16 | 显示全部楼层
这个建议相当好!  这样吧, 咱们马上分工行动起来:
: l% a8 S: H4 [) J" j6 o' [, |  ?7 E; L9 @( v# i' e( n1 ^1 Q
天气不错: 提供乳猪一只# t! S7 D' q0 L0 Y0 T! ~& s
白水: 提供技术支持' Y- ~" E, E7 n1 \1 S1 W9 n
斑竹: 提供木柴一堆  ~
- u5 ?5 x- R' M! T' V  g8 @摄影市民: 吃 ~
" F! Q8 [9 O9 U6 P
. P9 F1 Y9 N& F! }6 Z6 u" s& ?3 i: B
4 S7 c+ }0 r& A1 B酷暑严寒 发表于 2009-6-22 16:09

$ \9 `" v' {' M: X1 M5 ]6 M) {, B- e# O6 ^8 U
紧急申请入伙摄影市民!我有傻瓜机
鲜花(44) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 20:28 | 显示全部楼层
这个建议相当好!  这样吧, 咱们马上分工行动起来:4 M1 O9 S4 [' a5 V9 U+ Q

8 w% U; i6 z: j6 @: o3 @- f& I天气不错: 提供乳猪一只! L2 s" J% e3 D7 Y( r
白水: 提供技术支持
9 i  x9 G7 G1 K2 j3 i5 _斑竹: 提供木柴一堆  ~ & \" L, @% P: B# e& v
摄影市民: 吃 ~ 4 W/ x6 Q7 [6 g8 ^6 |- s

6 G& t0 |9 U: t1 c * z! N+ V2 l7 G- t# A/ S
酷暑严寒 发表于 2009-6-22 16:09

- j7 Y6 V& |4 G4 h! P 4 c, j* h3 s4 i& ^
你看我行不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 20:34 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
紧急申请入伙摄影市民!我有傻瓜机
9 u7 s: Q, P) V) n, _0 H: Aawake 发表于 2009-6-22 21:16
4 i* [2 W! f2 ?+ W- Q  C0 ]

" t5 ~* O+ E4 h7 {% A  e& x为了鲜美多汁的烤乳猪,火线入党啊,我也要!
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 21:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
整装待发、奔赴烤场、烟熏火燎有点不忍敢细看。。。
) i% \" z# Q- w竟陵残雪 发表于 2009-6-22 17:15

9 @+ M% [- w/ c% B) H是不是和酷暑照苍蝇感觉一样。
+ C4 p5 |% A0 F. P. F! Y! j* T1 E7 B) t+ O) Y
有道是
* z: m& [" B; C5 z6 i5 O/ h摄影高手擅长发现世界的瞬间美丽 # J* j8 ]" K  N2 M& m3 q& W
拍照菜鸟敢于直面人生的淋漓惨淡
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 21:11 | 显示全部楼层
是蘑菇协会上周的活动吧?战果如何,才到多少蘑菇?- q# y6 ]& E0 R6 e' B
恭喜发财 发表于 2009-6-22 17:34
$ j, }" P8 W+ a: P# n
天气太干,蘑菇没多少。倒是采到些羊肚菌。" F6 Z' Q3 n4 G* j

( \; f* K0 u6 \' ~5 r4 R4 | Picture5 159-a.jpg
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 21:15 | 显示全部楼层
这个贴牛!下次用广角拍猪头,会很震撼的。
& O+ `+ x' k& h4 U) S4 q4 ftg77 发表于 2009-6-22 19:33
( I- Q5 u0 W' D9 k; o% w, ]
哈哈,倒是有两个猪头特写,太惨淡了点,没发出来。
鲜花(232) 鸡蛋(1)
发表于 2009-6-22 21:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
名人出现,帖子的点击也高,在外面看以为是旧帖来的.
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 21:33 | 显示全部楼层
是不是和酷暑照苍蝇感觉一样。 5 A+ r7 ]  |( ~0 L

! u' |' H4 {# f3 ]有道是
  U) e* _3 q8 z: K* P; G) e/ l, N+ R摄影高手擅长发现世界的瞬间美丽
/ I& Y, G; r1 [  s9 A, C# @拍照菜鸟敢于直面人生的淋漓惨淡 , x  O5 m9 X3 G. x
白水 发表于 2009-6-22 22:07

9 ?; R/ W0 d: i 哈哈。。。
鲜花(64) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 21:36 | 显示全部楼层
天气太干,蘑菇没多少。倒是采到些羊肚菌。; w* ^  K' t7 p  S; d3 \
" \. Y4 Y" D7 j7 l# N! P* s! P
50717" ^5 ]! z1 l# t+ c3 Q& A  L
白水 发表于 2009-6-22 22:11
4 Q) X* f! I: [, u8 J
: T9 Q: Q" {& Z/ K

0 }8 d7 p) L1 j, v) ?% ~不错,不错。那个farm前年我去没什么蘑菇,所以今年就没去。。。。。。。。。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 23:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
名人出现,帖子的点击也高,在外面看以为是旧帖来的.
) ]% j' h1 ~" M7 b9 P! R/ U. zNTSC 发表于 2009-6-22 22:20

* J! N. C" p; n' d/ Q3 F哈哈,是不是照相水平太菜,只好从点击上给与鼓励。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-24 11:33 | 显示全部楼层
怪不得猪愿永远长不大呢,一长大就成了别人的盘中餐了。
8 B) [1 U, Y1 }4 d' f阿弥陀佛,虽然我不是佛门弟子,但是看到这样的图片,心中还是很难受的。愿猪能早升天界,下辈子不再做猪了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-26 11:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
看得我口水直流啊,不过有几张可怕了点。。。
4 ^. ^0 B( u# VBTW,楼上的,貌似烤乳猪就是要没长大的猪啊。。。。。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-2-25 02:44 , Processed in 0.216964 second(s), 35 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表