甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
我也与大家分享美食.
, w# F) J, R3 y海底银耳羹

' b0 N8 S* g* D; G海底椰:100g
水发银耳:50g
南北杏:20g
8 V% S, [0 e: |4 f" O- K, r8 R- `西米:25g
冰糖适当.
水适量.
做法:
1 f8 J! t" i6 a1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
% R7 g/ ?! f, H4 W' d0 _2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
. I* o  s+ Z3 t4 B+ b3.把1与2混合,拌均匀即可.
9 E  U' @# W' F9 F此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
# X# R- z8 S: k% E' I% X  T) r只不过是个人观点吧!
给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
材料:
, K$ s! W4 ]' Z1.冰榔芋一个.
. M: R# n$ B, z4 s" a2.西米适量.
3.三花淡奶一瓶
4.椰奶一瓶.
" _+ O& ?) ]( V  c6 H/ q- A5.冰糖适量.
做法:
/ s, I$ |: l$ ?' }& z/ L7 X1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
  t! L* _1 O6 s' O0 t2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
3 ~$ W( ^0 K+ {/ I0 B一款芋头西米露.好吃好看好香.
  Y" j  M/ @5 U不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
大统华有卖海底椰啊!

1 j+ b& Y) S/ n. B4 a- |
那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
# y7 g2 c) D- z0 ]+ z% V( b淡奶阿~
椰奶阿~
  O6 W  L, ~' J% X) M冰糖阿~
* a* I, P0 D( E$ V
lz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
回复4搂.
5 K. W6 Y0 c$ K& l+ p2 h, a有汉字的标签.应该在冰柜里面.
+ i" U: T; M$ t. ~( [! I1 @一包250g可以做两次呀!

' v5 r" g+ c7 z0 K0 y+ A5 n1 {
冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
# ~3 x5 L- z* H( u4 k嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
9 N' W4 E) B! t9 {) j3 Y1.红蕃薯1b一只.
2.水发银耳.
- F% O/ g% S  ]" l6 u3.西米.
1 D$ p! n4 a* A; m- u4 G5 ^4.三花蛋奶.
5.椰浆.
6.生姜.
" Y% G- [. o0 F+ b& a; n+ _7.陈皮
1 K9 y+ a' i4 O7 P8.冰糖.
做法:
1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
# j2 \* y0 ~. I8 r" y# i3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
4.取出生姜,陈皮即可.
" C) f4 e& S/ B6 E5 ]% W' Q; u0 V此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋