素鸭

糖炒力子

在国内时很喜欢上庙里去吃素面和素鸭,到这边就只能自己动手做了.
  t" R8 R- Z( v! O材料:豆腐皮,水发香菇,金针菜.
9 \& E+ O  p: O0 H* O做法:1.将都腐皮泡软,香菇切丝,金针可用手撕开.用来泡发香菇的水留着备用
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0 t" p0 S0 L# b/ Y1 l2.香菇与金针菜放在炒锅里加盐,糖,老抽,鸡精煸炒至熟.作为馅料.
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3.将炒熟馅料包入豆腐皮中,我买的豆腐不够完整,拼拼凑凑好容易才包起来.

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4.放入油锅中炸至金黄捞出,加入老抽,砂糖,鸡精,料酒等(根据个人喜好添加)焖煮至汤汁收干.


) N7 [6 Y0 ^: p6 t4 m' W# Z5 n5.成品

beston007

不错，看起来很好吃。做法也挺简单的呢。

柳川

不错哦～
& R% t3 s/ T9 P; s4 i( P0 s" y/ ^7 A是不是还可以放更多材料，比如烤麸啥的？

柳川

对了，lz，你那个《一点儿也不浪费》的帖子也有颇多筒子感兴趣做法呢；有空的时候写些呗～

糖炒力子

可以啊,爱吃什么放什么,不过我觉得馅料的品种多的话就把豆皮的味道盖掉了.烤夫单独做四喜烤夫比较好吃.

巴山

原帖由 柳川 于 3-12-2008 14:40 发表
4 n! l2 M) w  \, A$ V& J对了，lz，你那个《一点儿也不浪费》的帖子也有颇多筒子感兴趣做法呢；有空的时候写些呗～

得加精华啊，版主权力不用，可是过期作废的啊。

柳川

原帖由 巴山夜雨 于 2008-12-3 22:13 发表
* K" N% D- @- G+ k3 {# N5 u6 W
得加精华啊，版主权力不用，可是过期作废的啊。

赶上监督委员会的检查了。。。
1 A5 b7 ]" h) E1 k. F加了，加了，请领导放心

老欧

看不见图片？

巴山

原帖由 柳川 于 3-12-2008 22:24 发表

赶上监督委员会的检查了。。。
. \3 Z/ b% p, z% q. V* \. N加了，加了，请领导放心

俺啥时候成领导了 当老百姓还是可以监督的。呵呵

sumash

原帖由 糖炒力子 于 2008-12-3 14:42 发表
4 c: Z4 j+ t7 ]; u5 w' R5 ]7 |# ~1 d可以啊,爱吃什么放什么,不过我觉得馅料的品种多的话就把豆皮的味道盖掉了.烤夫单独做四喜烤夫比较好吃.

+ H: u9 [% [4 k; G5 ^8 r  R* p/ U好亲切哦，好久都没吃过四喜烤麸了，看到这个菜就联想到了，呵呵

缠绵雨

xuwei00

我想吃啊！我想吃！