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[问题求助] 求教上海上海的葱油拉面

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-3 10:31 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
非常想念上海上海的葱油拉面,,自己做了几次都不对,,有吃过的同学来分享下吗,,谢谢
鲜花(19) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-21 09:35 | 显示全部楼层
开洋浸在黄酒和水里泡胀剁碎。葱切段。起油锅,先放碎开洋煸炒几下,放入葱段,用中火煸至微焦,加酱油收汁。另起锅下面,待面熟了和开洋葱段一拌,浇几滴麻油,就好来。
鲜花(219) 鸡蛋(0)
发表于 2014-3-21 09:47 来自手机 | 显示全部楼层
回家试试。6 @% }& j5 y0 a$ Y% d4 [  \# B
& t" s: |: q, h, J! e
谢谢分享。
鲜花(473) 鸡蛋(2)
发表于 2014-4-4 14:39 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
开洋?   
大型搬家
鲜花(169) 鸡蛋(0)
发表于 2014-4-12 22:58 | 显示全部楼层
张玉 发表于 2014-4-4 15:39
! u9 k" Y/ p9 g' G- q7 s1 g( N开洋?

+ q; @) `" E0 |开洋=虾干
鲜花(2) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-4-14 19:29 | 显示全部楼层
odeofbund 发表于 2014-3-21 10:35 0 w* K& g2 o% a6 s
开洋浸在黄酒和水里泡胀剁碎。葱切段。起油锅,先放碎开洋煸炒几下,放入葱段,用中火煸至微焦,加酱油收汁 ...

- Y) Q/ y* [3 F3 S1 a8 K谢谢谢谢
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2014-4-20 23:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看起来很厉害的样子
鲜花(4348) 鸡蛋(18)
发表于 2014-4-22 13:46 | 显示全部楼层
你试验成功了记得叫我!~~
鲜花(7) 鸡蛋(8)
发表于 2014-4-23 22:06 | 显示全部楼层
黄洒和水的比例是多少
鲜花(523) 鸡蛋(34)
发表于 2014-4-25 13:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
紫光 发表于 2014-4-22 14:46
: h1 i* h$ c0 A% p7 T你试验成功了记得叫我!~~
( O$ W+ V& W1 b5 E% `* L
这还用试?改天上我家吃。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-4-26 11:27 来自手机 | 显示全部楼层
紫光 发表于 2014-4-22 14:46
3 ^1 C* a7 s: y8 H. G7 ~你试验成功了记得叫我!~~

( Q( y% n3 b7 \2 _1 e$ ~( _大哥等你成功比较快哈哈
鲜花(4348) 鸡蛋(18)
发表于 2014-4-28 14:58 | 显示全部楼层
@U@ 发表于 2014-4-25 14:07
, I9 E9 k0 F  }0 g+ L  K2 q& B这还用试?改天上我家吃。
$ C1 Q. f; Q  }: w
我记着了~~
鲜花(473) 鸡蛋(2)
发表于 2014-5-15 14:28 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 张玉 于 2014-5-15 15:31 编辑 ' v% x2 w1 Q9 Q
  [/ P) s; y  Q9 G
今晚吃这个 。。。 ' ?/ V! g( f& x1 l, w( x
* b- y2 Q* F8 d8 }7 S1 {. j. ]
  just dont know how it will trun out ...  
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2014-5-15 15:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 熊猫大厨 于 2014-5-15 16:30 编辑 7 n9 T8 j+ S* y) t4 B
" F$ z$ U. ^' o, Z/ @- O  B6 ~
。。。。
理袁律师事务所
鲜花(15) 鸡蛋(1)
发表于 2014-6-9 15:48 | 显示全部楼层
没吃过, 路过!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2014-6-12 17:57 | 显示全部楼层
吃总是那样的令人神往,那是因为我们没有吃好
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