周末俺猪回来,这次养猪的菜谱走清单路线。 8 Q- ?3 l+ K0 b8 g R/ G. s3 d0 M8 ~3 a. k0 u q: A" B
凉拌豆丝,青笋百合拌腰果,孜然青椒牛肉,姜汁炒虾。- s" Y( w, h0 l. U. o$ j! Y+ Y
这个青笋百合拌腰果跟姜汁炒虾是我的新发明,第一个把腰果焙了下,把百合拿开水烫了下,笋就生的就好,加点黑胡椒粒,香油,盐,醋,糖少许,拌一下即可,最好提前拌,然后放冰箱腌一会,最后把腌出水倒出后装盘。; [3 z- ?; V9 r! F8 K4 Q6 h
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至于姜汁炒虾更简单,要选小虾仁,好入味。然后把姜榨成姜汁,放少许葱,加盐,鸡精,倒入姜汁炒就好。. C0 Q% P6 s5 W- K4 U. C
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这个是我比较满意的,海鲜辣炒面。用海鲜杂拌,在和平超市买的辣面辣酱,西芹,洋葱,豆芽,炒出来很好吃。配韩式牛尾浓汤,俺猪又吃撑了哈哈。