糯米咋吃啊

xuwei00

冲动卖了糯米咋吃啊

柳川

蒸八宝饭，煮粥。

sumash1号

版主姐姐，你上个做八宝饭的教程吧，俺可爱吃了，就是不会做。。。。

柳川

原帖由 sumash1号 于 2008-12-22 18:31 发表
* t2 Y7 q' i) g版主姐姐，你上个做八宝饭的教程吧，俺可爱吃了，就是不会做。。。。

) b# y; Q) C7 W% b行，我明儿个帮你问问同事哈，她蒸的八宝饭可香了。

xuwei00

麻烦问问，我不知道杂弄

sumash1号

原帖由 柳川 于 2008-12-22 18:33 发表
" o# i% n2 S) i, @. F, u
行，我明儿个帮你问问同事哈，她蒸的八宝饭可香了。

好啊好啊，严重的支持！

xuwei00

谢谢了啊，圣诞快乐！

西红柿酸

煮稀饭，放鱼肉进去，撒葱花和盐

ram

先用水泡,然后蒸熟,加糖,揉成团子.

xuwei00

已经留口水了，明天做了吃。

流年明媚

菠萝饭也可以

happyheart

还可以做鲜肉烧卖.

柳川

不好意思啊，今天我们都很忙。。。我忙着翘班买东西，那位同事忙着干活。。。就把这事给忘了。
不过我在网上搜了搜，大概的做法都差不多。给两个文献供你参考吧：
1， http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200807/42135_2.html
) \, Z" k5 F8 P+ z5 e$ }& S9 p2， http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200802/30614_3.html
8 x( {; H7 }; ?* z% H
* c. g: }8 n1 p3 o' S- d我再罗嗦两句哈，
1，喜欢豆沙的话，完全可以一层米一层豆沙地多铺几层（我的 ）。
% p% w$ \6 @+ l2，喜欢奶味的话，可以用牛奶或椰奶焖米饭（我曾经试过做芒果糯米卷，用芒果核煮过的水蒸糯米饭，那叫一个清香～）。
5 L0 `- _. U* R  [2 ?3，要是还有黑糯米的话，加个三分之一到二分之一，就是黑糯米饭了（我个人更喜欢这种）。
  Z1 S' z; v7 \" v) ~( E- ~4，传统的八宝饭应该是在糯米饭里加猪油和糖的，不过不太健康就是了。
% V5 ?, l! F8 u8 g
希望有帮助，成功的话别忘了来秀一秀哈～

xuwei00

谢谢美女啊，大好人！！

beston007

包粽子吃。

冬子

煮糯米饭噢，哪可是粤港闻名的噢，养颜补气，回味无穷，冬至那天偶搞了一顿，不错，可惜照片不知咋上传。

柳川

原帖由 冬子 于 2008-12-24 14:06 发表
/ j5 i* Y/ O; G9 C- ^: \煮糯米饭噢，哪可是粤港闻名的噢，养颜补气，回味无穷，冬至那天偶搞了一顿，不错，可惜照片不知咋上传。

5 N, s# Z. b- N! K# m点“回复”，找大窗口下面的“上传附件”。
% s, E: H8 g0 ]3 k1 D6 `2 f( G等照片～

sumash1号

严重的感谢版主姐姐，哈哈～～～～～

冬子

点“回复”啦可没见“上传附件”哦，只见“发表帖子”。不知咋搞？哦太大啦“您的附件大小超过论坛限制”再试传吧
5 C+ ~2 K  W* M4 u1 k* h  s( d2 ?  @
[ 本帖最后由 冬子 于 2008-12-29 00:26 编辑 ]

冬子

看看行不行
( i4 J7 s9 e( M) [( J- M+ V3 g( ]$ Q
0 c" [' R" ~7 S7 O2 y5 n( e4 q[ 本帖最后由 冬子 于 2008-12-29 02:00 编辑 ]

冬子

应该可以了吧，形色香味OK
, S7 h9 L4 v/ \- S! D* Q
[ 本帖最后由 冬子 于 2008-12-29 02:02 编辑 ]

shenzj_kevin

我家用糯米混在肉馅里做丸子，然后蒸熟。蛮好吃的。
其实我想吃粽子，可惜手艺失传了，我不会包。。。

sunshine_39

原帖由 happyheart 于 2008-12-23 19:28 发表
还可以做鲜肉烧卖.

8 z6 y) i4 D& U. e. d我的最爱

柳川

原帖由 shenzj_kevin 于 2008-12-29 03:05 发表
3 t0 @( n6 U2 |) S+ z; `我家用糯米混在肉馅里做丸子，然后蒸熟。蛮好吃的。
其实我想吃粽子，可惜手艺失传了，我不会包。。。

上来吆喝一声，看谁会做教一教～

xuwei00

不用那么麻烦。
& d3 A9 U8 s4 A; }9 O. M# H) @三分之一糯米，三分之二大米，煮饭吃香得很。
但是糯米我是泡了一个晚上的，将就那水煮

犀牛图拉

甜的可以做八宝饭，咸的做肉粽子吃呀~~·
偶老爸会做传统的八宝饭，就像一般酒席到最后吃的那种里面有豆沙，外面红红绿绿的猪油八宝饭。
& S7 `0 z  ?. Q4 c& H2 Y0 [) A小时候每当过年他就在家做上大大小小二三十个，我在旁边帮他打下手。
要不偶问问他仔细步骤后来告诉大家怎么做。
  i6 }+ x# K* [- H7 ?
粽子偶不会包，那个粽叶在我手里怎么都折不出那个形状来，要不就是包的粽子四角会漏米出来的。每年我妈包粽子，我学了两下就没兴趣继续学了，后悔呀。。。不过她老人家今年在电话里和我说，要是馋了想吃粽子，可以把肉和糯米拿酱油拌好腌好后放锅里像一般蒸米饭一样蒸熟吃，但是要记得把粽叶剪开一片片的放进去一起蒸。这样出来的味道和肉粽子味道有得一拼。

shenzj_kevin

有机会试试看。呵呵，谢谢了

湛蓝

做酒糟吃或者做珍珠丸子。