墨西哥烤鸡腿(图)

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来源：四川在线
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4 d0 ]) z' o" }# N　　材料：棒棒鸡腿4根，洋葱1/2颗
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　　调味料：油2大匙，墨西哥香料适量，橄榄油1大匙

　　做法：
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, ~' G6 l! H3 J+ i　　1. 洋葱成圈状或细丝备用；
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0 p9 B) N6 W2 x7 u　　2. 鸡腿洗净，在腿肉较厚的部分划几刀并以酱油、墨西哥香料腌30分钟；
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　　3. 将腌好的鸡腿放入锅内用橄榄油煎至表面焦黄；

( V4 W/ ?3 U4 P$ D4 X' z; j! e　　4. 再垫上洋葱送入烤箱以200℃烤20分钟即可。
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　　备注 ：
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& x' r1 T3 D9 S' R' ?　　1. 在鸡肉表面划刀可使腌渍时间缩短，肉质更入味。
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7 W. a5 D- S* {5 g6 j　　2. 烘烤途中取出鸡腿鱼表面再刷一次腌料，可使烤出的颜色更美观可口。
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看起来不错！！下次尝试一下