要想羊肉串好吃，还得炭火烤

雲吞

滋滋冒油啊

贝壳

哥们，到哪买炭啊，昨天去CT买了一袋，但不像国内那种炭，还没烤，心里没底。

柳川

标准的显摆贴！鉴定完毕。

beston007

点烦

坚决拥护本版领导的鉴定。
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7 M# E% k: w' r' v3 `, @再说了，冬天在家烤呀，不怕把你的房子全熏得黑呼呼？
1 x" x9 w4 M, S& a" e# _( k( I

原帖由 柳川 于 2008-12-9 17:06 发表
3 M, n( G: s0 `标准的显摆贴！鉴定完毕。

小叶子

发个片片看看吧～～

雲吞

我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉

7 z8 y2 T: m, G3 q前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看

点燃这种炭需要助燃剂，最好的是打火机油，但我用的是固体煤油
" w+ ]) H1 h3 n! i6 a/ k% j
过些天看能不能搞些纯酒精来弄一把
- W. H  v; ^( J' T& A9 x6 F1 U) l
烤羊肉串当然在户外，如果温度在零下五度以上，风力在10千米一下，就可以作业

小傻瓜

用grill烤也冒油。

小傻瓜

还可以在室内，还没有象炭烤那样的大的灰和烟.

兔子和狼

原帖由 雲吞 于 2008-12-9 21:21 发表
我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉
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前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看
: \: F7 G+ z8 N$ g
3 @6 @5 X- D5 j点燃这种炭需要助燃剂， ...

我家有今年夏天剩下的碳，商量商量，我提供碳，你提供羊肉串？

bigbowl

喜欢烤羊肉串。