快手下饭菜--香干土豆丁

柳川

这个菜特别送给小美猪同学。为什么哩？因为特特特容易做，我就不信还有人能失败的～

0 r, o6 `" ~' C原料：
土豆、五香豆干、红椒（或青椒）

. t! Y* i; H7 d6 `3 i做法：
各种原料切成大小一致的小丁，（从大统华买的五香卤豆干，一大块切成9小块比较合适。）
# ?; e. F, G0 t) f3 d2 V7 W4 Y" T! v# e锅内坐油，油热后葱花呛锅，加入土豆丁和豆干丁，加适量酱油和糖，翻炒，为免糊锅，可以在翻炒的时候稍加一点点水；待土豆丁熟后，加入红椒（青椒）丁，加盐调味，略炒后出锅。

" }" u' o* d- T  |成品：
. }1 j- M! u! a- W0 f& v

特下饭～

/ H, I( r+ g7 j$ `/ D变身：
可以用胡萝卜丁代替红椒丁，更下饭。那样的话，把胡萝卜和另外两种丁一起下锅翻炒即可。

这个菜我一个月至少做两次，从来吃不烦，喜欢得很～

湛蓝

养眼，来点葱花或香菜点缀一下。

湛蓝

我喜欢加比较辣的青椒做这个菜。

Elin

这个好做~~哈哈。。我明天就做来吃

缠绵雨

土豆能抄熟么？

bingtong

真是太馋人了

亦非台

柳川

原帖由 缠绵雨 于 2008-12-5 08:21 发表
( _* X% {, c7 ]- F5 l  g土豆能抄熟么？

" k; L; b! L* p; w7 l能，勤快点儿，多翻一会儿，这样炒出来才香呢～

柳川

原帖由 湛蓝 于 2008-12-5 00:49 发表
; j4 v% O/ ]" p" x" F* a9 D9 Y* P1 F养眼，来点葱花或香菜点缀一下。

' ]* p! B1 c0 ~1 e* ~葱花是个好主意，香菜可能不太对味儿。。。我不太能吃辣，不然像你说的，加个小辣椒也挺好～

小柔

看上去很好看.

xuwei00

楼主你是高级厨师么，做出的东西好看得不得了

柳川

原帖由 xuwei00 于 2008-12-5 22:00 发表
) M1 T  t3 Q' _- f楼主你是高级厨师么，做出的东西好看得不得了

+ h, g$ F0 ]5 a" e* U6 c呵呵，真有眼光，我是我们家的“高级”厨师，之所以能评上这个“职称”，是因为那个“低级”的怕我挠他。。。

xuwei00

原帖由 柳川 于 2008-12-5 22:09 发表

呵呵，真有眼光，我是我们家的“高级”厨师，之所以能评上这个“职称”，是因为那个“低级”的怕我挠他。。。

$ a( B5 ^3 s; p6 E我想吃

beston007

小美猪

真好~~~~~~我一定照着做~~
我家有和你家一样的米饭碗呢!

evezhou

Elin

已经做了好几次了~~朋友都说好吃哈~~不错不错
简单又好吃

秋水怡人

看着就好吃啊，谢谢楼主分享！！！！！！！

梦舟

很馋的说！！

柳川

原帖由 Elin 于 2008-12-20 15:50 发表
" Y1 d2 R  U7 b3 t已经做了好几次了~~朋友都说好吃哈~~不错不错
简单又好吃

6 G1 e1 e3 Y% `4 @% ^* X# V5 F0 W% i哈哈～～看了真开心～～

小美猪

我已经把你给我的菜谱打印出来，贴冰箱上了

柳川

原帖由 小美猪 于 2008-12-22 02:49 发表
我已经把你给我的菜谱打印出来，贴冰箱上了

; C- N# o7 c! Y+ L印出来没用啊，也吃不到嘴里。啥时候做啊？保证不难吃！