有谁知道，哪儿能吃到陕西凉皮？

梦舟

原帖由 yesyesyes 于 2008-12-19 18:40 发表
看看这里  
* _5 W! N! h4 M) ~, Z3 ~) g5 b5 L2 ihttp://blog.51.ca/u-108210/2007/ ... C%89%EF%BD%9A%EF%BD ...

- u6 c8 y. v; o9 ^- n/ W5 t" R6 P太强啦！还有图，改天试试！！ 花已送上！呵

[ 本帖最后由 willowyu 于 2008-12-20 14:14 编辑 ]

yesyesyes

谢谢鲜花　
& {# O7 w! Y5 W8 Y: l盘子其实不用抹油

& }# u. j; y2 @: a两个盘子交替着蒸和脱盘，
这样省时间

: B! h% X5 ]2 s5 m凉皮蒸好以后全部连盘子入冷水，脱盘子的时候用个薄点的刀挨着盘子一铲，整体就下来了。。。。。

$ l$ l6 A3 ^$ |! c吃起来很筋道，放些香油　老干妈　蒜　胡椒
' v4 n8 Y9 {/ H( H! E. U2 @特来劲儿
。。。

梦舟

原帖由 yesyesyes 于 2008-12-20 21:19 发表
& e2 d- N7 k: e% J1 o7 O谢谢鲜花　
. X: H& ^8 T5 t  g* u3 @盘子其实不用抹油

两个盘子交替着蒸和脱盘，
& l# ]; Y: m2 Q6 A! B4 E( N  f* `8 N这样省时间

凉皮蒸好以后全部连盘子入冷水，脱盘子的时候用个薄点的刀挨着盘子一铲，整体就下来了。。。。。
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$ S3 @' }$ R0 M. F. M, I吃起来很筋道，放些香油　老干妈　蒜 ...

9 ]7 J7 {/ E* b0 G收到，哈哈！！