买了竹笋，不会做，怎么办？

水晶思维

本来想炒炒，不知道行吗？

小美猪

真空包装的?先泡一泡

小美猪

我上次买的,炒着吃,味道很一般
0 V! y+ W" u4 j" ~$ g( [后来和肉一起炖,味道不错,就是全烂了~~~~~~`

秀色可餐

什么样子的笋啊

水晶思维

不是袋装的。不能炒也不能炖可怎么办？

years

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 20:09 发表
不是袋装的。不能炒也不能炖可怎么办？

6 s: x" \% O3 H7 ^( ~3 J- B0 P这么好,哪里买的新鲜的?切片切丝炒都好吃,配点肉.炖肉汤也好吃啊

水晶思维

楼上的，是不是你说的和我说的不是一种竹笋啊？

彼岸花

是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？
4 ^: X* i/ R2 f8 u! Q- E/ F
# O6 t* z+ A  n如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。
1 _0 Y' a3 _. @4 @" v* d4 d
3 q! ^8 I" I( c( P0 p- x, D, q如果不是，请无视。哈哈

years

原帖由 彼岸花 于 2008-2-24 21:32 发表
是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？

如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。

7 |) P, p' U' D$ v/ ^如果不是，请无视。哈哈

. Q6 H; J8 h1 k4 Q" r
你这个叫芦笋!

years

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:02 发表
8 y% M6 q% u+ i9 O: N楼上的，是不是你说的和我说的不是一种竹笋啊？

' s; x4 Z' Z7 h. I
你说的是哪种?世界上似乎只有一种竹笋啊

水晶思维

原帖由 years 于 2008-2-24 21:41 发表


你这个叫芦笋!

; l& y  `! J7 o好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

years

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:43 发表

3 b; S% I6 o/ h3 Z好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

你买的是不是这样的?

[ 本帖最后由 years 于 2008-2-24 21:47 编辑 ]

水晶思维

原帖由 彼岸花 于 2008-2-24 21:32 发表
是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？
/ l+ a) F% G/ E* p% }
如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。
* O4 ?9 E$ C, k+ x: K) J. x
如果不是，请无视。哈哈

谢谢,明天就炒!

水晶思维

原帖由 years 于 2008-2-24 21:46 发表


. O5 L: O: G" U2 D8 n4 e' v你买的是不是这样的?

是啊,你真聪明,嘿嘿!

彼岸花

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:43 发表
. G7 Q6 [2 g; O, R
1 v; ]: {$ J) m好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

8 Y  R, @. L. y
, Z! C% y9 A* {5 \- \% v4 j$ r 有段日子我也天天混淆。但是我的朋友不止一次的改正我，那是芦笋，所以我知道了。

* f; I1 \/ L. R$ }9 L/ o2 V但是见你那么一说，我就想起那段日子我也天天竹笋竹笋的，所以猜想应该是那个。哈哈。

那个蒜蓉非常好吃，就是切起来时间长乐没耐心。呵呵。

邵大头

这种蔬菜营养非常好，我每星期都会买一捆，能经常吃上芦笋，是来加的一大好处，在国内也就春夏时节会有一些。不过芦笋怕高温，不能煮太久，其实只要在沸水中过一下，然后装盘，淋上些美极就非常可口了。

海棠

淡鸟大师的响油芦笋，吃上瘾了

http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=533371

小美猪

我是按照大头的方法,用培根肉包起来,然后烤.巨简单,巨好吃
% m+ L+ o( U2 [+ Y' }' w我上次做了,买没来得及拍照片就全被消灭了

dustybaby

直接清炒,很好吃

水晶思维

可惜我家的芦笋被我家老公给糟蹋了，他把它煮了。

小美猪

把他也一起煮了~~~~~~``

柳川

原帖由 小美猪 于 2008-2-27 18:54 发表
把他也一起煮了~~~~~~``

3 b! G4 F+ v( a$ k这这这.......犯了错误也得给改正的机会不是？让他把所有的做法都学会就好了，从宽，从宽处理哈。
再找几样菜，和芦笋一起拌沙拉也不错，好做又清爽。我上次用的是火腿、胡萝卜、彩椒......别的忘了，反正有啥放啥呗。

归去来

我不知道的我就炒。

eagle2007

have a look