做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表
' w& {& R( A2 A如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
2 |1 N4 M8 e6 x有没有办法能去除碱味啊?& _9 k- E2 I, Z
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
3 \/ u/ Y, X4 g( K; i6 u' i5 ^先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表
( y1 I z3 S' t3 |) b: M
( {7 A! s9 ~1 ?碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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