煎饼果子图文（ZT）

兜兜鱼

4 z0 ~$ p9 ~' h" ~2 g+ x: b
& o) n0 b+ V: q" G0 l2 v1、将面打成糊状。在打的过程中要一点一点的加水。（面糊不要太稠）
5 N3 J$ ^0 V; L. T; v  j0 E! i2、配料：葱、芫荽（香菜）、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱
3 o* {( P! T2 H7 E3、配料：麻叶（也可用油条、散子等油炸食品）
1 P1 t! @: @" o9 a: ?+ c8 C; s7 k
+ x7 X9 p1 P/ c. l7 k, j

0 l( y4 F- j% Y2 t' T
5 s! ?, W) |8 k( i8 ]1 w4、将锅底用餐巾纸擦一点油。（要用小火）
  g1 w# z2 ~. V) W" y5、放入一勺面糊并将其均匀与锅上。
  B' e: J: w5 d  r4 G- m" Z, ?6、一面熟了以后把面饼翻个面。（不要把饼烙的太过）




8 f+ d* q$ _% S* m9 R7、打一个鸡蛋并把蛋黄打散。
8、趁鸡蛋还没有凝固，撒上葱末和香菜末。
2 @6 A: t+ V, C; }3 O9、待鸡蛋稍微凝固，将饼翻个面。


4 ^- d: k. I& |$ s! u  C9 F* B

# O) P2 ~5 Q6 u$ s8 z10、11、12、将没有鸡蛋的一面抹上甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱。
1 O4 h  z  N. J  N$ W" F
: }( j, s, K0 h. j


$ P5 U" Q0 L4 s5 N) ~13、中间放上麻叶或油条等。
7 Z6 n) Y$ T4 q1 Q0 R0 x14、将麻叶或油条包起来。
# |% V$ ~* W/ v8 _# F- m2 V15、哈哈、忙了半天终于可以吃上热气腾腾、香喷喷的煎饼果子了。
! M: Y& k) u# w: e2 s0 f! E9 o) e_________________

老杨

口水那个长啊。。。。。。

兜兜鱼

自己顶上去！

zhao

你好能干呀，会做那么多好吃的！

兜兜鱼

多谢4楼的夸奖，只有菠菜面是原创，其他两个都是ZT（转贴的），但是都实践过了，不很难做，所以贴过来，希望丰富大家的饭桌。

彩叶草

妈呀，我在家浪费了一大堆面啊，一口都没吃上，全扔了。。。根本没法吃。。。
& t& Q/ l' ]/ b9 M1 y* V6 Z谢谢阿~~~~~~~

飞鸟

不错不错，图文并茂，很容易学。

月满西楼

这得顶，我肯定在家试试，多谢了！！！！

xyma

想吃啊:P:P

彩叶草

要不楼主做好卖给我算了，我笨~~~~~~~不会做！！！！！！！

兜兜鱼

我也想做了卖啊，可惜总没有时间。下一次制作还在计划中。

彩叶草

要不你告诉我你家在哪？我去你家门口等，做好了就吃，嘻嘻~~~~

鱼儿

^_^，想念国内吃煎饼果子的时光
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[ Last edited by 鱼儿 on 2004-6-23 at 01:17 PM ]

今天闲着

不错。今晚做做看。

彩叶草

好像是东北才有煎饼果子吧？