自用牛奶、鸡蛋做油条，比外面卖的好吃百倍！

齐山

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       自用牛奶、鸡蛋做油条，比外面卖的好吃百倍！

6 G) d" Z; E2 s0 L7 Z8 D  ~早起想吃油条，可担心外面的油条油不好，或者用了太多明矾。咋办？给您推荐一个自己炸油条的小妙招，简单易学，营养好吃。

+ P0 [% f5 H" k5 ~5 k. B如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了。
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; N2 _- `# c! @盐的用量可以根据个人口味，如果太淡吃起来很油腻，可以适当多放一点盐。
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  k' t# B, o7 f; }/ @: q: i3 J把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下（油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以）放油太少炸出的油条发干。
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. A7 w  u7 s5 }0 ~* ?; S  T6 j4 |6 h; Y放入适量面粉，不需要加水，面不要和硬了。
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1 z. d- P) \& ]待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就这样，用保鲜膜盖好，等待发酵。

发酵好的面。

2 x' ^$ _& B4 V* R面板稍抹点油，分成4份。揉成条，压扁。

切成一个个小剂子。
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锅内放油，待油开，把剂子抻长放入锅中，油开后改小火。
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用的油不同，炸出油条的颜色也有差别。
2 c" l( o/ Q2 k1 C3 @
链接：http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... dQmHP0FiNy7DhLaE#rd

wangren

我想试试，谢谢

齐山

wangren 发表于 2016-2-9 16:23
/ n9 P) J6 G+ f) u- `+ ~1 j我想试试，谢谢

' O& |! D' o( w/ X7 N简便易行，何乐而不为！

新势力

哪里有卖炸锅?专门炸东西的那种锅，可以炸虾，鸡腿等。

koala

好吃得很

koala

油条+豆浆，最爱

koala

牛奶鸡蛋也营养

koala

配起来吃更好了

koala

齐山 发表于 2016-2-9 16:31
% w4 l3 \, S* U简便易行，何乐而不为！

自己做方便卫生，还好吃

齐山

koala 发表于 2016-2-10 01:45
自己做方便卫生，还好吃

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齐山

koala 发表于 2016-2-10 01:44
2 D  R" [# A9 q$ c% t- C7 y+ f$ b配起来吃更好了

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齐山

koala 发表于 2016-2-10 01:44
) O/ n7 P- O- H牛奶鸡蛋也营养

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LIAOSH

齐山

LIAOSH 发表于 2016-2-11 14:01

  Y, z! [  P' N( F; z

LIAOSH

那天有空试试，面粉大概多少克
2 V# u$ t# U  @, t: D- C4 k8 T

齐山

LIAOSH 发表于 2016-2-11 14:36
) p9 K6 i/ k7 N3 ?, ]那天有空试试，面粉大概多少克

5 I& P& t) w+ J! g7 P( x试做的时候，面粉的数量，根据你加的食用油的数量，逐步添加，和的相对稀软一些。
你做的体会和效果，可以发个帖子上来。与大家分享。