谁会做干煸四季豆？

黄金时代

谢谢！！

echo247

四季豆切段，葱蒜干辣椒，来点肉丁，来点老干妈豆豉，

6 v$ T& _' k7 P锅里多来点油，把四季豆和肉放进去炒到四季豆表皮煸干，中间的时候放老干妈和盐，还有葱蒜，干辣椒，最后煸到自己喜欢的程度，放点鸡精出锅。

也可以把四季豆先拿油炸了，然后再炒，自我感觉这样不够正宗。
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1 Z, b" d* c$ d" P估计我的做法也不正宗哈哈

轩辕无天

http://www.baidu.com/s?wd=%B8%C9%EC%D4%CB%C4%BC%BE%B6%B9

兔子和狼

原帖由 轩辕无天 于 2008-6-12 00:11 发表
http://www.baidu.com/s?wd=%B8%C9%EC%D4%CB%C4%BC%BE%B6%B9

, N: p. `; L) A& l
我现在每天做饭前都要到网上搜索菜谱，很有必要。

小美猪

楼上的,等你做完,给我打个电话,我去给你鉴定一下

黄金时代

谢谢朋友们的帮助！

大华

这个菜应该是很好吃的啦

黄金时代

做了一次，得到了老公和儿子的赞赏。

秀色可餐

平时干煸都是用油炸四季豆，油炸食品肯定是不符合健康理念，所以我创新了一下
; V2 J* w% Z) n: t& t5 s4 r用微波炉把四季豆先加工七八分钟，豆角的水分丧失一部分后
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5 Y) O. o0 Q2 W- X' Z- L, Z再进行加工。
. A& }0 U4 U' J# `) }勺内放底油，爆香姜蒜末，加入干红椒（能吃辣的多放啊）然后放入四季豆，大火炒。
/ Z. Z) l, Y* L4 q  K; o. M: H再加入一点点酱油和适量的精盐，炒匀后出锅。
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效果自然不如传统的好吃，不过加工时间短，少油烟，绝对健康。

水清浅

这是我的自创.
要放辣的腐乳.

水清浅

这是我的自创.
7 O# u0 l( B& x0 g1 P8 c要放辣的腐乳.