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鲫鱼苹果汤<原创>
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- G! w- B) N2 ?．．．这是真的．．．．．
9 L2 G! ^- o( m) ~ 早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,
$ v- |0 n$ y0 C- S8 n( h4 t 这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！
3 }+ C/ L8 o2 `6 u7 G* x 苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？
" m5 J' H1 c# d$ G3 t: v 鲫鱼两条（一斤左右）；1 _$ q# N# d% U' }) w* u, g
苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；2 a; B4 \7 G2 j3 {& L1 e
生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点
# L8 e1 f! X1 X 去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。" v+ C. v+ ?. M9 G
切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。4 k# g0 L/ d$ _3 `- s
在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！
a/ h9 C) X6 k* l2 U& S; u 是否要试下咧？
8 ~' a# ^* I B! u0 h6 \6 b 呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！ : o: ~- O8 W8 T7 ]; ^
谢谢！9 z+ U- m8 W8 B5 V5 x2 |
7 D& U! _! N# t
作者：jhkyve
0 a/ C+ G9 U* p, R: {2007.1.30
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狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
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楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
