 鲜花( 8)  鸡蛋( 0)
|
楼主 |
发表于 2008-12-15 20:11
|
显示全部楼层
原帖由 assignment 于 2008-12-14 15:00 发表 
8 N1 F" g A1 b# W* J" L好看，好吃！你那个发糕有方子没有？
) z4 g i9 X7 C+ s5 t# m& m
' S2 s* o5 X0 S也是来自文学城的Lucy的方子。同样做了点改动。' R. z; W" a( u: f8 `. e
[原料]
# U. G+ Y3 e3 t/ c1。干料：: x$ O( ~9 W9 ^! S
普通白面 (All-purpose flour) 1 杯' `5 `6 B: H- y$ y% o2 v
黄色玉米面(yellow cornmeal ) 1杯
* U# I- [, c, j& m* w. O糖(sugar) ½ 杯
6 U s* ^0 g0 ^) S( c* G; V泡打粉(baking podwer) 2 小勺9 `/ x, |$ ]9 B. _2 k) x
盐 (salt) ½ 小勺% [& B3 h% R* v$ G. z
杏仁。（可不放/option) 1杯
/ D9 A& g1 d) c6 h2。液体原料：: M k3 Q/ x, C' I8 t! B2 w
鸡蛋 (大) 1个
6 q/ Z; u5 N! o$ ?2 J8 R牛奶 1杯+ e2 u. L# G V w1 {) p7 B
油(任何一种炒菜用油) 1/3 杯! l9 u/ f w! \
黄油(融化) 1/2- -1/4 条
6 a$ p# x! N3 a2 C' v$ _' k' E; P: }, L* y! Z4 z( V
[做法]
9 n( T4 E3 `. y# ]* [" j/ B6 W& M1。将上述“干” 料放入一容器内拌匀。% _( u- a$ z( X0 I- Q
2。另准备一容器放入“液体” 原料打匀。" `8 E, J$ s( a# B! M
3。将“液体原料”放入“干料”容器内拌匀成稀面糊。5 f/ x+ S& O; A" N- A
4。将3。到入烤盘，预热375度。烤约45分钟左右，用筷子插入不黏为止。! }) o3 u& k3 \8 Q: ?! p" c
5。放凉后可以吃了。 |
|
楼主: lakewood
狗仔卡
发表于 2008-12-15 11:56
显身卡
