 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
7 L/ `. r2 n( l8 H+ p0 Q 今天，你吃对了吗？” 有奖知识问答题
s0 ~$ T4 X& T& X4 x, w, w
3 |6 P( x9 ]: `* ]3 p8 J 1、豆腐是我们餐桌上不可缺少的健康食品，它含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物。常吃豆腐对防治呼吸、循环和消化系统等诸多疾病大有裨益。同时，豆腐不含胆固醇，脂肪含量也很低，平时膳食结构多加些豆腐类食物，对防治心、脑血管疾病及防止肥胖都具有保健作用。 可豆腐虽好，多吃也有弊，过量也会危害健康。那么请问，以下几类人群中，哪些人不宜过多享用豆腐？ * G4 B# M- e$ l
2 `2 \/ G! K* W/ \! ?3 W" d! w2 s
A. 痛风病患者 B. 糖尿病患者 C. 肾功能不全患者 D.心脑血管病患者 1 O9 ~0 c- A) n" ]7 x) `
' r7 l7 I, h) P4 {
+ ]" l/ R5 |+ F/ J' | 2、蘑菇是一种营养丰富、能提高人体免疫力的食物，蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分，但热量很低，常吃也不会发胖。且蘑菇所含有很高的植物纤维素，可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多，可促进人体的新陈代谢。 请问：哪一种蘑菇是能调节体内糖代谢、降低血糖、调节血脂、对糖尿病人和高血脂患者有保健作用的理想食品？ ( e! V7 d, B& u' P' W6 D1 Y: h5 X
! P) C) d2 P& K; h2 I! R# L# Q A. 口蘑 B. 松蘑 C. 鸡腿蘑 D.猴头蘑
5 S# j' {2 h9 e* u3 J, f$ k' t
H! `7 P4 ~* Z# w7 Y1 \ G5 c" g) h8 \+ ` x
3、餐桌上，蔬菜不但可以为人体提供丰富的维生素、矿物质和纤维素等人体必需的营养素，而且还具有良好的药用价值，请问：以下哪种蔬菜具有提神、健脑、润肺止咳、降血压的功能？ M9 \5 W) \; T; s2 v8 k- P
; J+ h$ I2 a4 f2 ~ A.萝卜 B. 芹菜 C. 韭菜 D.土豆
* C7 r( j( h- J A) k& K, I1 A/ i9 c" P! ]4 w' P3 K
9 V! y B7 S, [8 w9 _( s
4、绿叶菜很容易打蔫，要让它保持新鲜，放冰箱的确是一种办法，但是也有一些蔬菜不适合放入冰箱储藏，那么在我们常吃的蔬菜中，哪种不适合放入冰箱储藏呢？
/ G- K. i+ R$ D+ f8 G8 _8 y
1 t) C) g3 `/ ]: i9 U4 ]! }: a A. 黄瓜 B.茄子 C. 白菜 D.西红柿
3 Y# b. D( q5 i( ?
$ e4 J: e. x9 Z, O/ n1 E6 @2 { i& d9 t- I7 z
5、白果：这种很有禅意的果实不仅鲜嫩，还有美容和药用价值。但核仁中含有对皮肤及胃肠黏膜有刺激作用的银杏酸和银杏酚。中毒后先有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振，随即开始烦躁不安、恐惧怪叫，逐渐四肢无力，甚至发生呼吸困难、肺水肿和昏迷。接触核仁和肉质外皮还可能引起皮炎。白果不能生吃，熟的一天最多吃几颗？吃多少颗就有中毒危险了？
& U: X- }; C% u- }% X: q6 c: ?( f; ?4 ~! }4 s$ @0 C
A. 2～3颗、10～20颗 B.3～4颗、10～30颗
1 ^8 e( Y e4 @' E6 X
+ v8 b: ]( s' p) {7 Y6 k C. 4～5颗、10～50颗 D.5～6颗、10～30颗
3 i8 J7 y9 t9 I$ k$ j/ ^0 L& g$ j
: |2 Y# [0 F% [; W 6、茶、咖啡以其提神醒脑、消除疲劳之功效备受办公室一族的喜爱。然而，茶、咖啡可不是张口就喝那么简单，它也是有讲究的，稍有不慎就会影响健康。那么请问：茶的最佳饮用时间是何时？
+ d' m: C# Q8 C
4 N) D+ g2 B& j/ u4 v2 Y A. 进食前０．５～１小时 B.进食后０．５～１小时
2 Y8 N5 q5 K7 y9 L+ f& w: d# Q2 Y7 W8 N5 l! \. ^
C. 进食前１～２小时 D.进食后１～２小时
+ K4 O7 e# Q7 ^2 \% h! f
5 ~5 J7 ~( W r0 N! `# s8 M3 E: }* s& u. [ ^8 d) k% ^( ?
7、红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，故有维生素王之美称。红枣所含有的环磷酸腺苷，是人体细胞能量代谢的必需成分，能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管系统疾病有良好的作用。
- p! A$ l4 c; }- D2 e( c4 K$ i5 q+ J! C+ l$ U
中医中药理论认为，红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠多梦等患者良好的保健营养品。但是，吃大枣时却要注意，有些食物是不宜和大枣同时食用的，那么请问：以下哪些食物不能和大枣同吃？ / _) O e7 Y, \: Z2 F/ u" T
A. 黄瓜 B. 萝卜 C. 谷物 D.蜂蜜0 {4 E3 b7 ?' y3 Z0 M* H: ^
* U4 Y/ O) P: {6 y( b
$ B% k; z/ b( Z5 U7 A/ @ 8、粗粮营养丰富，大部分粗粮不但富含人体所必需的氨基酸和优质蛋白质，还含有钙、磷等矿物质及维生素，相对大米、白面而言，粗粮的碳水化合物含量比细粮低，膳食纤维含量高，食用后更容易产生饱腹感，可减少热量摄取。很多粗粮还具有降血压、降血脂等药用价值，但粗粮虽好，吃起来也需有所节制，那么你知道我们每天最多能吃多少粗粮吗？ ; J. S' Q5 }, t
A. 30～50克 B. 50～100克 C. 100～150克 D.150～200克 & l/ n/ ]: T" r8 y+ f' i
7 }, S6 B% o7 J
4 R7 d* J8 D2 t" g/ w9 Q! g7 {' j9 | 9、在电脑网络已经基本普及的今天，上网的女性网民越来越多，时间也越来越长。对于众多喜欢泡网的年轻女性来说，计算机对面部皮肤的伤害无疑是个让人无奈的事情。要解决这个问题，除了尽量保证充足的睡眠，一日三餐营养均衡外，还应该摄入富含哪些维生素多的食物来美白肌肤、防止肌肤老化？
+ ?! @7 E8 f/ Z# D& y% X F3 ]+ X" j6 V' ~
A.维生素A和维生素B B.维生素B和维生素C C.维生素C和维生素D D.维生素C和维生素E2 P' I, y3 s- l$ H# |& J
$ p, ?+ M* j$ o" e5 e
/ \4 {2 M$ o& K) }9 m8 `+ f 10、在寒冷的冬季，许多女性感到全身发冷，手足等末梢部位尤甚。所以女性在冬季除应增加无机盐和维生素的摄入外，还要得到哪两种营养素的供应？ + ]/ M. @4 ]% ^8 f9 X
A. 钙和铁 B. 钙和锌 C. 镁和钾 D.铁和铜; x& e3 \1 M2 b( P
把你的答案写出来啊！有奖励的！我也会将大家大体的情况在这里进行公布啊！看看你到底会吃吗？
1 B( O7 r: Q K: a O- O; W/ t; p
6 _, n- D: b/ x4 G/ ?' N[ 本帖最后由 相逢是风 于 2007-12-2 21:34 编辑 ] |
|
狗仔卡
发表于 2007-12-2 21:32
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2007-12-3 05:51
