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常用中成药的真相——乌鸡白凤丸
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·方舟子·
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+ c5 n* L3 s2 `; k【标明的成分】* z* B1 G' p" T6 |. n/ O3 N3 I/ ]
5 d9 K+ \5 C9 E2 g: x0 I9 ]% Z+ R 乌鸡（去毛、爪、肠）、人参、黄芪、山药、熟地黄、当归、白芍、川芎、
: a) S4 E- |* \: p. e丹参、鹿角霜、鹿角胶、鳖甲（制）、地黄、天冬、香附（醋炙）、银柴胡、芡+ P) d- m7 a, D" w! W& j
实（炒）、桑螵蛸、牡蛎（煅）、甘草。/ n8 t2 ^$ }& G C
, t5 G1 _! o" Z/ X【声称的功效】
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2 }, S3 p% E) F# k 补气养血，调经止带。用于气血两虚、身体虚弱，腰膝酸软，月经不调，崩; z j6 G$ U7 F3 q
漏带下。
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【真相】
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乌鸡白凤丸大概算得上是最著名的妇科中成药，是根据明代龚廷贤《寿世保: k0 P* v! K- c8 ~
元》中的白凤丹、乌鸡丸加减而成的，其主要成分是乌鸡（乌骨鸡）的肉、骨。9 ]( Z/ C9 z4 P3 H6 c$ z
乌鸡的皮、肉、骨均为黑色，羽毛多为白色，所以叫“乌鸡白凤”。乌鸡肉、骨
3 d9 b$ ~2 N7 N- I颜色显得很特别，是鸡的罕见品种，也就被当成了珍贵药物。至于它的功效，则* j3 [4 R4 s u
是根据阴阳五行推测出来的。鸡在五更时鸣叫，这时太阳在东方，是八卦中的巽, K1 g( j# {' @$ d4 E
位，在五行中属木，所以古人认为鸡属木，但乌鸡是黑色的，黑色在五行中属水，
% r- p2 n7 W G W/ r$ O所以古人认为乌鸡得了水、木之精气，其性属阴，可以用来补血益阴（《本草纲
: d6 T: o9 V6 P4 W/ I9 x目》、《本草经疏》），当然也就成了妇科良药。" M, @ R2 b. }4 o! t! j* f
8 n. c0 D+ j- [: C/ D' | O 其实乌鸡的主要化学成分和一般的鸡并无差别，99％以上都是水、蛋白质、
& l% r$ F. v% ~脂肪、矿物质、维生素。它和其他鸡的区别在于其骨膜、真皮、皮下组织、腱膜: U6 ]. E% N0 P$ c e6 u2 {+ k
等组织中含有较多的黑色素。乌鸡黑色素属于真黑色素，它和人的皮肤、头发中) D6 z/ S' b1 f. ]$ |2 ?. O
的黑色素是一样的，属于二羟基吲哚及其衍生物的聚合物，并非什么稀奇的东西。
! E- T# F e% o, U( Q% U/ g$ j每粒大丸乌鸡白凤丸重9克，乌鸡肉、骨占了其中的四分之一，大约是2克。乌鸡
) c( Q" x5 q+ f' E6 v肉、骨中黑色素的含量大约是0.2％[1]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量只有% {1 Q! a5 [; V* C: Q
大约4毫克。即便黑色素真的有什么神奇功效，这一点黑色素吃下去也起不到作
( f3 W& ?( g$ O- ]" e用，与人体自己合成的黑色素的量相比，完全可以忽略不计。这么少的黑色素甚5 v6 \8 a F) r5 l- F
至还不够用来喂养果蝇：国内有人用实验证明乌鸡黑色素对延缓果蝇衰老的作用
1 N _! S; \% f Z, b+ X时，加的黑色素悬浊液浓度是8毫克/毫升[2]。人的黑头发中黑色素的含量大约
( i* ]% @3 X( ^/ @是200纳克/毫克[3]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量与20克头发相当。那么) o0 X% n' U) O' k _
吃一丸乌鸡白凤丸摄入的乌鸡成分，也就相当于吃下2克普通鸡肉、骨再加20克! w8 }5 P3 p& _8 a) P' B8 z
头发而已。* e8 C0 K8 s0 }6 s% v; }
* i0 b; N, T# X 乌鸡白凤丸中的当归含有雌激素活性成分，并能够显著地刺激乳腺癌细胞的3 Z, `3 W) c1 d3 Y4 T7 n1 L
增殖，参见“当归养血丸”。) Y6 d9 H& ?- p/ Z+ t; l% J2 u% i
M8 ~! f* a1 H! k, F 临床报道，乌鸡白凤丸可引起药疹[4]。
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& n; v* x) N- p) L8 f* N【文献】
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6 W4 l8 k" L7 D1 U[1]胡泗才等，中药材，1995，18(12):6262 O: R" U7 o" v! g' a/ O$ E. ]
[2]徐幸莲等，南京农业大学学报，1999，22(2)：105! L* g! `& v. S0 m u
[3]Zoccola M et al, Pigment Cell Research. 2004, 17(5):579
( I4 h; K, I- V4 h[4]王会英，中国中药杂志，1997，22(8):505 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 22:37
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发表于 2008-12-30 12:06
