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为了满足加拿大消费者的需求,快餐店麦当劳和A&W即将于下月推出全天早餐菜单。# h5 _! J5 \' A# t0 u; F2 @
+ L6 s* W' N3 A+ V) A3 m1 ?本月初已有消息指,麦当劳的早餐颇受食客们的欢迎,可惜只供应到每天早上11点为止。于是,麦当劳在大多伦多地区的部分餐厅试行全日早餐。+ u2 ?" U* f3 K3 B2 e( w3 q& X
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最新的消息称,加拿大麦当劳公司将于2月21日开始,在全国1,450间分店中的1,100间,在上午11时以后继续提供早餐。7 u( k c7 O- w/ K, o+ h
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全日早餐包括McMuffin三明治、薯饼(Hash Brown)、热松饼加猪柳(hotcakes and Sausage)。: S5 `) y, _! C+ q& @( X
0 ^: d; d" ~9 q% ]! X# R( f# i0 {( ^6天后,A&W也将推出全日早餐,并计划于今春,全国879间分店中有95%的分店实行。
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市场研究公司NPD Group的执行总监Robert Carter表示,麦当劳早餐的烤薄饼、煎蛋和薯饼很有市场。
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2015年12月至2016年11月,加拿大麦当劳餐厅的客人有65亿人次,其中12.4亿人是吃早餐的。这比之前几年的同时期增加了6.3%。值得一提的是,早餐相比晚餐或其他时间,更容易遇到交通拥堵。
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同期,加拿大人消费了5.36亿份早餐三明治,比前几年增加了近49%。 d: D4 u: x/ U
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Carter解释说,1980年后出生的一代很少在家自己做,偏爱可带走的方便早餐。4 v E. Q' e8 O- f5 R O+ [
7 L$ d" U8 f. y# `3 A试点很成功
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9 g7 `. B2 j- z) D8 E麦当劳总裁John Betts表示,公司一年前已经在多伦多两间独立的McCafe分店试行延长早餐时间,同时也从2016年下半年起,在大多伦多地区、温哥华和蒙特利尔的多间餐厅试行。
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" [; o C- F3 B: E* R今年1月初,麦当劳宣布在安省、魁省和卑诗省的17间分店提供全日早餐。
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社交媒体上,去年有上万人在推特上提出要求。
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A&W也在去年初在40间分店试行的全日早餐,反响极佳,特别是千禧年一代。
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) @" b. _5 V' C. a( t0 F3 z) c) r& Q其实,麦当劳和A&W并不是最早提供全日早餐的。
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9 X4 ] K+ c# T/ p加拿大星巴克早在2008年起,就在全天服务时段供应早餐。
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但是也有人认为早餐没有必须延时。, Q& k% `/ ~6 C$ X1 y, n
' C! B) E; \3 g/ F8 P* T. F3 |Burger King和Tim Hortons都在中午停止供应早餐。其母公司Restaurant Brands International表示,没有计划作出改变。* P! r8 r! |3 U9 c- i) i9 s
9 c$ Y R8 i7 P8 j6 u公司行政总裁Daniel Schwartz称,公司不会因为竞争对手而改变自己的方案。
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