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南瓜曲奇饼

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
南瓜曲奇饼' |. ]! \0 ]7 C4 s8 w2 u

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% |: c. U) B2 v0 g2 m材料:7 k3 T  d# P- Y6 _' n
南瓜200g /牛奶 1大勺/低筋面粉200g /泡打粉 1 小勺 /黄油 70g / 8 p, \9 m" Y- o
砂糖70g /鸡蛋 1个/葡萄干 30g /肉桂粉 1小勺。* d. s/ L: Q7 }# _, N" @" X4 {
做法:5 O) D3 @: t/ e% \& |2 I" D
1.南瓜去籽去皮后,切成小块,加入牛奶用保鲜膜盖住,在微波炉加热5分钟。然后3 a6 T3 T" p3 |. o+ a
用叉子压碎成南瓜蓉
3 D# Y- h' Y4 V, ^2.黄油在室温里软化后,用打蛋器搅成奶油状,分2次徐徐加入砂糖,搅拌至乳白色! n' T4 ^+ x# {: ?6 U  K
后,再徐徐加入打好的鸡蛋液,搅拌均匀后,再加入葡萄干,和南瓜蓉,在此搅拌均匀( R  v) `3 B$ s; b4 z" V. H
3.泡打粉加入面粉里,过筛,然后加入南瓜蓉内,搅拌成曲奇的生胚。
0 [3 p2 W2 ^% u# |4.用勺子将生胚一勺勺摊在垫上烤箱纸的烤盘上,然后整体均匀的撒上肉桂粉
7 G1 s1 x) u0 G5 [4 B" ^# M3 q+ e5.烤箱180度预热后,烘烤10-12分钟即可。
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:15 | 显示全部楼层
so great, I will try it
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 18:35 | 显示全部楼层
光听这名儿,就想试试!
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