 鲜花( 172)  鸡蛋( 1)
|
本帖最后由 Rainbowjj 于 2013-6-15 18:59 编辑
6 D+ l0 f5 E+ X6 b' d3 Q: F4 j" B8 S2 `* ^2 Z! B5 L
我家小城的早点摊上永远有这个胡辣汤，清清淡淡汤里飘着几根海带丝，干丝和鸡蛋花。。。但是并不妨碍每天早上大伙们一碗一碗地喝着再就几个包子，美好一天就这样开始了~~~~
1 B( k& Q n" A' R% ~8 ]
# a. z6 n/ Q2 C3 m3 k% H$ p1 O" Q在国内时我爸觉得早点摊卖的汤太稀没内容，回来改良下。我就偷师了，自己家做的内容太丰富了，今天国内的父亲节，想老爸了~~！！！% e9 }# O/ U R+ Y5 c
/ g5 G* \2 d* w4 J" K; d: W" h+ M- |( a8 } L2 U3 j
5 z( I$ M% P7 v+ K4 C' p: p1 g主要材料：肉馅少许，海带丝，干丝，白菜切丝，鸡蛋，虾皮（各种你自己觉得好吃的可以做汤的，都可以，但必须切细丝），淀粉。, U6 ?0 H. ^' t$ n- \5 q9 B2 a% a
步骤：放少许油下姜粒，葱花后放肉馅炒，放酱油干煸，再放入各种丝和虾皮。炒到差不多时加水煮开。。勾芡！很重要" X1 c; H c7 ^9 `0 P4 D
4 F0 m( z, [' g" U" l; q
勾到差不多浓度，倒入蛋液，成蛋花。放入适量盐，鸡精等（可以加白胡椒粉，辣椒酱等）成功！
/ k8 n" X/ b2 N ^9 Y x; x5 W; k. \6 r0 N3 m, d/ m
简单，又营养丰富，就点馒头，早晚餐就解决啦~！
% K# ^$ Z& [. C; N: n3 ~1 u( \, ~/ O/ |* j: w" _9 n; g
& ?& E/ ]6 ?% N! W+ o! q1 E4 L& q1 P4 N9 V
7 i, z3 ?+ T* e7 b o* b* Z
, k$ k6 Y1 h6 `' _
5 J5 l7 g! I- d/ v/ U6 f
- T& P/ W X9 X; W' o, h' l
# v6 y$ ]9 X2 E |
鲜花鸡蛋sumash 在2013-6-17 14:43 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下 邵大头 在2013-6-15 20:08 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
|
狗仔卡
发表于 2013-6-15 18:55
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
发表于 2013-6-15 21:11
真好！
听起来很好吃，没吃过呢。。。。
